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大米文学www.damiwx.com提供的《魂穿大明，从摆脱奴籍开始》 40-50(第6/15页)
于是将要出门的脚又收了回来，跑去花房找自己那个园公老爹。
老陆正拿着剪子剪花枝，见着宋瑾突然跑进来说起亲事，两眼茫然。
“你不肯嫁给长生也就罢了，怎么还不给议亲呢？你一个女孩子，早晚要嫁人的。”
“我有意中人了，人家答应娶我。”
宋瑾觉得，要让这个老爹明白自己不愿意结婚这件事难度相当之大，索性找了个理由将这件事压下去。
“当真？谁呀？”
宋瑾想来想去，一个人冒出来。
“府衙里头的大官，五品呢。”
“五品的肯娶你？”
宋瑾不忿：“不止娶我，还是正妻。”
这下好了，认识的人里就剩一个了。
“这怎么可能？”
“这怎么不可能了？人家就是喜欢我，还常常到我店中来呢。我们说好了，等过些日子，他就帮我脱籍，我再嫁了他，到时候我就是五品大员的夫人了。”
“爹，你记着，我可是要做五品大员夫人的人，你可别再给我商议其他亲事了。但凡有人来说，你都推了，若有聘资，一个铜板也不许留。”
老陆张着大嘴，满脸的不可置信。
“还有，此事要保密，万一叫别人知道了，搅扰就不好了，明白了没？”
“没。”
“就是我跟季大人私下定亲了，只等着人家来迎娶我了，你不许再给我议旁的亲事。若是再议，我就一脖子吊死。”
说完也不等她爹回答，转头跑了。
五品大员的夫人，那不比文新的小妾厉害多了，宋瑾铁了心的要她爹不许应这门亲事。
至于她自己？她满口谎话又不是一日两日了。
宋瑾应付完文雅，慌忙跑回食鼎楼，眼下已经到了午时，店里已经开始热闹起来了。
应付完午间这波客人，宋瑾开始准备尝试做她的柠檬巴巴露亚。
因为上午的那桩事情，宋瑾今天的兴头不大高，搬了个凳子在后院里，指挥红杏春云她们用盐搓洗柠檬，自己做一门心思地想着几时回去说脱籍一事比较合适。
她想了半晌，想到一个合适的时机，那就是官司落定以后。
等官司定了，大房那头派人进了这头，她再回去说脱籍一事，这样家中便不止文雅一人，闹大了会给那房知道，她猜文雅应当会小心处理。
相比而言，失去外头的小金库，还是失去*宋瑾这个家生子，用脚指头想都能想到结果。
至于五品夫人的谎言，宋瑾并不担心被戳穿，她那个做园公的爹没什么机会见到季舒白，只要她爹不嚷嚷就行。
拿定注意之后，宋瑾唯一要做的就是做好准备，免得文雅一为难，她就跟今日这般束手无策可不行。
第45章 这只肥羊她今天宰定了
宋瑾想出了法子,终于有心思花在她的点心上了。
柠檬洗好后，宋瑾用刀小心翼翼地将黄色的皮一点点削出，避免带上白色的部分。
宋瑾没在大锅里煮牛奶,直接取的铜壶在火炉上煮。
牛奶和柠檬片丢进去煮沸后端离火源,盖上盖子放在一边凉着。
昨日做好的猪皮吉利丁早已干透,宋瑾取了一张用凉水浸泡，接着便是打鸡蛋。
鸡蛋只要蛋黄,加上白糖便是艰难的打蛋工程。
没有打蛋器的时代,宋瑾只能用一双筷子去打,一直打到白糖几乎融化才算结束。
准备完这些东西，宋瑾揭开铜壶的盖子去闻那牛奶，满满的柠檬香气，实在诱人。
炉中火尚未熄灭,宋瑾将半凉的牛奶再次放到炉上加热到边缘起泡，这才把牛奶倒入盛蛋黄的碗中。
牛奶温度不能太高，倒入的速度不能太快,否则那鸡蛋就要成鸡蛋羹了。
一边倒一边搅拌，宋瑾一个人做不来，叫春云帮着搅拌。两人一个端铜壶，一个用筷子搅合，这才勉强倒完了。
此时的牛奶蛋黄水份太多,还得倒回到铜壶里，将水烧到蒸发一些，使其变得浓稠。
春云看着宋瑾先是把牛奶倒出来,接着又倒回去,不禁叹息一声：“你怎的不一开始就把鸡蛋倒进去呢？”
“牛奶太烫，那点鸡蛋倒进去,岂不是直接熟了。”
春云笑笑：“好吧。”
宋瑾一手扶着铜壶，一手用筷子去搅拌牛奶，浓郁的柠檬香气散发出来，引得春云长吸一口气。
“好香啊，待会子一定好吃。”
宋瑾笑骂：“就你嘴馋，等做好了少不了你那份，去帮我拿块干净纱布来。”
“好。”
春云蹦蹦跳跳的跑去拿纱布，宋瑾见着那牛奶鸡蛋已经开始挂在筷子上，知道已经足够稠了，这才端着铜壶离了火，继续慢慢搅拌着。
春云拿了纱布过来，宋瑾叫她撑好，把还是热乎的牛奶鸡蛋用纱布过滤了，再拧干泡软的吉利丁，一起丢进去慢慢搅拌，余温很快将吉利丁融化。
接下来便是奶油，宋瑾鸡贼地叫了两个婆子跟丫头做酥油泡螺，那玩意儿跟现代黄油极为相似，她便拿来代替了。
把牛奶跟酥油按照比例放在一起，添些白糖后几个人轮流去打，终于打出了奶油的雏形，这才把刚刚煮好的浓稠牛奶鸡蛋倒进来一起搅拌。
走到这一步时，各个抱怨连天。
“哎哟，以往做酥油泡螺就够累了，没想到如今还要着什么奶油，你再多做几次啊，我这胳膊就没法要啰。”一个婆子抱怨道。
宋瑾一边慢慢搅拌着，一边笑着答道：“您放心，这东西您叫我日日去做，我也没那个功夫的。”
“那你今日怎么想起来做这个啊？”
宋瑾道：“我跟季大人说好，中秋那日他要来店里用饭，他爱吃甜的，就给准备准备。”
“噢哟，还是你厉害，连季大人都能邀上。不过你不该做这个，太麻烦了，你该做做苦瓜酿那样的菜，又新奇又简单，自打说罗大人跟卢大人爱吃后，好些人找来要吃呢。你做这个人家爱吃有什么用，天天做，胳膊岂不是断掉。”
宋瑾不理，只说：“咱们不告诉别人就是了。”
“那不是白做了。”
宋瑾想，还真是白做了，不禁苦笑一声。
搅拌完毕后，宋瑾取了吃饭的碗，碗底铺上纱布，再把那浓稠的牛奶鸡蛋倒进去，足足倒了两碗出来。
宋瑾决定先用井水冷藏着试试，于是两只盛满了柠檬味牛奶鸡蛋的碗就这么漂在水上，隔水凉着，等着慢慢凝固起来。等到这个时候，晚饭时辰又到了，众人再次忙碌起来。
等众人忙碌完毕，将那碗从水面捞起来时，宋瑾用筷子试了试。
“不行，不够结实，下回得买些冰块回来才行。
“哎哟我的小祖宗，还用冰块，
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