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大米文学www.damiwx.com提供的《八珍楼（美食）》 35-40(第13/13页)
拿了一串糖葫芦给他，“拿去，把好奇心堵上。”
白岑不客气接过，但只咬了一口，又凑过来，“是取老爷子的心上人吧？”
王苏墨睁大眼睛看他。
白岑知道自己猜对了，然后轻叹一声，“感觉是个荡气回肠，又充满曲折，但最后悲伤了的故事……”
王苏墨看向窗外，“老爷子，白岑说要过来杀鸭子！”
“喂喂喂！”白岑赶紧制止，但没来得及。
取老爷子已经转头，沉声道，“那就过来啊！”
白岑想死的心都有了！
王苏墨拿起最后那串冰糖葫芦一口气吃掉，看了看窗外天色，差不多到时候，要开工了！
王苏墨放下窗口的帘栊。
厨房窗口的帘栊刚好一半，不会不透气，也能遮挡外面的窥视。
江湖中对八珍楼和八珍楼掌勺东家好奇的大有人在，放下半张帘栊，可以避免烧菜的时候被打扰。
今日要用的鸡鸭鱼都杀好，简单洗净，后面根据客人的点菜改刀也快。
食材都是大概预估的。
八珍楼行走江湖的时间不短，多多少少都有自己的备菜心得。
不会往太多，吃不完上去准备，但今日营业没有用完的肉和菜，晚上再做一顿好吃的也是家常便饭。
灶台烧热，王苏墨将稍后会用的的各种各样的刀，锅，锅铲，筷子和碗筷盆都备好，稍后做起来就快了。
但如果厨房里还有个副厨，整个八珍楼出菜的速度和口感还会好很多。
王苏墨之前没太多想法，现在八珍楼里的人多了，跑趟的和杂工都多了，没理由不多做几桌。
之前是二楼可以坐两桌，小苑可以坐一桌，她一个人掌勺，基本一顿饭的时间不会翻桌，或者往八珍楼下扩桌。一是根本忙不过来，二是对应备菜，副厨这类的活儿，取老爷子和贺老爷子应当都搞不定。白岑虽然灵活，但一看就是不怎么出入厨房，也不熟悉做菜的，估计菜都切不好。
学也要时间。
要是再到一个合适的副厨，八珍楼就可以翻台了。
或者，往八珍楼下多摆两桌。
这样就更有江湖移动餐馆的样子。
准备中，白苏墨已经听到有人上了小苑的阶梯，老取带着白岑将客人安顿好。
贺老爷子在二楼放碗筷这类的餐具。
王苏墨踩了踩踏板，将鼓风打开，这个时候灶台就要尽快热起来了。
身后小苑里能听到断断续续的点菜声，应该是几个中年男子，但咋咋呼呼那种。
好像提了几句，这就是八珍楼，赶紧去看看这类，应该是老爷子把他们拦在厨房外，不算不愉快，但就是不太配合，老爷子的语气也不怎么好。
后来好像就是白岑的声音在安抚，后来就平静了。
不多会儿，老爷子进来了，一脸不高兴得把菜单放灶台旁，嘀咕道，“什么破阿猫阿狗刀！没让多点菜，随便做两三个菜喂他们得了！”
王苏墨忍不住笑，这就是遇到老爷子不喜欢的客人了！
老爷子爱憎分明，遇到喜欢的客人，乐呵呵的，没准备把她的观赏鲫鱼都能送出去；但遇到不喜欢的客人，老爷子不高兴的时候还撵客过。
但都知道是八珍楼，被撵了也不大会有人伺机报复，毕竟传出去也不好听；而且八珍楼还有其他客人在，都相看着。
当下，老爷子留下一句“什么破阿猫阿狗刀”就出去了。
王苏墨看了看菜单，她明明在厨房内听到外面至少四五个人，洋洋洒洒点了一堆的，结果两爷子的菜单上就三个菜，连个汤都没给人家写。
老爷子是巴不得他们吃完了赶紧走，一刻都不想多看。
王苏墨忍不住想笑。
但跑趟既然是老爷子在管，她负责照单做菜就行。
很快，又听到“叮叮咚咚”上楼的声音。
八珍楼从不缺食客，只要往周遭往来的路口一停，往来的商旅也好，江湖人士也好，但凡知晓八珍楼的，都会停下驻足，还会大呼自己今日的运气实在好。
再加上八珍楼一共就三桌，要坐满就是一瞬间的事。
八珍楼不挑客人，只是不接待不礼貌的客人。
都是江湖菜，没有那么多讲究，也不做太多服务，只是给行走江湖的人供个方便，遇到往来商旅也都一样。
很快，王苏墨就听到窗外熙熙攘攘的声音，还伴随着叹气声，“好容易在这儿遇到八珍楼，就慢了一步，便客满了！”
“再多一桌也好呐！遇到八珍楼的忌讳实在难得。”
……
王苏墨自己也知道，就三桌，确实很快就没位置了。
只要有个副厨，一顿六桌其实是可以的。
王苏墨开始照单做菜。
老爷子已经熟练了，第一桌的菜要赶快了点，点完就立即做，不拖沓。
第二桌和第三桌菜就要慢慢点。
因为做第一桌的菜需要时间，如果后面两桌点得太快，她一个人做不过来，客人就会觉得等太久。
老爷子轻车熟路。
从第二桌开始，就乱忽悠，反正王苏墨做什么都好吃，他自己发挥就好；反正没个一刻钟时间，楼上两桌是不要想点完菜。
白岑在一旁：(⊙o⊙)…
学到了！
*
二楼点菜期间，厨房里已经乒乒乓乓开始。
等二楼的菜点完，楼下，第一道热菜已经出了，王苏墨按了下铃，然后将菜盘放在取餐口。
贺老庄主取餐，一众惊讶和期待的目光中，一盘还冒着热热锅气的仔姜炒羊肉丝就这么火爆得出锅了！
“我去！”
一楼小苑的几个武林人士是第一回到传闻中的八珍楼，这第一道闻着就超级下饭的仔姜炒羊肉上桌，各种惊叹声不绝于耳。
“老爷子，米饭！快快快！”
没人坐得住，纷纷动起了筷子，开始狼吞虎咽起来。
等老爷子把饭盛出来，这一盘已经被造得差不多了，就连食茱萸果干都被人给吃了。
盘子光溜溜的一水，除了残留了几根姜丝，都要看不出之前是道什么菜了！
好家伙！
贺老庄主心里咯噔，他刚才还在想苏墨丫头放这么大一盘，回头一看，就剩个盘子了！
几个人就着饭，将盘子里的汤汁一并分了。
白岑来厨房送二楼的菜单，忍不住感叹，“门外那几个什么夺命龙虎刀的，盘子都差点吃了！”
王苏墨：？？？
王苏墨懵，“不是阿猫阿狗刀吗？”——
作者有话说：今天写完了先发，不等17:00了，明天见！
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