摆摊也要做四休三: 220-230

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花肉最多给你切个块,要想切成更费功夫的肉片或者肉丝,卖肉的就会把刀往案板上贯。

    所以买回来的五花肉块往往要经过再加工,母亲在厨房将肉块切片,直接下锅翻炒,一会儿的功夫,肉里面就有油被逼出来了,肉要熬到只比油渣好上一点,才会成为红烧肉的原材料。

    熬出来的油被过滤到干净的碗里,冷却以后就是雪白的猪油,一餐红烧肉大概能出一碗油,够家里用两个星期左右。

    家里红烧肉的做法也简单,倒完油的铁锅重新架到火上,五花肉重新下锅,倒上没过肉的开水,三勺酱油两勺糖,大火熬到收汁出锅,红烧肉透出类似咖啡的颜色,瘦肉算不上软嫩,明明下了重糖,吃着却甜而不腻。

    这份肉一把都能吃完,偶尔吃不完的,会被母亲跟土豆片一起炖,就又是新的美味,黎秋月懂事,哪怕心里巴望着天天吃,路过肉摊的时候脚下也不会慢一点,现在想想就是后悔,小孩要什么懂事。

    这是第二次听到【懂事】的词,唐医生默默将这两个字在心里加粗放大,来自医生的直觉告诉她,这个词不是黎秋月的病根,也与源头有着莫大的关系。

    “……说完了。”

    黎秋月丢下最后三个字,吨吨吨的喝水解渴,她自觉说话的时候很平静,但情绪好像还是随着出口的话流走了,她已经没哭了,最大的感觉就是口渴。

    “我记得昌南惯用萝卜干炒油渣?”

    唐医生有很多想问的问题,但最先出口的却是个无关的话题。

    黎秋月的文字功底不差,学了厨以后的描述更加诱人,要不是知道患者的家庭情况,唐医生都想以朋友的身份尝尝黎母的手艺。

    “嗯,但我们家不太用。”

    黎秋月一家都不太能接受油渣软下来的口感,萝卜干和油渣是一个颜色,很容易留下没吃掉的漏网之鱼,为了避免浪费和委屈自己,家里干脆就用辣椒炒了。

    “我家也做不出来炒萝卜干的油渣,每次油渣出锅都是小小一个。”

    这是黎秋月妈妈的小遗憾,直到几年以后,她无意中知道做好的油渣放到冰箱里冻上一夜,复炸以后肉皮就会冒泡,还专门给黎秋月展示了一遍。

    “肯定很好吃。”

    唐医生把这个可能一辈子用不上的小技巧记在心里,黎秋月只是笑笑,那个油渣的味道她已经不记得了,可能是她心眼小,只记得那个时候端着小碗吃刚出锅的油渣的特权,已经从她身上转到了二胎身上。

    ……

    “明天见。”

    唐医生跟黎秋月道别,黎秋月关门的瞬间,她的脸色就凝重起来。

    为了不激起患者潜意识的防备,她没有贸然提及【后悔】和【懂事】两个提炼出来的关键词,而是绕着圈边聊边分析,事实证明她的选择是对的,因为即使这么拐弯抹角,黎秋月依旧本能的竖起了心墙。

    “得下重锤啊。”

    唐医生叹了口气,黎秋月说是第二人格,但喜好和偏爱也跟性情大变之前没太多差别,可三观又那么不同和坚固,要不是相信科学,唐医生都想烧两张黄纸,问问土地奶奶这里面的魂是不是同一个,还是把平行时空的塞过来了。

    本来心理问题慢慢磨也不是不行,偏前两天黎秋月火急火燎的过来,说什么自己很快就会消失,想抓紧时间把心理问题解决掉,最后享受一下健康的人生。

    唉。

    唐医生又叹了口气,决定再过两天还是不能摸清病根的话,就下重手,细水长流当然稳妥,可一个月的倒计时在这摆着呢。

    “明天见。”

    黎秋月拎着好些饭菜走出大门,正琢磨三轮车的电可能不够用,结果发现自己三轮车都没了,转了两圈想了半天,才回忆起自己大概似乎好像可能应该是落在人家饭店门口了。

    好像吃饭也没付钱?!

    第223章

    “不好意思,我们领导那边突然发消息……”

    黎秋月一边转账一边跟服务员解释,服务员理解的点点头,一边看着黎秋月结账,一边顺嘴说起了自己以前碰到的不做人的上司。

    花花轿子人抬人,钱付了就行。

    收款的女音响起,黎秋月骑着小三轮汇入人流,本以为能顺利回家,谁知道才转了两个路口就被卡了车。

    黎秋月:……

    不是,这不年不节也没到晚高峰,怎么还能把路给堵死呢?

    二十分钟后。

    “姐,能跟我说说发生了啥不?”

    黎秋月仗着自己个子高,站在第三排看最里面的热闹,但因为错过了初始剧情,瞅了半天也没弄明白里面到底是怎么回事,只能冲着旁边兴致勃勃的女人求助。

    “哦,里面啊,他们遭了现世报。”

    被叫小了年纪的大娘很高兴,一边瞅着里面的发展,一边跟黎秋月说前因后果。

    简单来说,地上的两个人都算是恶有恶报。

    “撞人的那个原来没事就打媳妇,据说平时最常说的一句话就是‘娶来的媳妇就是马,任人骑来任人打。’”

    大娘说这话的时候表情颇为不屑,旧社会这种情况还算常见,都21世纪了,这群登的思想咋还没从鬼变人呢。

    “这种人还有媳妇?”

    黎秋月看着躺在地上不吭声的矮胖男人,只能感叹世界真是个巨大的爱丁堡。

    “还不止呢,”

    见多识广的大娘对着黎秋月露出“你真是少见多怪”的表情,知道还有瓜没挖掘出来的黎秋月摸摸口袋,只掏出个巴掌大小的上好佳。

    “姐姐您受累,跟我讲讲呗。”

    黎秋月热切的看着大娘,没有对食物的不舍,只有对吃瓜的渴望。

    “那玩意是个二椅子,娶媳妇就是为了生崽子,还硬不起来,据说能怀上都是用去了头的针管推进去的。”

    黎秋月听过不少劲爆的事情,但还是被这句话给惊呆了:

    “这……那……发现……”

    黎秋月一直都觉得自己伶牙俐齿,这是头一回发现她的笨口拙舌。

    “那姑娘是个憨的,读书的时候没谈过恋爱,大学毕业就被爸妈骗着嫁了过去,要不是医生发现不对劲,别说流一个孩子,就算十个八个都没了,估计都不知道这回事。”

    大娘也是头一次知道这种操作,只是世界之大无奇不有,好在姑娘是个清醒的,离婚失败后就从娘家战到婆家再到公家,现在跟这件事情有关的人看到那姑娘就头疼。

    可惜说打印机坏了,没让姑娘离婚成功的那个女的不在,据说还要评选最美红娘,就那玩意也配?呸!

    “被撞的两个男人又是怎么回事?”

    一个应该是被车直接碾过去,另一个倒在地上的却看不出来怎么回事。

    “那个姑娘被打的时候报了警,来的两个警察劝她‘家和万事兴’,当时姑娘口不择言,祝他们迟早被车撞。”

    大娘没明

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