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大米文学www.damiwx.com提供的《南街面包店[九零]》 6、第 6 章(第2/3页)
烤制的，也没有精准控温。
这烤箱上就一排旋钮，有几个还是控制烤箱上面煤气灶的，没错，这烤箱顶部还带四个煤气灶眼儿，还有个烤盘。
真正控制烤箱的旋钮，上面只有低、中、高火三个档位，反拧开上火，正拧开下火，至于到底温度几度，就全靠师傅的经验和手感了。
由此可见，以前的老师傅面包和糕点能做得好吃，那得多么厉害啊。
这种烤箱她都不知道多少年没用过了，还得摸索摸索。
至于葡挞怎么搞出来的，她就说……无聊，和郁峦玩家家酒呢，就说电视上正巧放了葡挞的节目，她就照着电视上大致介绍的，乱搞的。
这年代能搜到不少教做菜或是烘焙的节目，不仅有厨师现场演示，还会请明星来驻场，比如本地的《家庭百事通》，家里有卫星锅，还能搜到港城或是美国的节目，能看港城的《方太生活广场》《都市闲情》，甚至还有美国的《朱莉娅烘焙秀》之类的……至于为什么看了就会了，她从小就给陶广志打下手帮忙，已经学会揉面了，依葫芦画瓢能弄出来也正常……的吧？
头一回先这么忽悠着，再略微做点手脚，以陶广志的脑子，加上亲生女儿的滤镜，应该不会太怀疑。
家里正好有陶广志日常做糕饼用的大袋粉，陶萄翻出来看了看牌子，美枚低筋面粉、金像高筋面粉，这两个面粉老牌子真令人怀念啊。
陶萄后来开面包店还用过呢。
继续翻，家里的黄油是车轮牌的、白砂糖是太古的、淡奶油是雀巢的，炼乳是鹰唛，吉士粉是狮牌的，陶萄满意地点点头，陶广志做糕饼还是很良心的，她家面包店虽然倒闭了，但用的原料绝对没问题，都是有口皆碑的大牌。
就是家里没有蛋挞托，陶萄想了想……又开始翻柜子，翻出一卷锡纸，她就把家里的锡纸撕下来，捏一捏，自个折成小杯子形状，她现在手小力气小，折出来形状歪歪扭扭，大小也不是很一致，但也能将就用。
总比用陶瓷杯之类的容易脱模。
陶萄踩着小板凳，把所有料都备齐，就开始手动和面了。
家里有和面机，但是太大了，还是自个和吧！
和之前，低筋粉、高筋粉、糖、盐要先拌均匀，不然做出来的挞皮会有疙瘩，陶萄准备找双筷子拌的时候，客厅里传来了《大力水手》的片尾曲了。
她扭身回头张望了一下。
郁峦坐在小板凳上，两只手扶着膝盖，背挺得直直的，盯着电视机。
电视机上字幕正朝上滚动，陶萄多看了他会儿。
等片尾曲也播完，电视机里进广告了，郁峦果然就茫然地站起来环顾了一圈，发现陶萄在厨房里，他立刻跟着走了过来。
走到厨房门口，他就停住了。
厨房门口有一扇推拉玻璃门，虽然一般不会关，但门口有铝合金的轨道门槛，他每次遇到门槛都会停一下，再慢动作地跨过来。
陶萄看着他小小一个小豆丁，神情严肃，像个树懒一样慢慢地抬起腿、再慢慢地放下，真是忍不住笑。
他好可爱啊，上辈子怎么都没发现？
迈过门槛了，他就安静又好奇地站在旁边看陶萄的手一圈圈搅面粉。
郁峦很少主动说话，在去港城干预之前，他也很少会主动与人对视。
但奇怪的是，郁峦好像从一开始，对她就没有太严重的视线回避，也能回应她。
“芋头，正好，你过来，”陶萄想了想，对他招招手，又去搬了个小板凳，把筷子放在茫然的郁峦手里，“我来教你搅面粉，好容易的。”
郁峦垂下眼，看了看手里的筷子，却没有抬头看陶萄。
“就这样慢慢地同一个方向搅拌……”陶萄直接拉过他的手，手把手带他搅。
现在家里没什么钱，郁阿姨和陶广志也还没意识到郁峦的问题，但他已经七岁了，就算他的点位和谱系看起来不算太严重，也是越小开始生活化训练效果越好。
她是这么想的，还没条件上专业康复机构，就先以家庭训练为主。
郁峦在生活自理方面倒还好，他主要的问题是社交沟通、刻板行为，陶萄也准备在这两方面多多干预他。
这两个问题嘛……陶萄这人没别的优点，只有一个好的。
那就是打小就话多！胆儿也大！
上至八十岁老阿公，下至刚满月小侄儿，就没有她不能沟通的，就算上辈子她那么不喜欢郁峦，郁阿姨都还曾感激地对她说过好几次，说自打认识了她，郁峦性格开朗了不少，多亏了有她。
虽然在陶萄记忆里，她压根就不想带郁峦玩，都是在陶广志眼皮底下，她不敢作威作福，又无聊，只好嘚啵嘚啵和郁峦说话，但她嘴都说干了，郁峦也只是无辜地看她几眼，实在是没劲。
现在她当然不会这么想了，教郁峦搅面粉都格外有耐心，重复了好几遍，见他僵硬笨拙地开始搅动，就帮着轻轻扶一下，直到他可以自己控制力度，她就松了手，还摸摸他的脑袋，用夸张的语调夸奖：
“真棒！我们芋头真棒！”
重复几次，郁峦细软的头发很快被她粗鲁地揉成了蓬乱的鸡窝。
他顺从地被揉，他也不懂陶萄为什么要弄面粉，反正陶萄很多突如其来的行为他都无法理解，比如洗着澡洗着澡会在浴室里突然大声唱歌，吓他一大跳。
郁峦低头默默地搅，搅好了就捏着筷子发呆。
陶萄端起搅均匀的面粉，转身放到案板上，回过头时，弯起眼睛冲他笑：“可以了，多谢你帮我忙啊，一会儿蛋挞做好了，我第一个给你吃！”
郁峦没什么反应，不，对他而言，对视已经是一个特别的反应了。
陶萄冲他笑了笑，就继续踩着板凳转身去忙。
郁峦的目光缓慢地追随着陶萄。
他一直不喜欢与人对视，即便是妈妈，他都会说着说着话就不由自主转移视线，妈妈总严肃地对他说，和别人说话要看人，不然不礼貌。
他知道了，正在努力改正。
可一直改不好。
但好像对上姐姐就变得更容易一些。
虽然姐姐也才做了他六十三天的姐姐而已。
姐姐生了一双月牙般的笑眼，不笑的时候，她的眼头圆圆的，眼尾下垂回勾，平时好像看不出什么特别的，但一笑起来，她的眼睛便会变成两条弯弯的月牙。
她又刚换了门牙，新换的门牙是一对不大明显的兔牙，那两颗牙微微向内倾斜，又比其他乳牙更白一些。
这让姐姐笑起来就像……就像一张贴纸。
嗯，姐姐是很开心的笑脸贴纸。
他喜欢弯弯的形状，月亮是弯的，香蕉是弯的，姐姐笑起来的眼睛也是弯的。
他喜欢吃香蕉，他也很喜欢姐姐笑。
陶萄不知道郁峦呆站着是在想什么，他经常这样发呆。
她已经上手做起酥皮。
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