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大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[九零]》 120-130(第11/28页)
另外一边锅里，一切就绪，沈瑶这才打开了鸳鸯锅下面的火。
丽珊卓：“好啦，准备开吃吧！”
“等一下，”沈瑶把袋子里的各种调料都拿了出来，“还有蘸料没有调。”
香油、蒜泥、芝麻酱，都是沈瑶上次托Y＆M酒吧的汤姆代买的，既然是在美国，就不用分什么南北口味了，索性把带来的蘸料全都备上，想吃哪个就蘸哪个。
想着她们都是第一次吃火锅，沈瑶细心地给她们都调了两碟：
油碟里是单纯的香油和蒜泥，麻酱碟里是芝麻酱和小米辣，香菜碎和香葱碎放在手边，看她们一会的喜好再自己加。
可惜汤姆没能买到腐乳，要不往芝麻酱里来上那么一块，味道还能更好吃！
“露比，你的衣服脏了一块。”丽珊卓注意到了露比衣服上的那块污渍。
虽然她在处理食材的时候系着围裙，但是袖子附近还是被溅上了一些油，衣摆也不知道什么时候被扯出了一道小口子。
露比随意地掸掸，“没事，回家洗洗就行。”
“去我家吧，我给你找一套新的。”艾拉提议道，“吃漂亮的美食，也应该穿得漂漂亮亮才对。”
“你的衣服太大了，不合适。”
尼娅主动指了下楼上，“我带你去我的衣帽间挑一套吧，我们的身形差不多，还是穿我的衣服吧。”
露比不禁愣了一下，她没有想到尼娅会主动提出让自己穿她的衣服。
毕竟在几个小时之前，她才刚被自己气得晕过去。
可现在听她的语调，却更像是什么事都没发生过一样，好像从一开始她们的关系就这么亲昵。
丽珊卓也表示赞同：“我觉得可以，尼娅有好多漂亮的衣服，你穿着肯定很合适。”
“我……”
“走吧，咱们上楼，”看向露比空荡荡的脖子，尼娅一边带着她往楼上走，一边又说，“我刚好还有一条水晶项链，很衬你的肤色，你一会看看喜不喜欢。”
不止是露比，沈瑶也被尼娅的转变惊到了。
趁着她们上楼换衣服的这会儿，丽珊卓用筷子搅着碗里的芝麻酱，淡声向沈瑶解释说：“虽然尼娅有时候很想让人扇她一巴掌，但不可否认的是，她人还是很好的。”
“是啊，”艾拉跟着说道，“可惜没嫁个好丈夫，否则日子一定会更幸福。”
别看她们三个是“塑料姐妹花”，每个人都对彼此有一些不可言说的小别扭，可她们的关系还是很坚固的，不止是生意上的牵扯，还是因为她们彼此身上都有一些相似之处。
就比如对待乔纳森·斯通被定为“私通卖国”的罪名，别看上次尼娅那么愤怒，也不过是为了枕头边那个不值得的男人抱不平而已。
瞧，现在她回味过来后，不也把露比头顶那个“骗子女儿”的头衔摘掉，并且还和她们一起准备火锅了嘛。
差不多十分钟左右，露比和尼娅就从楼上下来了。
不得不说，尼娅的审美不仅限于对食物，对于衣服同样很在线，虽然露比和尼娅的年龄差了将近二十岁，但尼娅那套湖绿色的裙子穿在露比身上，不仅一点显老，反而更像是为她量身定制的一样。
不愧是娇养着长大的富家女，此时此刻的露比仿佛又变成了童话故事里，那个千尊万贵的小公主，比起成衣店里普通的棉质衬衫，手工剪裁的丝绸才更符合她的气质。
站在露比旁边，尼娅得意地向大家展示着自己的缪斯女神：“看，这一套是不是很漂亮？”
“哇哦~！”
“露比，你穿着一套可真漂亮！”
“确实，有点我第一次在晚宴上见到你时的样子了。”
刚才只说要送她一条项链，结果真的迈进衣帽间的门后，尼娅不仅给她挑了项链，还给她找了和衣服相配的耳环、手镯、戒指。
“这副耳环……”丽珊卓见露比的耳环有些眼熟。
尼娅自嘲地撇撇嘴，“反正我也没什么机会戴给纳什看，还是送给她吧。”
露比不安地摸了摸自己的耳垂：“尼娅，这样不好吧。”
“没关系，你收下吧，”尼娅将手搭在她的手背上，用道歉的语气说道，“就当做是我上次把你的食材和厨具都丢掉的补偿了。”
把手也搭在她的手上，露比的语气也是如水一样的温柔：“没关系。”
不止是露比，沈瑶也有一份属于自己的道歉礼物。
那是一枚向日葵的胸针，明媚、阳光、对生活充满了活力，就像是她本人一样。
围着桌子坐下一圈，她们已经迫不及待地想要享用今天的美味了。
沈瑶用筷子夹起几片肉放进辣锅，向她们示范着应该怎么吃：“牛肉烫大概十几秒就好，久的话容易老。”
肉片是沈瑶用刀切的，尽管没有机器切得整齐好看，但薄厚程度和机器不相上下，牛肉用得是特级的安格斯，每一片上都有很漂亮的雪花纹路。
在沸腾的辣锅里滚了两圈，短短几秒钟，牛肉片就变成了淡红色。
从锅里捞出时，表面挂满了亮晶晶、红艳艳的牛油，上面还粘着一些碎辣椒和花椒粒，轻轻抖两下然后放进加了香菜的芝麻酱里蘸一蘸……
吸溜~
别看只有几秒钟的时间，但丝毫不影响牛肉吸收辣锅中各种的香料味，吃到嘴里先是芝麻酱的醇香和牛油的厚重，紧接着麻味和辣味就“唰”地一下冲了上来。
花椒的麻就像是小电流在舌尖上跳舞，辣椒的辣和香料的辛则是负责伴奏的热舞曲。
肉片因为切得薄，又嫩又弹，几乎不怎么需要费力咬。牛油锅底的所有味道，包括豆瓣的咸鲜、冰糖的一丝回甜、香料复杂的底蕴，全都死死地扒在了牛肉的每一丝纤维里，越嚼味儿越足。
“闻着好香啊，原来牛肉还能这么吃。”
“羊肉是不是也能这么下进锅里？”
“沈沈沈！快点给我夹一点，我肚子里的宝宝已经快等不及了！”
叮叮叮~
众人刚准备动刀叉，就听到了从客厅传来的电话声……
第125章 第 125 章 麻辣鸭舌
接完电话回来, 尼娅的表情有些黯淡，不过很快就被火锅蒸腾出的热辣香味驱散了。
“是纳什的电话？”艾拉随口问道。
“算是吧, ”重新坐下，尼娅淡淡地夹起盘子里有些凉的牛肉片，“是我上次给纳什订的东星斑到了。”
提起纳什，丽珊卓和艾拉的笑容跟着顿了一下。
极品的东星斑可遇不可得，原本是打算在他的生日宴上做，可一直等不到货。
现在东星斑倒是能送来，可……
把牛肉放进锅里重新涮了涮, 短短几秒钟, 尼娅的眼睛就像牛肉片一样，再次恢复了温度。
“东星斑可以用来做火锅吗？”尼娅问道。
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