摆摊也要做四休三: 120-130

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,还是那人根本没说实话?

    “给我来两块。”

    虽然弟弟很蠢,但看在雷子轩这个星期剩下的零花钱都在她手上的份上,雷子萱还是没做出弟看姐吃的残酷行为。

    而在松子软糖进嘴的时候,最后的糖也有了归属。

    “剩下三块我也要了!”

    雷子萱付了钱,拖着蠢弟弟回家了,甜丝丝的糖在嘴巴里嚼着,让她都没那么生气了。

    她本来打算回去以后,用弟弟左脚先进门的理由把人给揍一顿,作为陪着留堂,错过花生糖的精神损失费的,现在吃着软糖,又觉得放他一马也不是不行。

    反正雷子轩犯蠢常年不重样,这次没了开筋骨的机会,下次一样的。

    雷子轩并不知道自己获得了什么,姐弟两个走在回家的路上,影子拖得长长的,他们这次没在路上边走边吃,昨天的教训是一方面,更主要的是三颗糖的容量实在经不得两人挥霍。

    “你说老板明天会卖什么糖?”

    雷子萱用手肘戳戳弟弟,决定明天多喝点牛奶,再把吊单杠加在平时的活动上。

    姐姐没弟弟高,教训的时候都没什么威慑力了,不然雷子轩也不会天天犯蠢!

    “芝麻糖!”

    雷子轩说的毫不犹豫,他最喜欢吃的就是芝麻糖,但两姐弟都是烂牙专业户,根本没有吃尽兴过。

    “那我猜草莓薄荷糖。”

    这种糖放在超市的角落,与其说是品尝,不如说是清口气的,一颗下去会把人凉的不停张嘴喘气,但各花入人眼,雷子萱就好这一口。

    两姐弟嘀嘀咕咕的回家,黎秋月换了条路顺着小巷转了一圈,东西不少,但又便宜又好的没几样,都快到路口也没有黎秋月看上眼的,直到看到用麻袋装着的山药豆!

    连着做了两天糖,黎秋月本来打算做些咸口的零食,结果山药豆就这么水灵灵的出现了,质量这么好,价钱这么低……

    老天奶都明示了,黎秋月只能推迟酸梅糕的出场时间,然后默默的安慰自己——

    晚一点也好,她能多一点时间找又便宜又好的酸梅。

    商城的东西很好,就是价钱实在有点高。

    第128章

    晚上吃的是宫保鸡丁和肚丝汤,鸡丁听着像是敷衍的随意之作,其实讲究起来也简单不了。

    肉要用嫩鸡胸脯肉,还必须是散养的走地小公鸡,买回来以后要用刀背上上下下的把鸡肉拍松,去了筋膜再剖成骰子一样厚,最后把表面跟切腰花一样,改出细密的花刀再切成骰子丁大小。

    切好的鸡丁加盐花雕酱油,然后撒一点淀粉上浆;另拿一个碗把白糖化开,加盐醋酱油,放淀粉调出合适的酱汁备用,化白糖的不能是寻常清水,必须用去油滤渣的鸡清汤。

    起锅烧的油热而不烫,去籽的干辣椒带着花椒进去炒香,再把鸡肉放进去滑炒,加提前准备好的葱姜蒜,再把酱汁倒进去,加花生米炒到起腻。

    花生米要用盐炒的,油炸的不行。

    曾经的黎秋月也以为宫保鸡丁只是个大众菜,直到她跟着菜谱进了空间……旧时王谢堂前燕啊。

    宫保鸡丁的味道很重,辣中带甜的香味顺着窗户飘进路香家里,成功让小老太太又没了胃口。

    她今天的桌上也有一盘宫保鸡丁,算是路香难得的放纵餐,毕竟重油带辣还多糖,每一条都是在老年人的饮食健康上踩雷,女儿和孙辈管得严,路香只能偶尔打牙祭。

    偏又碰上了黎秋月做菜,这次还直接撞了同款!

