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大米文学www.damiwx.com提供的《汴京小面馆》 83、什锦锅子(第3/3页)
手:“快进来暖暖吧,你真是的......这身上都湿完了,可带衣裳了吗?”谢祁顺从地跟上,老实道:“衣裳都在后头,只怕要明日才到了。不过西巷宅子里还有几身,我回去拿。”沈渺深吸了一口气:“你若是不介意,我让唐二去取吧?穿着湿衣裳淋了雨再吹了风,别着凉了。你先进屋烤火,别走动了。”谢祁自然说好,飞快掏出钥匙来。他一点儿也不介意。雨天天黑得快,天光昏昏然,谢祁不一会儿换上干爽衣裳,被沈渺摁在被炉里,暖洋洋地置身在了到处都是沈娘子的气息与痕迹的沈家小院。他抱着热乎乎像个小胖手炉的麒麟,扭身去看正举着长竹竿点灯笼的沈娘子,又忍不住出声道:“我来挂吧。”沈渺扭头抬手制止:“不许动,你就坐着。”谢祁刚抬起的臀又只好坐了回去。沈家小院的灯火渐渐亮起了,他的心也彻底安定了。安定下来后,饥饿也从身体深处涌了出来。他两日没好好吃饭了,正巧灶房里传来骨汤在锅里咕嘟咕嘟的声音。谢祁的肚子也不争气的咕嘟了一声。他赶紧捂住腹部。没想到还被耳尖的沈渺听见了,她笑着放下竹竿,又去点另一盏灯,回头道:“今晚吃什锦锅子,已经好了,一会儿我去端出来。”好生丢脸啊。谢祁脸泛红,手脚都不知如何放了,却还是强装镇定地点头应了:“多谢了。”当沈渺点亮前廊下的灯笼,他才壮着胆子又看过去。她穿着带风毛的绯红色长褙子,领口雪白的兔毛找着她线条柔和的下颌,她正踮起脚将灯点上,仰起头时微微露出一小截细长的脖颈。灯笼被沈娘子举过头顶了,灯烛摇曳的光将她笼罩。她浸在暖光的烛光里。谢祁目光随着那烛光渐渐上移,慢慢地落在了她发间的簪子上。白玉流云,隐于她发间。谢祁垂下眼眸笑了。沈渺挂好灯笼,拍拍手跳下来,没留意到谢祁那小媳妇般恨不得低头拧手帕的神色,径直进了灶房将砂锅端了出来。这样湿冷寒冷的冬日,正该吃什锦锅子。猪骨汤加鸡架子做鲜汤锅底,往里头放炸丸子,炸豆腐、菌菇、白菘、腐竹、白萝卜、木耳、夹板肉、鹌鹑蛋焖煮十分钟便能吃了,汤味极鲜。里头最需要讲一讲的便是那炸丸子。在捣成肉糜的猪肉里加入葱姜水、鸡蛋、姜末、淀粉、五香粉等调料搅打上劲,锅里油约莫八成热时便下丸子炸,炸得金黄中微微带着点虎皮般的焦褐色便能捞出了,单吃沾酱也好,放进锅子里浸满汤汁吃也好,都格外美味。撒上葱花,连砂锅一并端出来放在被炉桌子上暖着吃。小雨在檐下点滴,?子里热气氤氲。谢祁自己还没吃,便先捞了一颗鹌鹑蛋,细心地吹凉掰开,才喂给麒麟吃。麒麟趴在他膝盖上,就着他手掌心,伸出舌头来卷进嘴里,吃得一边呼噜一边喵呜,吃个蛋吃得忙得很。雷霆和追风也有他们的热汤热饭,沈渺特意给他们煮了一块带肉的骨头,没有放盐,两条狗也吃得吧唧吧唧。福兴热了屠苏酒来,每人分了一碗。正月里要喝屠苏酒,是从唐朝便传下来的习俗,听闻是孙思邈先生酿造,能防范伤寒。对门的顾屠苏便是因在正月里出生,家里又是酿酒的,而得了这名儿。阿桃把谢祁的劳斯莱马牵进了驴棚里,与沈十一郎并肩栓在一起。沈家也没有马厩,不与十一郎一起,它在外头要淋雨,更容易生病。“委屈你了,先和十一郎凑合凑合吧。”阿桃拍了拍那马儿的背,也回来吃锅子了。劳斯莱马低着头进了驴棚,直起脖子时,那马脑门便顶在了棚顶上,它又只好憋屈地低下头来。侧过脑袋,它看见了驴戴着驴帽,还围着领巾,正旁若无马地嚼着麦秸杆,对粗粝的干草也十分享受的模样。马儿无语且嫌弃地打了个喷鼻。沈渺给谢祁又盛了碗热汤,挟了一大碗冒尖的菜和丸子,还与他说起郗将军和湘姐儿的缘分。谢祁红着耳廓道了谢,他方才接过碗时指尖似有似无地擦过了沈娘子的手指,此时正心头乱跳呢,听见沈渺说起都飞景还愣了愣:“我舅舅?”“还夸湘姐儿厉害,让湘姐儿跟我好好学郗家棍法?”他又低头看了眼身畔坐着的湘姐儿,湘姐儿也仰脸对他咧嘴一笑。怪不得呢,他说怎么湘姐儿今日这般主动坐在了他身边。原来是因为这个。湘姐儿拉了拉他衣角:“九哥儿愿意教我吗?”谢祁默默琢磨了会,坚定点头:“既然舅舅说了,湘姐儿也愿意学,我自然要用心教。”湘姐儿欢呼了一声,还大方地给谢夹了一筷子炸丸子:“九哥儿你真好你多吃些,阿姊炸的丸子可香了。”沈渺被逗笑,佯装骂道:“看这小鬼灵精,这就开始拍马屁了。”谢祁也笑。他心里也美滋滋的:那他岂不是日日都有正当缘由来沈娘子家了?太好了,他再也不必每日绞尽脑汁寻些借针头线脑的借口了!
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