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大米文学www.damiwx.com提供的《全能大厨,幼儿园爆火[美食]》 16-20(第25/29页)
,竟也叫他品出些别的滋味来。
娃娃菜口感主要分为两部分,菜帮子和菜叶子,帮子厚,硬,叶子软,嫩。
许多厨师娃娃菜做不好,就是因为厨师一股脑丢了下去,帮子炒软了,不好吃,叶子炒烂了,更是没滋味。
时春晓炒出来的帮子脆甜的,一点不硬,咬下去嘎嘣脆。
菜叶子软软的,入口就化了,偏偏这炒菜还调了味,只觉口吃留香。
张师傅一口接一口,想着这什么味呢,这么鲜美。
再一口下去,终于想起来了,这不是,那蛏子的鲜美味吗?
所以,是在炒娃娃菜时,留了一部分焯蛏子的汁水,加入到娃娃菜里头一起炒了,才有这般鲜甜。
刚刚他还想着蚝油,鱼露呢,人家师傅现场就用上了。
妙啊!
张师傅三下五除二把午饭给干完了,吃完手背一抹嘴,痛快!
这才是人该吃的饭嘛!
吃完觉得日子都有盼头了,就是张园长下午再叫他出去跑一趟,他也不喊苦喊累。
吃完他又拍了个照片给他老婆看。
是一个空了的盘子,还挺干净的,毕竟红烧排骨汁都叫他拿去捞饭吃了。
前后对比明显,而前后这照片,不过差了十分钟。
张师傅拍完才发现失算了,在家老婆就总是让他吃饭慢点,别和饿死鬼投胎似的。
这下碰上这么好吃的,他没忍住,吃得更快了,说是风卷残云也不为过。
希望老婆没注意到他这两个图的时间差。
正要收拾碗筷呢,手机叮的一声,有消息进来了。
张师傅打开一看,是他老婆的:【这午饭不是挺好的嘛,以前让你拍照,怎么支支吾吾就是不给拍呢?】
这段话发完,老婆又给发了她的午饭过来,是鸭腿饭和一盅炖汤。
看来是在她单位附近的沙县小吃吃的,但是这卖相可就和张师傅的午餐相比可就差远了。
【你这饭看着不错,我都看着你的饭菜下饭了,以后可都得给我拍过来才行啊,自己吃独食,怎么好意思的?】
【还有,吃慢点,说了很多次了,吃这么快消化不好。】
张师傅被媳妇这么一说,挠挠后脑勺,嘿嘿笑两声。
有媳妇关心的感觉可真好呀!
以前食堂做的,可不敢拍出来,影响他媳妇的胃口呀!
何况就前两周的消息,他可是要当爸爸啦!
张师傅看着媳妇吃的,只觉得自己任重道远,往后还要更努力赚钱才行啊!
让他老婆孩子,都过上好日子。
他看了看窗口时春晓在那给其他老师加菜,心里笃定,以后要让孩子来这幼儿园上课。
不消说他是这儿的员工,费用减半,就是吃这么健康的食物,孩子吃得开心,家长也放心。
张师傅走过去,春晓正忙呢,就看张师傅没头没脑说了句:“春晓师傅,你做的饭菜可真好吃,你可要加油,在这儿一直干下去呀!”
做到他孩子在这读完幼儿园。
说完还做了个鼓劲捏拳的动作。
一番话说的春晓丈二师傅摸不着头脑。
但被夸还是让人心情好。
刚来不久,春晓做的饭菜好吃,每个老师吃完了,路过都来和她打个招呼,夸她做得好吃,又不忘问一下明天的菜谱。
时春晓后来都形成条件反射地给大家报菜名了:“可乐鸡翅,炸豆腐,蒜蓉炒菜心,米饭。”
惹得春晓一个中午净是给老师打菜,陪老师聊天了,都没空档看看文馨在做什么。
等再回过头时,孩子已经吃完了饭,被老师领着消食准备午睡去了。
时春晓这才和柳云,左师傅还有其他班主任的老师坐下来吃饭。
今天春晓吸取了昨天的经验,先给带班的班主任老师留了饭菜。
老师们也吸取昨天的经验,孩子们吃多少他们一直跟着,心里都是有数的。
昨天孩子们吃那么饱,午睡都有好几个孩子没睡好,吃太饱了睡不着。
更不要说下午的茶点许多孩子吃不下,就尝了一点。
于是,就算没春晓预留下来的,今天的饭菜也是够的。
叶老师吃一口红烧排骨就被惊艳到了,不是,怎么可以有排骨这么入味又这么软烂?
“春晓,你结婚了没?你要不要考虑,找个女朋友,比如,像我这样的?”
叶老师看着时春晓,眼睛里满是星星。
“或者,你家缺不缺一个宠物,就是那种会说好听话,逗主人开心,一顿吃得也不多,就一勺的那种?”
春晓在她说第一句的时候就被逗得笑开了。
叶老师说第二句时,居然还拿了个大勺子出来,充满了戏剧效果。
这个大勺子一出来,桌子上的众人安静了一秒,随后爆发出了雷鸣般的笑声。
“不是,叶老师,你要不要这么抽象?下次我们班给孩子们讲抽象画派时,我一定让你来帮忙代个课,你教数学可惜了。”
“叶老师,你别是姚老师不在,你就放飞自我哦!”说话的是熟知叶老师和姚老师爱恨情仇的。
“可惜姚老师了,这么好吃的饭菜吃不到,”吴老师感慨,话锋一转,“不过春晓师傅,你也太强了,急救也是一把好手啊!”
春晓今天被他们夸得都不好意思了,不过大家也是后怕。
园长那会还不在,要是出了事,都不知道该怎么和家长交代。
现在的孩子金贵着呢,就算错在孩子,也保不齐家长胡搅蛮缠。
说起姚老师,春晓突然想起文馨来了,“班主任不在,今天中午小(1)班谁看着午睡?”
“我们其他老师会看着呢,春晓师傅,这个不用担心。”
老师们知道春晓的侄女就在姚老师的班里,也是调侃开来了,“春晓,你这姑姑,当得比孩子的爸妈还上心呢!”
春晓笑笑,没再说了。
也不知道该怎么说。
文馨没爸爸妈妈了。
只有她这一个姑姑了。
中午的饭菜剩了不少,柳云看了,觉得还蛮可惜的:“春晓姐,昨天不够吃,今天就剩下了,要是剩下的是娃娃菜和大米饭,倒也没那么可惜,但是排骨还有,总觉得有些浪费了。”
“这也是没办法的嘛,做快200个人的饭菜,哪里有天天做的分量刚刚好的道理。”
春晓看着还可怜兮兮地在盯着红烧排骨的柳云,拍了拍她的肩膀,安慰道。
食堂的宗旨是顿顿新鲜,餐餐现做。
他们作为食堂员工倒是允许打包一些带走,做晚饭也蛮好。
其他老师可就不允许了
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