    路老太太闻着空气里的香味,再看看面前的菜,试图催眠自己两个菜其实一模一样,但是不出意外的失败了。

    没胃口。

    面前的宫保鸡丁是用腿肉炒出来的,酱汁用的是豆瓣酱代替,花生米是外面买的油炸成品,还放了黄瓜和胡萝卜,每样看上去都只是差了一点点,但加起来就差远了。

    “唉。”

    路香哀怨的叹了口气,忍着心痛让人再次关紧窗户打开中央空调,开了换气模式把味道散了,才拿了筷子吃饭,顺便琢磨着拜访的事情。

    她这两天在外面转悠都没碰上人,才知道贺兰家的小姑娘已经好一段时间没出过门了,巧遇显然是行不通,生日还有挺长一段时间,家里的小辈跟贺兰文星的交情还没到能叫出来玩的程度……

    只能上门试试看了。

    路香盘算着合适的理由,黎秋月开始做肚丝汤,辣椒瘾被勾起来没那么好打发,鸡丁做成了甜辣口,肚丝汤是酸辣的。

    这个汤跟宫保鸡丁一样,材料准备好了就是快手菜,提前煮熟的猪肚切丝,跟葱姜丝一起放到高汤里,撒盐滴酱油调味,撇掉浮沫加米醋胡椒粉,出锅以后再把切好的韭黄撒一把,放香菜滴香油。

    胡椒粉呛人但威力小,喝着酸酸辣辣极其开胃,解腻也是一把好手,黎秋月看着都能想到贺兰姐吃了两口宫保鸡丁,觉得嘴里有点发腻,又喝了一口肚丝汤的场景。

    等等  ,忘了素菜!

    黎秋月突然意识到了什么,确定晚饭之前商城下单没法到货后,她选择现场搭配,翻翻冰箱又转转厨房,最后把没用完的韭黄炒了炒了鸡蛋,因为数量有限,全都给贺兰文星端了上去。

    正好她也不太想吃蔬菜。

    一碗胡辣汤一碗宫保鸡丁,黎秋月吃的额头出汗,暖流从胃往四周流。

    热乎乎的闭上眼睛睡一觉,再醒就是第二天了,可能是睡的比较早,黎秋月爬起来洗漱的时候看了眼时间,发现才刚过七点。

    刚好炖个笋汤。

    凤尾笋干去皮,切掉老根留着笋尖上的嫩叶,温水浸泡半盏茶,再用冷水洗干净冲洗放砂锅,加水后再放姜片细盐花雕酱油。

    盖上盖子等待水开,然后揭开锅盖撇掉浮沫,再盖回盖子小火慢炖一个时辰,出锅的时候笋才会是好看的玉色,一口下去脆嫩兼具。

    黎秋月在家的时候很少做这道菜,一是上等的干凤尾竹供不应求,她又舍不得出高价;二是要炖的时间太久,她家就两个火口,实在是空不出来。

    这边就不一样了,一水排开的五个灶眼,焯水炒菜油炸煎蛋熬汤可以同时进行,最初的适应期过去,黎秋月做菜的效率都高了。

    比如现在,她的砂锅里熬着燕尾笋,铁锅里炖着红烧肉,高压锅里是一大块牛腩,平底锅煎着试探着做出来的小饼,现在又看着仅剩的灶眼蠢蠢欲动,在炒盘小菜和煮个奶茶之间犹豫。

    最后黎秋月选择做冷泡茶,没别的原因,单纯就是想做。

    西瓜和菠萝在杯子里捣一捣,泡好的冷茶往里面一倒,这个天气甚至不用放冰箱,直接搁在旁边等一段时间就能喝,一口下去,身体里的火气就灭了大半,舒服的很。

    就是不知道贺兰姐能不能接受,毕竟又冷又热的,一点都不符合养生观念。

    黎秋月把冷泡茶和燕尾笋汤放到电梯里,有些坏心眼的想到,然后就忙着捣鼓山药豆去了。

    本来打算

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