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大米文学www.damiwx.com提供的《宋记卤味》 80-90(第18/29页)
莽撞了些，但直冲鼻腔的烧腊香味还是叫刘茵茵起了兴趣。
她平日里最爱吃的就是宋记的卤猪肘饭。
都说泪水打湿猪脚饭，含泪要赚三百万。
刘茵茵目前倒没有想赚三百万的事业心，更盼着能天天都吃上一口宋记的猪肘饭。
不过宋老板这休假休了太久，她想这口都想了快一个多月，这会儿瞧见杨滨端着试吃盘招揽也被里头切得极小的卤肉给吸引住了。
“对对对，我这端的就是卤猪肘，是我们店王牌产品，跟那宋记比起来都不差的呢！”
杨滨不愧是天天叫卖的生意人，嘴里是一句实话没有。
他暗自盘算着，面前这小姑娘瞧着年龄不大，打扮得也是精致漂亮，八成去菜市场连猪肉部位都认不得。
这盘子里装的碎肉哪里是什么卤猪肘，他们店里做的猪肘跟宋记那种松软耙糯的不是一个做法，整体更偏紧实。
这一个净猪肘卖出去可不便宜，拿出来当试吃？想得美！
盘子里的碎肉都是杨辉精心挑了又挑的边角料，不过因为在卤锅里泡了许久，味道也有些重。
刘茵茵从边上拿了根小签子，从里头挑了块带皮最像“卤猪肘”的碎肉。
杨滨见她插走的那块肥肉块头是盘里较大的，心头都有点滴血。
“怎么样，这味道不差吧？咱们店就在前面，您看看称多少！”
刘茵茵的脸却皱成一团，匆匆忙忙翻包找出张纸巾，嘴里还没嚼烂的卤肉瞬间吐了出去。
“你这什么肉啊！这也太难吃了！”
不知道是不是被宋记的卤猪肘惯坏了，刘茵茵原本是不吃肥肉的类型，这猪肉顶多就吃点炒肉丝，瘦肉片，别的一概不碰。
年前她在宋记吃了好几顿卤猪肘饭是一点没吃腻，吃起那大肘子皮也是一改往日风范，恨不得挑那最肥最大的肘子皮叨，刘茵茵还以为自己已经脱胎换骨了呢！
可面前这卤肉是真把她给恶心坏了，原本就有些硬的带皮猪肉在外头的冷风吹拂下更加坚硬，猪皮虽然被卤得已经偏咸可里头的腥臊味却怎么都没挡住。
这味道骗骗别人还成，拿到刘茵茵面前是过不了关，即便她不想浪费食物都做不到把这卤肉吞下肚。
刘茵茵赶忙找了个垃圾桶把手上的纸团丢进去，还不忘吐了两口，想要将嘴里的猪皮骚气给去掉。
杨滨脸上难看得不行，但刘茵茵却不管不顾，重新带上右耳的蓝牙耳机，嫌恶道。
“就你们这东西还想碰瓷宋记呢？也不照照镜子！”
说罢带着怒气快步回了家，前方挂着笑脸的“啃上瘾”店员都没得个好脸，叫那店员也没忍住嫌弃瞧了瞧杨滨。
杨氏烧腊的第二天也没好到哪去，比起挂零蛋的首日也就多了两个小单——三块钱的卤豆干和六块钱的凉面。
“明天我还是跟之前一样，骑三轮回繁华里去。”
杨滨在外头站了一天，又见着这营业额面上是一点好看不起来。
唯一能庆幸的是他们家那红色电三轮还没卖，回繁华里再差也能被比这两天的生意好点。
想着这竞争跟绞肉机一般的卤味一条街，周边的住宅居民平日里也不朝这方向走，都是去另一面的菜市场，要买卤味也都在菜市场附近找店解决。
真要说生意和人流量，比起繁华里的正街小吃街都要差上不少，也难怪在宋记爆火前附近的店铺都空着租不出去！
边上其他店铺倒是没有杨氏烧腊这般心急如焚，不过也都是将希望尽数指望在宋记重新开业后能有个好收成。
虽然不知道前景如何，但这也是杨家如今唯一的指望，即便是吊在驴子头上的胡萝卜也叫他们苦苦支撑下去。
比起宋晚秋和宋记顾客，这条街上的卤味店铺更急着宋记开门的事。
等到宋晚秋他们悄悄回了店，见着那抖音上发的营业消息，又瞅见店门口的元光霁拿着高压水枪冲洗屋顶的阵仗，周边的所有店铺恨不得放上几挂鞭炮庆祝！
要不是知道宋记每天营业额不少赚，他们真怀疑是不是宋晚秋在玩商战，就打算迟迟不开业拖死他们！
宋记新年重新营业的第一天，杨辉也是大改这阵子缩减菜量保本的架势，找肉铺老板要货时大方不少，临走时一车都拉不下！
等回到店里，那两口大锅里的冒泡没停过。
不过这阵仗也不止杨氏烧腊一家，一路瞧过去所有卤味店铺都忙活得热火朝天，那些连锁牌子货柜里的卤味也比前些日子塞得更加满满当当。
杨滨在边上打着下手，他们家现在也是学聪明了，知道宋记中午不营业，见外头依旧客流量不多也不气。
为了迎接这晚上要来的泼天富贵，杨滨今天都没带着他那小三轮出摊，就连原本还跟杨辉闹冷战的陈达霞都开开心心回了店。
还没到傍晚，之前常驻店里的杨辉瞬间就瞧着了不同。
从前冷清的街道一下子被激活，发生了翻天覆地的变化。路上人来人往，还有好些四轮的，二轮的都往里头拐着弯，全都是一副行色匆匆的样子。
“快点快点！今天是宋记回来第一天，你再不跑快点咱哪里还排得上队啊！”
前头那头火急火燎地催促着，原本已经卖力小跑的女生也再度爆发潜力加足马力。
“你好！杨氏烧腊，地道二十年老卤，欢迎来尝尝啊！”
杨滨和陈达霞兴奋地朝前揽客，但那张牙舞爪的样子却成了路上行人的路障。
瞧着杨滨愈发有进攻性的“骚扰”，正朝前赶路却被挡住的林峰也急了，手上使了把力气将人推开。
他这都快两个月没吃上宋记了！今天这大好机会，又赶上公司出外勤提前下班，这要是都抢不上林峰都要切腹自尽了！
“跑什么跑啊！你今早不都抢上预约单了嘛！”
跑在前头的小姑娘没好气地回瞪了一眼身后慢吞吞的男友，边上的人听到抢到预约单这话也都纷纷露出羡慕嫉妒恨的目光。
“跑前面多买两单不好啊？你是不是der啊！再说了这么久没吃宋记，我是真忍不了了！”
沿街的其他店铺想要上前招揽顾客的可不止杨氏烧腊一家，不过见着这情形也都退避三分。
“没事，咱们再等等。”
杨辉作为当家的还算沉得住气。
“现在这帮人急着跑那头去，等过不了多久队排出来了咱不就有机会了？他们搁这傻站着也没事做，肯定就到咱店里消费了！”
杨辉自信地分析道，这也是为什么当初他宁愿花大价钱也要租到离宋记卤味不远的店面。
这要是跑远了，排队这群人的客流不就挣不到了？
原本被推了几下的杨滨这时也歇了急躁的心，坐在店门口的凳子上等待着。
门口的队伍自然是越来越长，不过今天来的大多是H市本地顾客。
能第一时间关注到宋记开门
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