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大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[九零]》 70-80(第2/27页)
“虾仁蒸蛋、彩椒鸡丁、椒盐鲈鱼酥……”最后，她又小心翼翼地打开了放在最下面的炖盅，“还有一碗番茄疙瘩汤。”
虽说平常经常吃沈瑶做的菜，但他从来没有像此时此刻这样庆幸，庆幸自己能在身处地狱的时候，尝到来自天堂的美味。
沈瑶似乎有一种化腐朽为神奇的能力，哪怕是很家常的菜色，经过她的一番烹饪，也能做得令人胃口大开。而且不是餐馆的那种过分精致的匠气，是又有色香味形、又有人间烟火的锅气。
把米饭慢慢推到他面前，露比又给他拿了一把更方便使用的勺子：“用这个吧，左手拿起来更容易。”
鲈鱼被切成了麻将大小的鱼排，用勺子一下就能舀起来。
咔嚓！
事先炸过的鱼排格外酥脆，哪怕过了半个小时都没有变软，一口下去，随着表面的面糊破碎，椒盐的咸香瞬间和鲈鱼的清甜融合在了一起。
鱼排是被挑过刺的，经过料酒的腌制不仅尝不到半点土腥味，肉质似乎也变得更加细嫩，在与唇齿碰撞时，还会爆发出丰盈的汁水，隐隐还能尝到一丝麻辣。
“这里面放了辣椒？”
“沈知道你喜欢吃辣，但是住院的时候又不能吃太辣，所以在腌鱼排的时候放了一点辣椒油和花椒油。”露比解释道。
鱼肉能吸收一点点的辣味，又不会让这辣味特别突出，再加上炒香的蒜末，会让这淡淡的辣味变得更加柔和。
人在饿极的时候，吃什么都好吃。这句话只有在吃中餐的时候才适用。
雷蒙德平常是不爱吃米饭的，但是此时此刻，哪怕是单吃米饭，都是满口的香甜，再配上一勺彩椒鸡丁，感受着被油浸润的米粒在舌尖上跳舞……
上帝呀，这才是病号餐该有的味道！
沈瑶做的饭菜香，雷蒙德吃得更香，看着他一口炒菜一口米，再来一口开胃的疙瘩汤，把理查德他们都给看饿了。
不行，明天他们一定也要吃上两碗大米饭！
“味道可以吗？”露比问道。
雷蒙德顾不得说话，只是一个劲儿地点着头。看向便当盒里那红黄绿色的彩椒丁，雷蒙德愈发佩服沈瑶的手艺了。
能把这么清淡的菜色做得如此美味，怕是也只有她能够做到了。
“喂，病房里还有别的病人呢。”
旁边病床上的打鼾声不知什么时候消失了，取而代之的，是一声冷冰冰的责怪，“声音小点，你们吵到我了。”
从那沧桑的声音中可以听出，同病房的应该是一位年迈的老者。
可奇怪的是，刚才他们讨论学术论文都没有吵到他，这会吃饭的时候都没人说话了，怎么就吵到他了呢？
不过既然是双人病房，总要顾及其他人的感受。
于是几人纷纷闭上了嘴，甚至一举一动都变得格外小心，生怕会发出太大的声响。
杂音没有了，房间里就只剩下雷蒙德吃饭时的咀嚼声。
咯吱咯吱……吸溜……咔嚓！咯吱咯吱……
不止是彼得和露比他们，雷蒙德也刻意压低了吃饭的声音。
他自认为没有吃饭吧唧嘴、张嘴嚼东西的坏习惯，可奇怪的是，他牙齿每一次和食物接触的声音，都会钻进男人的耳朵。
还有那一股股从便当盒里飘出的饭菜香，也会透过帘子的缝隙，一个劲儿钻进他的鼻腔。
哪怕他很努力让自己入睡，可一闭上眼，眼前就会出现一块块金黄酥脆的煎鱼排，嘴巴也会跟着雷蒙德吃饭的频率分泌着口水。
好香啊……他到底在吃什么饭，竟然能吃得这么香？
算了，不睡了。
翻了个身从床上坐起身，男人伸手将帘子拉开，原本被挡在外面的饭菜香瞬间朝他扑了过来，哪怕他刻意地回避着雷蒙德桌上的饭菜，还是看到了便当盒里诱人的菜色。
男人咽了咽口水，装作不经意地打开小桌板，然后把护士留下的那一份盒饭拿了过来。
和雷蒙德的反应一样，当他看到盒子里寡淡无味的晚饭时，眼神里的光顿然消失了大半，用叉子搅了搅那一坨通心粉……
“唉！”
听到男人的一声叹息，露比他们还以为是自己吵到了他，于是连忙向他道歉，并主动保证过一会就离开。
“那我吃得快一点。”
雷蒙德夹起一块鱼排在番茄汤里泡了泡，然后就着半勺米饭一口吃了下去。
酸甜的疙瘩汤和鱼肉简直是绝配，轻薄的蛋花挂在软嫩的鱼肉上，在咀嚼时还会咬到几颗爽口的芹菜碎，最后再伴着吸饱了番茄汁的米饭一起吃下去……要是没有一点吃商，还真发现不了这么美妙的吃法。
听着雷蒙德逐渐加快的吃饭声，男人一脸幽怨地啃着手里那截玉米。
他也不知道该怎么跟雷蒙德说，自己并不是被他吵到了，而是想尝一尝他便当盒里的饭菜。
“查尔斯？”
听到有人在叫自己，男人耷拉着的肩膀一下子挺直了起来。
看向门外，果然是他一辈子的心肝宝贝来看望他了。
那是一个年龄瞧着七十多岁的女人，头上围着一条漂亮的丝巾，进门时，那欢快的模样像极了前来与心上人约会的少女。
见他坐了起来，女人赶紧把手里的保温盅放下，帮他把床调高了一些，“怎么不让护士过来帮你？万一饭菜洒在身上怎么办？”
男人笑着拍了拍她的手背，说道：“我已经不是小孩子了，别担心，只是吃个饭而已。”
看到病房里还有别人，女人一边摘下头巾一边礼貌地自我介绍道：“我叫辛西娅，他叫查尔斯，很高兴认识你们。”
查尔斯也是今天被送进医院的。
和雷蒙德一样，他同样是从高处不小心掉下来的，而他掉下来的原因，是在家里维修灯泡的时候，梯子侧倒后，摔伤了自己的大腿。
“医生说我们要住半个月的院，”辛西娅从床头拿了几个橘子递给他们，“希望这段时间我们能成为好朋友。”
“好啊。”
卫斯替雷蒙德答道。
辛西娅人很好，看起来就是个脾气很温和的老太太，倒是查尔斯瞧着有点凶，好像随便几句话就会跟人吵起来。
把保温盅打开，辛西娅从里面拿出了她精心准备的饭菜。
辛西娅：“你最爱吃的鸡肉炖菜，还有玉米煎饼~”
“哇哦，真是我最爱的宝贝。”
深深吸上一口保温盅里浓郁的肉香，查尔斯拉起她的手，在她的手背上轻吻了一下，“你要是不来，我今天晚上还不知道该怎么饿肚子呢。”
在一起生活了数十年，他最爱的就是辛西娅做的鸡肉炖菜。
鸡肉炖菜是所有家庭都会做的一道菜，但每一家都有不同的炖菜配方，也会更改其中的配菜，所以做出来的味道各有不同。
辛西
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