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大米文学www.damiwx.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京(美食)》 60-70(第2/22页)
柳金枝批准:“这事儿交给你去做,但不用长期工,短期工就行。”
“是。”
*
小饭馆的经营对柳金枝来说,还是颇为复杂的。
好在饭馆伙计们心都凝在一处,各自出力,偶有风波和意外,也能很快揭过去。
于是这一日过的很顺遂,潘安玉把外送完整送到,又取回了潘琅寰送给他们的羊肉。
等做成拨霞供,大家围炉一起吃时,就想提前打烊,不过还有食客不想走,笑着和柳金枝开玩笑,打趣他们吃独食。
饭馆伙计们都哈哈笑,也开着玩笑将人送走了。
他们饭馆和食客们的关系都不错,有的食客家境好,有关系,临时知道些什么有用的朝廷消息,也会悄咪咪暗示他们一下。
不为别的,就是觉得这么好的小饭馆,就该生意兴隆。
彼时天色欲晚,小雪纷飞,逐渐变大,远处的房屋被夜色模糊了轮廓,漫天雪色之中,唯有小饭馆亮了一点灯火。
伙计们把大堂里的饭桌垒到了墙边,留下大片的空间支起风炉。
炉火烧得正旺,铜锅里的汤汁咕噜咕噜冒出泡来。
“来咯来咯,东家新研发的麻辣锅底!”
潘安玉端着调料碗笑嘻嘻跑过来,将芥籽粉、姜片、蒜瓣、香菜等都倒入锅中。
没一会儿,滚滚白雾就带着一股辛辣味道扑鼻而来,汤面很快浮上一层红油。
呛得王忠勇连打几个喷嚏,揉揉鼻子,笑道:“哎哟,够味儿,爽啊。”
“那当然,也不瞧瞧加了多少芥籽粉。”
潘安玉笑的很得意。
“快往旁边稍稍,挪个地方出来。”
阿芹端着食盘过来,笑容满面。
一碟碟豆皮、海带结、大闸蟹、芹菜、菠菜被放下来,险些看花众人的眼。
另一边花吉团端着切成片儿的兔肉、羊肉、猪肉走了过来,还有串成串儿的各类签子,以及洗干净做好的羊下水。
满满当当的下火锅菜,摆满了一大桌子。
柳金枝还准备了各类调料,比如油、盐、酱、醋、老抽、生抽、白芝麻、花生碎……
供各人按照自己的口味调配。
大家也不与柳金枝客气,纷纷拿了调料碗去盛。
更不用分主桌、打横,只要想吃,就用公筷夹了菜去锅里涮。
王忠勇端着金华酒,给每个人都盛满一杯。但到了月牙这儿,就连忙把酒换成牛乳茶,顺便再偷偷塞两个烤的焦黑香甜的橘子。
那边林勤吃了口涮羊肉,辣得直吸气,却很高兴地说:“上回我吃到这么好吃的羊肉锅子,还是在上个东家哪儿。”
大家都知道林勤在来小饭馆前,在另一个东家手底下干过活儿。
但偏偏人倒霉,仅仅三个月,那东家就因为经营不善倒闭了。
临走前,也是请林勤吃了一顿拨霞供。
林勤道:“当时我问前东家,‘东家,您不干小饭馆儿了,再往哪儿去啊?’,结果你们猜他说什么?”
众人嘴巴里嚼着东西,视线都落在林勤身上,眼巴巴的想知道故事下文。
“说了什么?”
“别卖关子了!”
……
林勤看众人一副迫不及待的样子,就很得意,故作神秘道:“说他已经看透,汴京城里的吃食都是俗物。他要遍访名山、大川里的隐士,从他们嘴里求到绝世美食。”
说到这里,林勤还补充着说了一句:“哦,对了,我前东家的饭馆之所以那么快倒闭,就是因为他太爱试了!”
“一道菜,本来按照老方法做,很快就能做出来,还好吃。我那东家偏偏要试下其他法子,把加盐改成加醋,加辣改成加甜。”
“要我说,能干三月还是因为前东家有些个家底。否则,不到半月就不行了。”
柳金枝也听了个乐呵,笑道:“这倒是个奇人,林勤,你可知他现在在何处?”
林勤摇摇头,道:“估计还在某座山里头猫着呢。”
柳金枝大笑。
花吉团对此发表了不同看法,笑道:“东家,你别听林掌柜胡说,他平日里就贯爱编些故事钓咱们胃口。”
“今个儿是遇到了狐仙化作美人,夜半寻他二舅家的小孙子夜会。明个儿又是哪里的贞洁烈妇得上天垂怜,死而复生,一家团圆。”
“夸张的时候,就连他前东家漫游山川,遇到个老道,跟着人家得道飞升的事儿也能编。”
“信不得,信不得!”
众人一齐发出哄笑,纷纷点头:
“说的对,说的对。”
“林掌柜编的故事,没有一万,也有八千!”
……
林勤一听就急了,特别是看见柳金枝也笑得正欢,像是真把这事儿当故事听,就连忙反驳,道:
“东家,我发誓,这回我说的可真不是故事。就前几个月,我还收到前东家寄来的一封信呢,说他冬日里要进汴京。”
林勤把胸脯拍的啪啪响:“等他来了,我就带来给你们瞧瞧。”
柳金枝点头:“好。”
林勤这才满意了。
但柳金枝也是随口应承,毕竟林勤确实惯会侃大山,且几个月前的信,那人现在进不进得了汴京还是一回事呢。
拿起酒杯喝了几口,感受金华酒的酒香与后甘在口腔中淡淡散开,她眯了眯眼睛,只觉得浑身都因为酒劲儿热了起来。
借着这股热劲儿,她干脆走到门口晾晾风。
却看见黑蒙蒙的街道上,不知何时出现了一行队伍,似有三四个人,都身着普通夹公服,像是在雪中走了有一会儿了,黑发、眉毛、眼睫毛都落满了雪。
没一会儿,一行人就到了小饭馆跟前儿。
柳金枝勾起一抹温和的笑,道:“几位爷来的不巧,小店已经打烊了,尚不接待食客。”
为首的一个闻言抬起头来,那是一张很陌生的脸,三四十岁光景,皮肤黝黑,双眼如炬,却是一笑,也很是温和:
“这位娘子,我等不是来吃饭的,请问贵店东家在吗?”
柳金枝眨眨眼,略微站直了身体,笑道:“我就是。”
为首的男人愣了一愣,定睛打量了下柳金枝。
见她因喝了酒,
面色白里透粉,显得姝色万分,一杏眼波光潋滟,只是简单地望着人,都好似有千万句情话要与人低声细语。
当真是漂亮得过分。
“原来您就是柳娘子。”男人回过神来,眼里含着隐隐的惊艳,“久闻大名,如雷贯耳。今日一见,果然不凡。”
言罢,后退一步,身后几名男子更是同时叉手下拜。
柳
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