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大米文学www.damiwx.com提供的《从烧火丫头开始的发家路》 60-70(第2/15页)
姚郎说了话，却不觉得宋官人会答，宋官人平日眼高于顶，与他说话多是连个眼儿都不给，像是聋了哑了……
“我同意孙官人的看法。”
哪曾想，宋官人竟是开了口。
别说姚郎怔了一怔，就是孙官人也是面露惊诧，猛地抬眸看向宋官人。
“哎？哎……这样啊？”姚郎干干巴巴地应了声，都不晓得做甚反应是好，只恨不得脚步能更大些，一步便走到蒋氏卤肉铺跟前。
宋官人乃是国子学录，虽是末流的九品官，但在国子监里还认识些人。他从忠勇侯府家的小厮处打听来，知晓蒋珍娘和其女是从里出来的，还从小厮口中得知两者是侯爷娘子的座上宾，家里大郎还是五品的武官。
虽不知这般的官家娘子为何要开卤肉铺维生，但这般天降的，与人拉拢关系的好机会，宋官人可不想错过。
同时他也闭口不语，不愿多说其中缘由，唯恐被人发现自己的想法。
孙官人偷偷瞥了一眼宋官人，那日席面时宋官人虽夸了几句，但回头便不再提起，怎今日又热情起来？
三人心思各异，直往前走，待到路口，尚未走近蒋氏卤肉铺，一股混合起来的卤香便不由分说，直直窜入众人的鼻腔内。
几人猝不及防，嗅着卤香，肚子里瞬间发出不满的咕咕声。
“……好香的味儿！”
“这味道是从蒋氏卤肉铺里传来的？”姚郎顺着香气寻去，目光直直落在巷口的铺子上，只见铺子外已围着数人，都是被这股嚣张跋扈之香味诱惑而来的。
“咱们，咱们去看看。”
“好，好，好……去看看。”宋官人下意识附和两声，也加快脚步走上前去。
直走到巷口，他才放缓脚步，双手抖了抖自个儿的衣裳，摆出官架子来，再踱步上前。
蒋家卤肉铺前，已围着好些循着香味而来的食客。众人的目光齐齐落在那口大锅上，锅里汤汁翻滚，卤汁的香气从里四溢而出，甚是霸道。
男仆柴叔手里拎着一把大笊篱，将锅里炖煮的食材逐一捞出，搁在竹架上沥干多余的汤汁，又拆解成小块，堆砌于盘里。
“这位官人，要不要尝尝看？”
“咱们家今日开业，所有卤味都打八折，满三十文送两只鸭掌或鸡爪，亦或是鸭头，满五十文送一盏奶茶，满一百文再加送二十文抵用券！”蒋珍娘脸上带笑，正卖力招呼着四周人。
嗅着这般香味，不少人慷慨解囊。
虽不晓得那奶茶是啥滋味，但买三十文再送东西，大家还都是懂的，前头买的五六人里，所有人都买到了三十文。
“这位官人，您拿好。”
“小娘子，来，您拿好。”
蒋珍娘与两仆妇迅速忙碌起来，不多时便把热气腾腾的卤味送进众人的手里。有人提着纸包匆匆而去，还有人见着铺里有位置，索性坐下，捡起一根鸭掌送到唇边，准备尝尝味。
鸭掌是脱骨了的，一口下去软糯黏嘴，咸香中还带着一缕辛辣的味道顺着鸭掌肉涌入口腔，迅速充斥每一寸领地。
“唔……”
这名食客眼前一亮，忍不住又咬了一口，这回他咬到了里面的脆骨，咀嚼起来嘎吱嘎吱直响，与那软软糯糯的鸭掌肉呈现出完全相反的口感。
更教人惊叹的是，咸香与辛辣的味道之后竟然还藏着一抹甜味？
又咸，又甜，还有点辛辣？
