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大米文学www.damiwx.com提供的《古代美食经营手册》 22-30(第3/14页)
居。
窑家村不小，打老远处就可以看到建在空地上的一座座垒的高高的窑炉，层层错落，颇为震撼。
“我们到了。”马车在一户院门前停下，下车后老板娘领着李婉清熟门熟路的往里面走。
“老李，老李，你在不在？”
“你直接进来就行！”
院子很宽敞，跟寻常人家的院子不同，这家的院子光秃秃的啥也没有，只有一座窑的高高的石窑在院子里，旁边还堆着一些黄泥。
老板娘嘴里的老李正拿着铁锹在活泥呢，见人来了抬眼看了一下，随手指着院脚的几个大木框：“喏，你的货在那里。”
老板娘闻言走了过去，扒开木框上的稻草，取出几个陶碗看了看，见质量没什么问题就把稻草放回去，让跟来的伙计搬上马车。
李婉清也跟过去看了看，见墙脚下摆着一堆木框，里面大大小小的都是大小不一的碗盘，甚至还有几个框木碗。
李婉清随手拿出一个木碗摸了摸，上面薄薄的刷了一层木蜡油，红棕色的，在太阳底下还透着清光，非常好看！
李婉清伸手掂了掂，发现非常轻，跟一颗鸡蛋差不多的重量。
“怎么样，喜欢吗？”
突然出现的声音吓了李婉清一跳，一个穿着粗布衣裳，身上满是木屑粉尘的男子开口道：“我这都是用椴木做的，还涂了一层木蜡油，好好的打磨过了，怎么样，要不要买一些？”
“小李啊，你怎么还没放弃呢？”老板娘在一旁笑着调侃他：“怎么，你爹不打你了？”
小李听到老板娘的调侃，梗着脖子说：“我爹才不打人呢！”然后冲他爹讨好的笑着：“对吧，爹。”
老李没搭理他，撇了他一眼，自顾自的起来打水洗手，小李见了，连忙跑过去给他爹倒水。
小李是他爹的老来子，前头两个姐姐都出嫁了，因此全家都对他宝贵的不得了，老李也在他身上颇为期许。
希望他的这个儿子能够继承他的衣钵，把他老李家的手艺传下去。也不知道怎么的，从小老李就教他活泥、垒窑、把握火候，但是他对这些一点兴趣都没有，反而跑去跟隔壁村的木匠学手艺。
差点没给他爹气个半死，老李觉得他儿子是不是着魔了，放着好好的手艺不学，非要跑去学其它的，所以经常拿着棍子，想要把他这个不成器的儿子打回正途！
老李就这么一个儿子，家里的婆娘对他护的不行，每次老李要动手，他都跑到他婆娘面前去，哭着说爹要打人，老李自诩不跟女人计较，于是，这么多年了愣是没给他儿子改正回来。
前段时间他儿子从木匠家搬回来住，老李以为他改邪归正了，还没高兴呢，他儿子就说他出师了，回家后，天天抱着几个烂木头在那里摆弄。
打又打不得，骂又骂不听，老李还能怎么办呢，只好眼不见心不烦！
“货没问题吧？”老李洗干净手后，端起桌上的茶杯喝了一口。
“没有，数是对的。”老板娘掏出提前准备好的钱袋递了过去：“诺，你数数。”
老李接过钱袋也不数，直接往怀里一揣，抬眼看了看，仿佛在问你怎么还不走？
“给你介绍笔生意。”老板娘笑了笑指着李婉清道：“我这妹子想找你做点东西。”
李婉清连忙上前：“听老板娘说您做陶的手艺是顶好的，所以想找您订做些陶盆。”
李婉清把要求直接说明：“需要做十个烧水的敞口陶盆，陶盆要结实耐烧的，一天烧个五六个时辰没有问题。”
“还要二十个方盆，尺寸您按照大汤碗来就行，我只有一个要求，它的底要薄，还得耐烧、隔水。”
“陶盆没问题，但是这方盆你要薄底还得结实的，价格会比较贵。”老李解释道：“方盆我还得重新打模具，这得费不少功夫，而且薄底耐烧的陶盆，那材料就得用好，一来二去的得贵上不少。”
“要不你换成圆的，能便宜一些。”
“不用，就方的。”李婉清直接拒绝：“您看看要多少时间？”
“三天。”
“好，三天后我过来拿货。”李婉清道：“回头把钱给您送过来。”
一旁的老板娘见俩人谈拢了，笑着向前：“我可是跟我妹子打了保票，你可得做的好点。”
“放心吧。”
跟老李商定好取货时间和价钱后，李婉清就找上了小李：“我有桩生意跟你谈，做不做？”
第24章 红烧肉
“做几个木盘, 能不能做？”
“能啊！”小李一口应下：“你是要大圆盘还是小的？方的也行，我都能做。”
“我不要常规的盘子，我要定做一批款式特殊的。”说着李婉清从怀里掏出了早就画好的餐盘。
餐盘的模样特别眼熟, 如果有现代人看到, 一定会发现, 这不就是食堂专用餐盘吗？
李婉清最早把盘子画出来的时候，是想看看能不能做出陶盘来，但是转念一想，现在的工业水品还是比较低下的，就算照着她的款式做出陶盘来, 效果应该也不会是她想的那么完美。
本来她都打算放弃了, 结果看到小李做的这批木碗, 她又燃起了希望。
“你这盘子有点奇怪，这里面的凹槽是放什么的？”
“你看这里。”李婉清一一介绍过去：“这个圆底是放汤碗的，剩下几个深一点的凹槽拿来装菜, 最大的那一个则是用来装饭的。”
小李按着李婉清说的想了一下, 眼睛大亮：“你这盘子设计的挺好的，一下子就装完了一餐的饭。”
“你看看能做吗？”
小李没有保证，而是让李婉清多待一会，他先做一个出来看看。
老板娘觉得盘子颇为奇特，于是也留下来一起等。
小李跟木匠前前后后学了十来年了，对于木活那是手到擒来。
他按照李婉清的设想，挑了最轻且密度紧实的椴木出来。根据李婉清的比划, 锯下了一块木板，然后拿着墨线在上面弹画位置。
小李弓着背，左手扶着椴木料，指节因为用力微微泛白, 露出长期劳作下突出的青筋。右手攥着凿子，每一下都稳稳的凿在木料上，木屑顺着凿子簌簌的落在脚边，时不时溅起零星木屑。
待木胚初见模型，小李换了一把细齿木锉，拇指抵着锉面来回打磨，他盯着木盘的边缘，呼吸放缓，拿着木锉细细的打磨，连袖口被木刺勾住都没有发现。
老李是第一次认真的看他儿子做这些木活，他发现他儿子跟他挺像的，他在每一次活泥、捏胚的时候也是这样忘我，他突然觉得儿子这样也没有什么不好的。
待一圈都打磨完毕，小李用指腹反复的摩挲盘面，确认触感温润、无粗糙的凸起后，这才拿起旁边浸过木蜡油的棉布，一圈圈的仔细擦拭，直到木盘透出淡淡的原木光泽。
“你看看，是不是这样的。”
李婉清伸手接过盘子，入手光
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