徐记小餐馆[美食]: 120-130

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的菜也都是他爱吃的。

    徐小溪把撕好的毛肚放到一个干净的盆里,“那我不是要出名了?”

    赵明柚认真的嗯了声,“我妈已经把你介绍给我七大姑八大姨了,说有时间去店里吃饭。”

    徐小溪哭笑不得,那她店里岂不是收工会很早,她是觉得这几个孩子上了学后,压力都大了不少,虽然徐淮嘴上没说,但自己太了解他了,脑子里全是考试学习,这个阶段也理解,而且她那边店开起来,到时候家里房子也要盖上,她就顾不上家里了,更顾不上他们,现在能多做点就多做点,孩子也没什么过分的要求,就喜欢吃点东西,正好自己会,何乐而不为。

    “好,回去替我谢谢你妈妈啊。”

    徐淮在外面也提着挖回来的菜进来放到厨房里。

    “小姨,这些够不够?”

    徐小溪回头看了一眼,“够的。”她这边锅里的红油已经熬煮好了,等到高汤焖好就能倒在一起了。

    他们几个人干活择菜的活现在都很熟练了,做起来还有模有样的。

    徐小溪把他们择好的菜都洗干净,然后用签子一根根的串起来,全部都弄完,也是一大盆的签子。

    牛肉切成薄片,有卷香菜的,也有单独的就两片牛肉的,还有别的蔬菜,这会都下午一点多了。

    米饭已经在电饭锅里焖好了。

    徐小溪把红油倒进盆里一大半,然后剩下的继续放在锅里,并且盛上一大勺的高汤,剩余的高汤跟另外的红油加在一起,红油已经放凉,汤正好放到一旁让冷下来。

    这边锅里的汤直接开火,一直到煮开,然后就是来煮串串,肉的跟素的分开煮,因为时间不一样,但像毛肚容易熟的,就单独煮。

    这边煮好的串串就放到放凉的汤里浸泡上。

    几个人择菜,串签子,都忙活了快俩小时,这会是真的饿了,都站在厨房旁边,眼睛都瞅着锅里的菜。

    “徐淮,把米饭先盛出来,这边马上了,煮熟就能吃了。”

    徐淮按照人数把碗跟筷子洗干净,都盛满满一碗,因为这个辣的下饭。

    徐小溪煮了有一个小时,才把满满一盆的串给煮熟。

    赵明柚跟张悬一起端着冷汤里泡着的串串放到客厅的小餐桌上。

    徐小溪把大棒骨捞出来,上面还有好些肉,因为比较大,只能放到一个大盆里,也给端到饭桌上。

    六个人围着小饭桌坐下。

    徐小溪知道他们几个,都是等着自己动手之后才吃的,“我先拿一串,你们吃吧。”她抽了一串竹笋,切的薄薄的,一根简简单单的,吃起来脆爽麻辣,又香,高汤炖的可以,这个串也好吃。

    赵明柚先拿了一串海带结,咬着也筋筋的,第一口还没觉得辣,后味就是越吃越辣,埋头吃了一口米饭,好香好过瘾。

    徐小溪每个签子上都串个尖尖,这样一根根的也方便吃。

    张悬最爱吃的是鸡爪,鸭掌,小姨都给剁开了,串上的,容易熟,鸡爪挺肥的,吃起怎么就耙耙的。

    “小姨,这个鸡爪煮的时间久,一吃就脱骨了。”

    徐小溪嗯了声,她放了一部分是煮的时间久的,也有煮的时间短的,做厨师的毛病,习惯性考虑到每个人的口味。

    张悬喜欢吃耙耙的。

    “小姨,明天的鸡爪煲也要耙耙的。”他太爱吃了,还喜欢吃黄喉,可香。

    徐淮正在埋头吃饭,他都爱吃,很香,牛肉很嫩,一口就吃一小块,好好吃。

    陈耳东吃的是一根接着一根,还被辣的斯哈斯哈的,嘴都是红的。

    徐小溪站起来把厨房里那一箱牛奶拿过来。

    “你们辣的喝点这个。”

    陈耳东直接拿过来一瓶打开,咕咚咕咚的喝了起来,喝完才缓和一会,“小姨,明个的那个什么煲,不会这么辣吧。”他觉得自己的耳朵也马上会被辣的变成红色的。

    徐小溪给他抽张纸递过去,“放心吧,那个粉丝煲就一点点。”毕竟是要熬蒜蓉的,里面要切几个小米椒,微微辣,“你要不少吃一点吧。”

    陈耳东听到小姨这话赶紧摆手,“不用,其实我能吃辣的。”虽然辣但好好吃啊,他喜欢吃。

    徐小溪把自己的一碗米饭吃饭就已经饱了,又给他们每个人倒上一杯凉茶。

    赵明柚是除了要擦鼻涕以外,也没啥反应,他们都习惯了。

    “小姨,这里面的鸭掌真的好劲道。”他越吃越好吃,幸好这个汤是凉的,其实多吃一些也不觉得辣了。

    徐小溪喝了口水,“那明天的粉丝鸡爪煲,我再买点鸭掌放进去。”

    赵明柚点头。

    徐淮听到这会才听明白过来。

    “明天还来我家吃啊?”

    赵明柚得瑟的笑笑,“对啊,小姨都把菜单定下来了。”

    徐淮是发愁,他是在学校要见到他们,回到家里也跑不掉,还要见到他们的。

    “行吧,你们俩早点来干活。”

    赵明柚拿出来一串土豆片,小姨的刀工真好,切得薄薄的。

    “我们俩住下也行。”不就是干活吗?然后一口就把土豆片吃完了,又薄又脆,好吃的。

    徐淮懒得理他,不过也不接下面一句,千万别住他家。

    徐小溪本来还以为买这么多吃不完呢,现在看着能行,米饭都是第二碗,还都是压的实实在在的。

    中午吃完饭,他们在家里收拾完厨房,又带着他们结果去拔萝卜,这些萝卜都长成了,准备腌上,做咸菜吃,脆酸的萝卜条,一年四季都能吃。

    院子里的萝卜长得都特别好。

    徐淮他们几个吃饱,当然干活一个比一个有劲,边拔萝卜边打闹着,这个年纪的青少年是闲不住的,这么干着都出汗了,今个太阳也好。

    今年的萝卜便宜,八毛钱一斤,菜就是这样,种的多了就便宜,菜农也是很辛苦,反正干啥都不容易。

    陈耳东拽着萝卜叶子薅出来一根,“小姨,我知道什么叫做一个萝卜一个坑了。”

    他看着萝卜坑,像是深有体会。

    徐小溪拿着镰刀把旁边的枯掉的草给薅掉,抿嘴笑笑,“可不是,实践出真知。”

    张悬把拔出来的萝卜都一个个的放到袋子里。

    “小姨,还要种些什么菜吗?到时候我们周六日来帮忙。”

    徐小溪站在菜园子听着隔壁黄婶子家的鸭子嘎嘎叫唤声。

    “先不种了,我联系好师傅三月份准备开工盖房子,大概要盖上两层,盖完这两边再留出来位置来种菜。”

    赵明柚也愣的站在原地。

    “两层吗?那房间肯定多了,小姨,到时候咱们在院子里可以烧烤吗?”

    徐小溪笑着点头,“还准备养两条狗狗。”

    赵明柚听见狗狗眼睛都亮了,他超级喜欢狗狗,但他爸妈不让养,“

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