若是平时有人与他这般形容菜品的味道，他定然觉得那人是在胡扯，而此刻这名食客却是忍不住瞪圆了眼，毫不犹豫地接着再来上一口。
第62章 生意忙 食客抱着鸭掌，吃得不亦乐乎。……
食客抱着鸭掌, 吃得不亦乐乎。
他啃得欢快，甚至还要小二给他拿二两酒水来。仆妇刚要说铺里没酒, 就被蒋珍娘拦住，使着去街头那家酒铺里打散酒给食客尝尝。
有了这一壶酒水，那食客更是索性把油纸包拆开，挨个轮番尝过来。
吃完软糯弹牙的鸭掌，再来便是肉质紧实的鸭翅。他一口下去鸭皮与鸭肉浑然一体，难舍难分，上面的肉没有一丝肥油, 皆是瘦肉, 咬下来丝丝缕缕的, 每一寸都浸润着卤味, 随着一下又一下的咀嚼，醇厚浓郁的鸭香与卤香在口腔里四溢扩张。
再来一口小酒, 那真是爽了！
待吃完鸭翅, 他目标一转又落在鸭脖上，那鸭脖肉也劲道, 更独特的是上面的细骨, 炖得酥烂, 牙齿微微用力便能将骨头咬碎。
他吮吸着骨头，贪婪的舌头把其中滋味一并卷入口中，惊奇地发现即便是深藏于里头的骨头, 都没有一丝腥膻味，满满都是卤香。
食客在里头大快朵颐，外面的食客吞咽着不断泛出的津液，不由地往前挤了挤，同时大声催促着：“我我我——我要鸭翅！”
“给我留两鸭掌——”
“我要半只卤鸭！”还有人直接打起买整个的的心思, 打算每个部位都尝尝看。
蒋珍娘没料到这般的事儿，眼瞅着锅里的鸭货以肉眼可见的速度减少，赶紧抬声唤道：“寒姐儿，鸭货快没了！”
“快了！”灶房里的苏芷寒没想到刚开业，便有人上来买鸭货。
她一边唤柴叔把刚捞出的鸭货送到前面去，再接着把另一筐焯好水的鸭货倒入卤汤里，最后还又将一筐子处理好的鸭货倒进清水锅里，用大火煮开。
她一边煮，一边还要打浮沫。
原来这些事，苏芷寒还想趁着空闲时逐一教给柴叔三人，没曾想上来忙成这样，只能全由自己来做了。
柴叔把鸭货送到前面，与此同时蒋珍娘也不遗余力的推荐起眼前其他的卤味来：诸位官人，不如尝尝咱们家的卤猪耳？”
“那物软糯爽滑，嚼起来别有风味，特别下酒！”甚至蒋珍娘看刚刚那名食客要酒不要奶茶的架势，把今日的优惠也改了下，原本满五十文送奶茶，如今改成奶茶酒水二选一。
果真，不少人动了心：“行。”
蒋珍娘捡起一整块的猪耳朵，放砧板上，再手持菜刀干脆利落地切成细条，堆砌到油纸上，搁进盘里，双手送到那官人手里。
等官人落了座，仆妇又送上酒水。
虽然尚且还是上午时分，但蒋氏卤肉铺里不知不觉便坐满了人，就着卤味品着小酒，瞧着别提有多舒坦了。
“蒋娘子，我要一份猪耳朵。”熟悉的声音落入蒋珍娘的耳中。她抬眸看去，脸上露出笑来：“姚大哥，你们怎么也来了？”
“还有宋官人？孙官人？”
“咱们原想来支持支持你家开业，来给您开开张的，没想到……”宋官人脸上带笑，环顾四周啧啧称奇：“瞧着用不上咱们了。”
“哎呀！”蒋珍娘闻言，脸上笑意更浓：“我就晓得您叁是我家的贵人，一直记挂着咱们家开业的事儿呢，还想着来帮我家忙。”
“来来来，您叁快里面坐，刚好来尝尝
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