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大米文学www.damiwx.com提供的《和亡夫兄长兼祧后》 45-50(第10/18页)
“奴先为二位煮开锅底，二位可自行挑选涮菜。”
她伸手示意一旁的推车上，已经摆放了不少切好整齐码放的菜蔬肉类，装在盘子里，自行拿取就好。
盘子材质不同，方便她计算价格：陶盘八文，铁盘十五文，瓷盘二十五文，锅底则是统一十五文一种。
价格小贵，柳廷杰却连眼睛也不眨：牛羊肉片各来两盘，肚丝一盘、腰花一盘、两种不知名丸子各来一盘，还有豆腐、竹笋、菇子
桑妩看得连连点头，在一边适当建议：“土豆和鸭血也不错的，这位小郎君吃辣，鸭血下在辣锅中嫩如凝脂，滑似豆腐，吹弹可破”
柳廷杰刚听她的话拿了一盘土豆，后眼睛瞪圆：“血？便是某理解的那个血？”
虽说他出了辣之外不忌口，料理得好下水也能吃，但是这鲜血如何吃得？啖肉饮血，那不成了野人了？
“不错，”桑妩笑眯眯的，以为他十分介意，便移开话题，“不过，二位小郎君方才拿的这些也尽够吃了，不必再加。”
“不，再加一盘鸭血。”
柳廷杰依旧是满脸震撼，看着那颤巍巍犹在盘中晃动的鸭血块，起了该死的好奇之心——
一个合格的吃货就是这样，可以对吃过但不喜欢的食物爱无能，但对于没有尝试过的东西，他是一定要试上一试的。
桑妩肃然起敬，心里竖起大拇指：“那奴给二位下吧。鸭血冷锅下入，水开就可食之。”
吕穆也再拿了两盘肉。
他人高马大的，向来大口吃肉大口喝酒，这盘子里这点肉还不够他塞牙缝的。
待他伸手还要再拿下一盘的时候，桑妩忙拦他：“小郎君——”
“嗯？”
“这样吃哪吃得饱呢？等二位郎君吃得差不多了，奴再给你们下馎饦煮着吃。”赚学生钱，你要让他们觉得很实惠，而不是偶尔才能吃得起。
她挽起一截袖子，露出霜白的手腕，帮他们将鸭血下入辣锅，还特地留出来两块，问：“柳小郎君的鸭血要不要下清汤锅？”
柳廷杰认真得仿佛在面对课业，凝眉正色：“会好吃么？”
“奴以为鸭血放辣锅、沾辣椒末才能完全压去腥气，不过小郎君也可试试清汤。”
“那就全放辣锅。”在如何让食材变得最好吃这件事情上，他很听劝的。
桑妩就喜欢这样听劝又吃得多的好郎君，于是心花怒放地送了一盘鱼肉：“这是今日渔人送来的花鲢，很是鲜甜，请二位小郎君尝尝。”
“小娘子又是送馎饦，又是送鱼片的，可莫要亏了自个。”吕穆性子较为活泼，玩笑道。
“二位小郎君吃得多，还是有赚头的。”桑妩也笑。
她说的也是实话，这盘鱼肉不过那条花鲢身上的三分之一——这条鱼买来也才三十文，他们二人这一顿粗算吃了有近三百文，抵寻常两桌的消费力了。
渐渐的，除了他们闻见这味，也有其他监生好奇找了过来：“摊主，这是卖的什么？好香！”
“火锅？从未听说过。”
“摊主，来一份他二人吃的那样的！”
桑妩忙“哎”了一声，扭头招待新的客人。
这一下来了三桌，还有单独一人来吃的。
她笑着对那单独来吃，要和柳、吕二人吃一样的胖监生道：“小郎君一人独食的话，恐吃不下这么些，还是减掉一些吧。”
她又给这几人介绍了一下火锅的吃法。
除了那胖监生要的是辣锅，其余两桌点的都是清汤，番茄反而是最被忽视的那个。或许是不知味道，所以不敢轻易尝试。
“柳监生、吕监生，这么巧？”胖监生坐下后，大声同他们打招呼。
桑妩这下又记住了，那爱玩笑的小郎君姓吕，嗯，等到下次来的时候就知道怎么招呼了。
她记性好，可以过目不忘，不然脑子里也不能记下几十种火锅做法。
柳廷杰闲闲抬头：“不巧吧？别以为我不知道你整日跟着我们似的。”
“你这是什么意思？！”
桑妩心惊肉跳，看着他用力锤了一下她新打的木桌，又踢开新装的板凳，心里想着又是一个脾气暴的，千万别给她砸了。
吕穆打圆场：“赵监生，他这人嘴坏，不必理会。”
“吕七，你到底谁的好友？！”
“哼，难道这摊子就准你柳三吃，我赵若炳吃不得？”
气氛顿时又紧张了起来。
另两桌都是皂衫学子，看起来年龄还更小点，此时点了菜但还没上，都有些打退堂鼓了，不知道还要不要继续在这吃。
桑妩扶额。
她在宫中司膳局性子吃得开，故耳目四通八达的，也知道这赵若炳。这名字在宫里也是响亮的，是鲁国公的小儿子，被鲁国公夫人如珠如宝地宠着。
再看这位柳小郎君，与他相仿的年纪，十五六岁，互相很不对付，恐怕正是柳将军府上三郎，柳将军镇守蜀中，嗯
砸了她的摊子，她还真没地说理去，国子学可真是藏龙卧虎。
“咳咳，几位”
她清了清嗓子，动静使得几人转过头来看她。
就见摊主小娘子嫣然一笑，露出白贝般的洁齿：“春光正好，几位都是懂吃之人，可莫要辜负了锅子。有甚么话等吃完再计较也不迟，或许那时又是另一般心境呢？”
她这话对着柳廷杰，柳廷杰深以为然：为这厮，耽误了吃？太浪费也！
赵若炳则是被桑妩的嫣然一笑给迷住了眼，微张嘴坐在那呆了好一会儿，眼珠子随着桑妩给旁人上菜而转动。
旁人看过去，就是一个白嫩的胖子一脸呆滞地坐在那儿，似乎还流口水了，痴傻儿！
柳廷杰暂时不计较吕穆替那赵若炳打圆场，但不代表他就原谅他，于是不理对方，埋头猛吃。
他最先夹的是清汤锅里翻滚的丸子，白色的是鱼丸，橘粉的是虾滑。
他一勺子捞上来两个，放进蘸料里略蘸了蘸——他选的是清酱，也就是酱油和醋为主调的酱汁，不辣。
虾滑入口，可以感受到明显的虾肉颗粒，粗糙的、大块的、细腻成泥的，弹牙脆爽。
柳廷杰原本想咬一口，差点没从口齿间弹飞出去，连忙整个包圆了。
感受便只有一个，甜，是青虾的鲜甜。
虾肉十分新鲜，所以肉质饱满，口感紧实，柳廷杰咀嚼着似乎毫不费力，其实花了有好一会才舍得咽下。
再吃那鱼丸。
同样是河鲜，虾滑里的虾肉是那样互相紧紧咬在一起，鱼丸却嫩得出奇。
吃鱼丸的时候，柳廷杰吸取了虾滑的教训，一口全部吞进，在嘴里咀嚼，却猝不及防地被烫着了。
“唔——”
他面色痛苦，却紧紧闭着嘴巴，以深呼吸来缓解。
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