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大米文学www.damiwx.com提供的《八零胡同小饭馆》 50-60(第13/28页)
便宜的原材料,等待开拓却完全无人在意的庞大市场……港城的资本不是傻子,没人会往毫无未来的地方投资。
郑家当然不能错过。
但对弟弟郑嘉佑就不是这么说了,郑世辉要郑嘉和看着弟弟,不是用眼睛的那个“看着”,而是恨不得用绳子绑起来的那个“看着”。
对这个小儿子,郑世辉没什么指望,浪荡公子哥全港城遍地都是,也不多郑嘉佑一个,但至少要让他收一收心,对家里到底在做什么,有个起码的概念。
郑嘉和淡淡道:“出差不是为了让你享受,而且爸爸也不希望我们太高调。”
扬子江的确豪华奢侈,从下飞机一路打到南城饭店门口,母亲和郑嘉佑一个想法,外资酒店舒适轻松,有全英文服务,就算比港城差,也不会差太多。
可最后还是郑世辉拍了板:“我们去内陆是寻求合作,真正的机会是在人脉谈出来的。”
扬子江再好,那是对外宾,对于南城的许多领导,“外资”可不见得是加分项。
“你嫌饭店不好吃,让阿诺载你出门逛逛,南城也有老字号。”郑嘉和说道,“但是下午两点还要去南城钢铁厂,你别忘了。”
阿诺是兄弟俩带来的随行管家。
“老字号又不会做粤菜。”郑嘉佑语气嫌弃,“不要啦,我宁愿在这儿呆着。”
就在这时,客房里的电话却响了起来,一直在门口站着待命的阿诺过去接了起来:“喂?”
片刻后,他放下听筒,“大少,二少,饭店这边问午餐是否需要准备——”
刚才说了南城饭店东西不好吃,这会儿南城饭店打电话来,郑嘉佑听着就腻歪。
正要开口拒绝,阿诺又说道:“——如果有需要的话,可以做粤菜。”
郑嘉佑顿时来了精神,不等他哥说话,他兴致勃勃地就开口:“粤菜,这饭店不是没人会做么?”
“服务生说这是他们饭店新加的服务,二少。”
“哥,要不要试试看。”郑嘉佑好不容易在千篇一律的生活里找到一点点新乐趣,赶紧抢在郑嘉和拒绝之前开口,“就当是给我找个乐子。”
弟弟说到这份上,郑嘉和当然不会拒绝,“不好吃,你就一个人把它吃完。”
“嗯嗯嗯。”
郑嘉佑十分敷衍地回应,真要难吃的话他可不会吃完,一盘盖在大厨头上才是真有可能。
阿诺又拿起听筒交代几句,没多久套房大门敲响,有人将菜单送了进来。
在郑嘉佑眼里当然还是粗糙又廉价,但粗略地看过去,还真都是港城常见的菜式,甚至还有郑嘉佑这个富家公子都没见过吃过的“融合粤菜”。
“就吃这个什么融合菜。”郑嘉佑把菜单丢回阿诺手里。
他没抱什么期待,就像他自己刚刚说的那样,这充其量只是个乐子,甚至刚刚点完餐,他就又投入到电子游戏机里面去了。
等外头再敲门说订餐到达的时候,郑嘉佑甚至忘记了自己还点过这么一顿餐。
南城饭店一反之前推餐车的习惯,而是换成了一个复古风格的中式食盒。
阿诺提到餐桌上放着,外头有雕花把手扣住,他轻轻往上一拨,食盒像是抽屉一样一层层拉开。
里头的菜肴还热气腾腾,香味一下就在室内弥漫而开。
郑嘉佑刚还懒洋洋地靠在沙发上,闻见这股香气,一下子就坐了起来。
好饿,想吃东西了。
“什么东西这么香!”
“二少,您刚刚订的餐……”
“我订的餐?”
郑嘉佑脑袋慢了半拍才想起来,此刻正勾着他馋虫的竟然是他为了图乐子点的“粤菜”!
他三两步走到餐桌边上,正要开口叫他大哥,却发现郑嘉和已经慢条斯理地拉开椅子坐了下来。
连餐具都已经拿在手里了!
郑嘉佑赶紧也坐下来,颇有些期待地舀了一口盅里的汤。
郑嘉佑的嘴巴很刁,汤又是港城人钟爱的养生必备佳品,刚一入口,他就品出了这道菜的精妙。
和内陆的汤不同,粤菜里头的汤,讲求的是鲜,是甜,是食材的本味,汤底要清,要透。
显然这个厨师对此了然于胸,用的是隔水慢炖的粤菜技法,这道虫草花竹荪炖鸡恰到好处地保留了食材原本的滋味,又刚刚好不会油腻。
郑嘉佑甚至还在里头品出了一丝果香和微微的辛辣,应该是汤底加了陈皮和花椒,更浓郁丰富,各种味道之间却一点也感觉不到混乱。
郑嘉佑喝一口就忍不住挑了挑眉,郑嘉和扫了他一眼:“喜欢?”
“喜……当然是不喜欢,哥,这菜做得一点也不好吃,都留给我!”
“呵。”
而这盅汤,仅仅是其中一道菜而已。
郑嘉佑觉得自己要收回之前的话,如果顿顿都能吃到这么合胃口的菜,他可以勉为其难在南城多逗留上两天!
“阿诺,以后都订这个!”
……
南城饭店现在也可以订粤菜餐点了!
而且还做得特别好吃!
人都是会抱团的,尤其是千里迢迢来到南城的港商们更是如此,不知道是谁将郑氏兄弟的评价往外说了一嘴,全南城的港商这下都知道了。
有人还很疑惑,这南城饭店以前从来没有做过粤菜,他们上哪儿找的大师傅?
再一了解,哦,原来不是南城饭店挖了什么不得了的角来,而是和一家叫做“明瑜小饭馆”的餐馆签了一笔合作协议,粤菜由小饭馆来配餐出品。
竟然就是个南城本地的小饭馆!
这个事情无疑让许多人咂舌,可紧接着就被翻出来,这“明瑜小饭馆”可不是什么无名之辈,就是之前陈启邦来南城回去之后赞不绝口的那家!
陈启邦在港城地位自然是不如郑世辉,但也是贸易界说得上话的大佬之一,他的推荐,有心人自然也会记在心里。
这一回又加上郑氏兄弟的青睐。
虽然两兄弟都没在外人面前提起过自己的偏好,可同样的食盒天天都会送往顶楼,明眼人谁还看不出来,他们其实很满意呢?
当即就有人有样学样,也跟着订起了南城饭店的粤菜餐食来。
不好吃也无所谓,至少和郑家人能有一个共同话题,遇上了能说上两句,那可是难得的好机会。
谁知道订的餐送来,却让他们所有人大开眼界。
——粤菜竟然还能这么做!
——好多菜色,他们在港城都没吃到过!
宋明瑜做的不少菜色是千禧年之后才出现的新派粤菜,这年头的人自然是没有见过。
南城饭店的粤菜订单一下爆了!
“除了本就住在饭店的港商,也有很多感兴趣的外宾点名指姓想尝尝口味,就连有
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