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大米文学www.damiwx.com提供的《玲珑小饭馆》 50-60(第25/31页)
她作为大丫鬟，多少能猜出一些来。
老太太这次出府，是为了大公子。
大公子学问好，为人孝顺，除了至今没影的婚事，实在没有其他值得老太太操心的。
可……
她不禁又看了眼莫玲珑。
这位姑娘相貌出众，配公子自然绰绰有余。
可家世上，差得可不是一星半点啊！
在大安，清贵有时候比权贵更稀罕金贵。
韩府可是地地道道的清贵高门。
韩山长是大儒，在国子监任过多年主讲——若不是烦那些俗务，他是当仁不让的祭酒大人。
说一句桃李满天下也不为过，虽然人不为官，可处处有人脉。
韩老夫人就更不用说了，先太后重用的女官，当今皇上见了她都得客客气气喊一声“姑姑”。
老太太刚刚这一笑，莫不是对这姑娘满意？
她不明白，但大为震撼。
结账时，玛瑙提出想买些蜜炙樱桃肉和腊味松回去。
莫玲珑一笑：“这两道菜还没定价呢，暂时不卖。”
正当玛瑙失望，她又说，“但是，承蒙老太太喜欢，我可以送。姑娘你付一下陶罐的押金，改日将罐子送回来给您退便是了。”
玛瑙大为惊喜，哪里在乎这点押金，当即腆着脸要了两罐带走，满载而归。
虽然莫玲珑说得敞亮，但玲珑记今日的生意，还是明显受了如意楼的影响。
中午只翻了两三桌，到晚上，可以预见会更少。
几人围坐盘账时，莫玲珑将昨日赢的券拿出来：“我们抽签，谁抽中了谁负责晚上去如意楼吃他家的麻辣锅子，比较一下跟我们的味道区别。”
林巧摇头：“姑娘，我得看店，我不去。”
霍娇气得发抖：“我不去！这不要脸的臭酒楼，先是找人来偷我们家的锅子底料，偷不着就学！”
门口洗碗的梁图安浑身一僵。
梁图宁抱着大鹅小声问：“哥，她们为啥都不肯去啊？”
梁图安“嘘”了一声：“因为别人手段恶劣。”
“可是不该看看别人能学多少吗？要是根本学不到，就不用怕。”
梁图宁扁着嘴。
他想学杜大哥的本事，可杜大哥压根不搭理他，想学也学不会。
莫玲珑：“知己知彼才行。如果别人做得好，我们也学学。”
贺琛递过去一张纸：
你只管去，带着她俩，店里放心交给我和那兄弟俩。
见她诧异，他又翻过一页：
梁图宁接待客人点单，梁图安负责开锅，我负责收银，替你守好这家店。
不知为何。
看到“替你守好这家店”这几个字，让莫玲珑心里一下子熨帖而踏实起来。
她不习惯将后背交给别人，但如果是他的话，好像可以试试。
第59章
纵使霍娇百般不愿,莫玲珑还是让她教会梁图安。
演示几遍后，梁图安已经能完全按比例添入高汤煮麻辣锅底料，更不要说只需加热的骨汤锅和鸡汤锅了。
霍娇还是不放心：“那蒸包子呢？”
梁图安站姿板正，认真作答：“霍厨做好的叉烧包,蒸一刻钟就得。每次五屉一蒸,蒸好后坐在热水上温着。”
见她白眼横过来,小心翼翼：“没有偷看过,我是听水里的咕嘟声响了这么久。”
霍娇哼着背过身，难掩嘴角一闪而逝的笑容。
这死孩子喊自己“霍厨”,该说不说，听着还有点怪好听的……
莫玲珑宠爱地摸摸她的头发：“满意了？”
其实她也意外。
梁图安每天只是在后厨外面洗碗洗菜,却能留意到霍娇在里面做了什么。
足以证明是个有心人。
先前,真是可惜把心思用在了歧路上。
贺琛竖起他刚写好的纸：
菜提前洗完,碗见缝插针洗,而且我会看着他们,不会出问题。
虽只相处了月余时间，但他已经得到了她们的信任。
莫玲珑虽不信任梁图安,可加上杜琛的作保，竟奇异地放心。
“今天晚上可能只有十桌客人,相信他们能应付得来。”
这就是起步阶段做火锅的好处,容易标准化。
“是,师父。”霍娇咬牙同意,最后还用安麓话对梁图安威胁一番。
三人换了身新衣，在天色略暗时到了如意楼。
如意楼位置得天独厚，开在湘悦坊边上，算是城里烫金地段。
此时，湘悦坊灯会的主题灯笼已拆除,但还留了那些沿着街市布置来照明用的灯笼。
华灯初上时分齐齐亮起，依然恢弘壮丽。
“这么好看！”霍娇瞠目结舌。
林巧：“也就这几日罢了，咱们快些，好像这些人都是去如意楼的！”
她一指临河的那栋三层酒楼，门前已经水泄不通。
走近了发现，举着券的客人已是里三层外三层：
“要等多久啊？”
“能不能快点儿？”
“……”
门口迎宾的伙计有些招架不住，扯着嗓子喊：“大家不要挤，不要挤！”
莫玲珑往里一看，如意楼果然很大，一楼足有八个开间宽，圆台面大大小小约莫摆了有二十桌，中间还留着个舞台供表演。
粗粗一算，加上楼上的雅间，应该能同时供应四十来桌。
她一路南下金安时，吃过不少地方招牌的酒楼。
如意楼这样的规模算得上顶尖水平。
只是，已坐下的客人大多桌上都空空，上锅子的跑堂手忙脚乱。
约莫等了两刻钟，门口的食客才进得门去。
她们三人，被安排到了二楼角落的一桌。
跑堂见她们拿着券来的，也不再多问一句，让她们又等半刻钟后，锅子上了桌。
一同来的，还有搭配的涮菜，悉数堆码在一个小架子上。
霍娇冷哼：“小家子气，要学就学像样点儿，这破架子算怎么个回事？”
说着，她伸手戳了戳那摇摇晃晃的架子。
林巧：“小声点，我的姑奶奶！”
莫玲珑却不气愤，细细观察着一切。
这家锅子跟她定做的几乎一样，只是打磨
略显粗糙。
再看隔壁桌的，明显形状就不太一样。
算算时间线，为了赶上元宵灯会这个绝佳的宣传机会，他们筹备麻辣锅子的时间很短。
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