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大米文学www.damiwx.com提供的《六零娇软美人海岛种田》 13-20(第26/31页)
迷你了。
猪头皮肉卤好了。
——这玩意儿不能卤太久，卤太久它就会融化掉，变成软趴趴，口感虽然会好，但当成包子馅儿却不怎么好包。
芃芃又和骆兵轮流上，把卤肉切成碎泥，然后开始调馅料。
栀栀连忙交代骆兵，“……你可得把这配方给记牢了！以后这就是你们兄弟俩挣钱的技能！”
此言一出，骆军默默地看向栀栀。
他听出了栀栀的言外之意，不由得先是一怔，继而有些感动。
骆兵年纪小些，听了这话也没啥多余的想法，只是点点头就继续努力帮着芃芃干活。
很快，芃芃就调配好馅料的味道了。
大家动手包小笼包，包满一笼就拿去上锅蒸。
十来分钟过后，第一笼小笼包终于面世！
栀栀又教骆兵用牛皮纸叠了个小一号的平底斜口的“大纸杯”，再叠一个大一号的……
小号纸杯秀气又好看，虽然只装了4只迷你小包子，但白胖浑圆的小包子挤在一块也有满满当当的感觉；大号纸杯大一些，8只迷你包子简直堆成山，看着就超有满足感！
这边栀栀和骆兵还在研究纸杯呢，那边芃芃和骆军已经各自试吃了一个。
“哎哟这卤肉包子可太好吃了！”
“小也有小的好处，一口一个……味道真了！”
芃芃和骆军齐声赞道。
栀栀和骆兵赶紧也试吃了起来。
果然——
包子皮松软又单薄，里头的卤肉被炖煮得很烂，再加上清新的香葱味儿，一口咬下去先爆汁，再流浆，真是软糯Q弹，无比的美味。
唯一美中不足的是，小笼包实在是太小了，对于女同志来说，一只包子也只有两口，还没吃够味儿它没有了。对于男同志来说，那一只包子就是一口焖，刚品出点儿味就没了。
但这也是好事儿。
（一只吃不够就再来一只呀，多吃点就多买点，多买点她们就能多挣点不是吗？）
栀栀和骆兵也吃得停不下来，一只包子接一只包子的往嘴里塞。最后这一锅试吃的小笼包，足有七八十个呢，被四个人直接干掉了。
栀栀吃得心满意足，问大家，“大家要提些什么意见吗？”
芃芃积极响应，“要不要再配点儿辣椒酱？要是客人喜欢吃辣，我们可以把小笼包装进纸杯以后，再把辣椒酱淋在包子上？”
栀栀有些为难，“好是好，可我们之前也没准备辣椒粉来做酱呀……”
骆军提出反对意见，“如果在包子上淋了辣椒酱，那就必须要用竹签来挑着吃，或者用筷子挟来吃。不然的话，不配竹签客人不方便直接用手拿，拿了就是一手油……配竹签的话我们又事先没有准备……”
骆兵，“其实不配辣椒酱也已经很好吃了。要不我们明天先开张了，挣到了钱再去买竹签？或者说，明天我们自己找来竹子自己削竹签？”
栀栀点头，“那暂时先不配辣椒酱了，还有其他的问题吗？”
骆军说道：“我也来提个意见吧……能做点儿素馅儿的包子吗？虽然肉馅儿的更好吃，但没准儿也有人更爱吃素馅儿的呢？”
——栀栀以前就是更爱吃素的，所以她对这个提议深以为然。
芃芃则问道：“那是不是素馅儿的包子要算得便宜一点儿呢？”
栀栀摇头，“就算配出了素馅的包子，价格也是一样。因为不管是肉馅还是素馅，我们费的工是一样的呀！再说了，这么小的包子，成本都差不多。”
其实还是有差别的。
但栀栀不希望以后大家因为贪便宜来买素馅的包子，那样挣得更少。
栀栀又对芃芃说，“那就辛苦四姐再配点儿素馅了，最好选用一年四季都能有的馅儿……”
当下，芃芃就想办法去配素菜馅儿，又抓了骆兵帮着找素菜；栀栀就和骆军又包了一锅包子……
第二锅包子蒸熟以后，骆兵又帮着把包子送到医院去给魏奶奶和棠棠，然后又跑回家。
接下来，大伙儿又一块儿包了一锅包子——这一次是为了测试包完一锅需要多长时间。
后来骆军又提出建议，说一锅只蒸一层包子太浪费，因为包子小，可以一次多放两层或三层……然后兄弟俩又想办法用家里现成有筛子改造成蒸屉。
就这样，大伙儿又试做了一锅，充分掌握好包包子要多长时间、蒸熟要多长时间等等……
栀栀与芃芃就告辞了。
骆兵苦留她二人在他家歇，但姐妹俩婉拒了——如果他们家里还有长辈在，倒还好，但又没有。那么两个年轻女孩当然不好在两个年轻男孩家里留宿。
但这会儿都已经快夜里九点，回魏家村也不现实，所以两人就去了医院，和棠棠一起……姐妹仨把魏奶奶病床边的地板洗刷了一遍，然后合衣挤了一宿。
第二天
天还没亮，栀栀和芃芃飞快地起来洗漱过，匆匆忙忙往骆家赶。
到了骆家，骆氏兄弟早起来了，已经各就各位——
栀栀敏锐地发现，骆军明显不是昨天那副虚弱的样子。会不会是因为他昨天吃饱了，而且吃的是肉？
他今天干活的速度特别麻利特别快！
别氏姐妹也不多话，飞快地开始干活。
一时间，揉面、捏剂子、擀面、包馅儿、上锅……四人忙得不亦乐乎。
约半小时以后，第一锅三层小笼包共计百来只出锅了！
栀栀在大篮子里铺上骆氏兄弟昨天做好干净小褥子，再垫上雪白干净的包袱布，然后再铺上两层纱布，这才把那百来只小笼包给倒进篮子里，盖好了盖子。
“弟弟，我们赶紧走！”栀栀招呼了骆兵一声。
骆兵应了一声，也把他的东西拿好了——他要负责叠纸杯，昨晚他已经提前叠了许多只，大的小的都有，就是为了防止万一买的人太多忙不过来……
当时他哥还笑他，说你怎么就不担心万一买不出去？
骆兵回了他哥一嘴——那栀栀姐卖3分钱5颗山楂的时候你敢相信？结果还不是被抢光了！
他哥不吭声了。
骆兵高高兴兴地叠到了大半夜。
于是骆军一个人在家继续包小笼包，栀栀和四姐、骆兵一块儿去了医院门口。
结果一到医院门口，栀栀三人就看到刘癞子用扁担挑着两只大箩筐，正在叫卖，“霜糖山楂！好吃的霜糖山楂……三分钱五颗，五分钱十颗来……”
栀栀：……
芃芃：臭不要脸！连定价都跟我们一样！
骆兵：我栀栀姐果然料事如神！
一个大婶匆匆路过刘癞子身边，好心对他说道：“你以前不是卖肉包子的吗？怎么改行了？哎，一大早的哪有人饭都不吃吃山楂啊……”
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