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大米文学www.damiwx.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 110-120(第11/17页)
开口道：“等等？你们还不知道的吗？可以请里面的学子帮忙代购的，我就请人帮忙买了两回，嘿嘿，告诉你们那味道绝了！”
还有这般的操作？
贴在门上的百姓都惊呆了，登时打定主意明日也要请人代购一份尝尝。
外面的百姓忧伤，里面的杂役帮工忍得很痛苦。他们本就住在府学后头的下人院里，加上简雨晴等人还在也不好回去休息，只能默默窝在院子里，备受蟹香味的煎熬。
好香，好香，好想吃。
可恶，可恶，吃不到。
杂役帮工念念不舍，闻着直流口水。
比他们更难熬的是呆在灶房里的诸人，闻着那越发浓郁的蟹香味，他们的眼睛已完全无法从蟹油上挪开。
简雨晴的动作还未结束，等锅内粘稠厚重，几乎看不到飘在外头的猪油后，她往里加入胡椒、盐和糖，稍稍调味后又往里倒入酒水去腥增香。
咕咚咕咚咕咚。
蟹膏、蟹黄和蟹肉熬得浓稠，再下入些许淀粉增加粘稠度。
最后，便是出锅放凉。
简雨晴收了手，转身对上一双双绿油油的眼睛。她哑然失笑：“行了行了，还有剩下的索饼吧？焯点索饼，咱们先来上一碗尝一尝。”
焯熟的索饼盘在碗底，再浇上一勺热气腾腾的蟹油。甚至不用放其余食材，就已让人挪不开视线。
简雨晴道：“来，大家尝尝吧。”
简娘子现在想想蟹黄索饼的味道，都忍不住咽了下口水。她笑眯眯地往瓷碗里盛上一勺蟹油，又夹了一筷子焯水的小菘菜和鸡蛋：“来，慢慢用。”
端着碗的学子欢欢喜喜应了声。
吴生排在队伍后头，急不可耐地往前看去，时不时还要看看从身边路过的学子——主要是看他们手里端着的碗盘。
最后，终于轮到了他。
吴生都有点点担忧，不知道简娘子会不会记仇。不过简娘子瞅了眼他，脸上依然带着笑，给他的瓷碗里也来上一勺。
满满当当的，没有缺斤少两。
吴生的双眼直直盯着那碗索饼，小心翼翼地把瓷碗放在托盘上。
他谨慎小心地端着托盘回到位上，迫不及待地手持木筷把索饼翻拌均匀，让每一根索饼都均匀裹上蟹黄。
然后，夹起一筷子索饼。
吴生张大嘴，痛快地来上一筷子！
第一百一十七章
浓郁鲜嫩, 油润咸香。
吴生一口下去，整个人都懵了。他不知自己是如何把索饼咽下去的，只觉得脑海里一片空白。
好鲜, 好香, 好嫩！
吴生迫不及待，毫不犹豫地再来一口。
沾满蟹黄、蟹膏和蟹肉的索饼涌入口中的瞬间, 香味、鲜味和咸味便交织缠绵直达上颚，浓郁鲜香的味道如排山倒海般袭来, 又仿佛一击巨浪直接将人拍晕过去。
吴生双眼放空，手上动作不停。
比吴生慢一步的应生也来到座位上, 震惊地看着吴生狼吞虎咽的架势。
喂喂喂, 这样是不是有点夸张？
应生先尝过那独有魅力的糕饼，又闻到这让人心神震荡的香味，对于简女厨的手艺大致有了个猜测。
只是，只是这反应……是不是夸张了些？应生漫无边际地思考着，低头看向色泽金灿，异香浓郁的餐食。
应生喉结滚动，下意识咽了下口水。
他捡起木筷, 把索饼细细翻拌。每一下翻拌都会让热气散开, 让面香和蟹香越发浓郁醇厚，也让应生止不住地吞咽口水。
应生咬了咬牙，张开口也咬了下去。
即便他做足了准备，也依然在美味中败下阵来。应生机械地挥舞着手臂，直至一口咬了个空才渐渐醒过神来。
他低头看了眼白瓷碗，不大的碗里已是空荡荡的, 只残留着少许蟹黄蟹肉的痕迹。
应生的喉结滚了滚，惊愕地发现他居然有种舔上一口的冲动。
喂喂喂！人不能……起码不应该！
应生闭了闭眼, 勉强摁下了自己乱窜的思绪。他艰难地挪开视线，朝着前面看去，耳边响起吴生幽幽的叹息声：“别问了，刚旁边的学子说蟹黄索饼是限量的，一人只有一份。”
剥蟹过程繁琐，蟹油制作不易。
为了今日的螃蟹宴，众人可是忙碌了大半天。简雨晴为了避免又出现哪位学子没能吃上的惨剧，便挂出牌子限量一人一份。
一人只有一份？怎么能这样？
应生听到吴生的话语，只觉得一颗心都碎了。不过他很快回过味来，抹了抹嘴与吴生说道：“想想其实也正常。”
“刚才咱们吃到的都是真材实料。”
“一只螃蟹才多少东西？这么多的蟹黄、蟹膏和蟹肉，不知道处理多少只螃蟹才能做出来。”
“教我说，若是这碗蟹黄面摆在外头，怕是满扬州城的人挤破头都要来尝尝。”
“这样想想嘛……”
“限量也是理所应当的。”
应生说是这么说，面上的遗憾却是挥之不去。他回想着刚刚尝到的味道，又忍不住哀叹起来：“要是能再尝上一碗就好了。”
吴生也有相同的惆怅，不舍地摩挲着木筷：“是啊，要是能再来一碗的话……”
“这么想，我们好歹还吃上了。教我说往后等范郎和平生知道食堂的味道，后面有的是后悔。”应生拍了拍他的肩膀，眉眼带笑。
对于自己刚刚的选择，应生非常得意的同时也越发不待见范郎和平生。他琢磨着回头还是搬出长史府，另外寻个地方住住，顺带还得去信与伯府说道一二，免得到时候责怪到自己身上。
范郎不听劝，他又能如何？
正当应生果断下了决定的时候，吴生心中微动。他眼前一亮，悄声与应生道：“一人限量一碗？那范郎和平生不来的话，咱们是不是可以多吃一碗？”
“？？？！！！”
“吴兄，你真是天才！”应生一听这话，瞬间精神抖擞。他站起身来，厚着脸皮拉上吴生凑到前头去，准备说说理由瞧瞧能不能再来一份。
两人走上前去，正巧听见先头的学子道：“这不是还有多余的份吗？我胃口大，简娘子您就行个好，让我打包两份呗。”
简娘子瞥了他一眼，拒绝了。
那名学子还不死心，在旁边连连说道。到最后简娘子也是恼火了：“这位学子，你胃口也实在太大了些。一开始每日多吃三五份，后头多吃十来份，也该控制控制了。”
“今日的蟹黄吃食都是限量的，您要是不够吃就多买几个蒸饼吧。”
简娘子说得直白，甚至有点刻薄。
眼前这名学子与其他几人每日都要多买三五份，后来要多买十来份。要不是有他们这般买法，简雨晴也不至于出个限量一
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