您现在阅读的是
大米文学www.damiwx.com提供的《六零娇软美人海岛种田》 13-20(第25/31页)
”
大叔，“以后有什么事就要讲，你俩都还是小孩子啊，不要什么都靠自己扛，乡里乡亲就是用来救急的嘛，晓得吧？”
骆兵吸了吸鼻子，眼泪汪汪地点点头。
三人扛着一只猪头和一袋面粉回了骆家。
骆兵兴奋地把今天换票、买肉的事叽叽喳喳地说了，还递给哥哥厚厚的一迭各种各样的票据！
骆军听说她们居然只花用了五斤肉的肉票和钱，就换回来一只猪头？再看看手里五花八门厚厚一迭各种各样的票……
骆军惊呆了。
天！
这运气……也太好了吧！
栀栀笑道：“好啦，那我们就开始做肉包子吧！首先说好了……我可什么都不会，只能帮你们打下手！”
骆兵觉得栀栀姐这么聪明，怎么可能有她不会的啊？
肯定是谦虚。
于是他就客气地说道：“我也什么都不会，一切听姐姐们的指挥。”
芃芃是知道自家妹妹有几斤几两的，做生意出点子得靠栀栀，但在动手干活这一方面还得靠自己。
于是她就主动说道：“本来我们是想做香葱猪肉馅儿的包子，可猪肉没买到，买到了猪头肉……这猪头肉的做法又不一样，估计咱们得做成卤肉。这香葱肉馅儿的包子，也得改成香葱卤肉包了。既然是要卤肉，那桂皮、小茴香、八角、草果这几样卤菜用的中药就不能少……”
骆兵家里也没有这些东西。
不过，他想起了肉档大叔说的话，就小小声对哥哥说，“哥，我去借点儿卤料回来吧？”
骆军皱眉。
两年前遇上百年不遇的洪灾，父母响应号召半夜去扛洪，结果再也没回来。政府拨下来一笔抚恤金，乡下亲戚闻讯来闹，说父母欠了他们的钱，不但将那笔抚恤金全部拿走，还把他们家里的家具和值钱的东西全都拿走抵债，甚至还放狠话说这些钱和东西远远不够，以后生生世世都要他们兄弟做牛做马。
当时邻居们都害怕如同泼皮恶鬼一般的亲戚，没有一
个人上前帮助他们。任由那些恶人在父母的灵堂前把他和弟弟打了个半死，然后扬长而去……
从那时起，骆军就下定决心，哪怕以后就是活活累死、活活饿死，他也绝不会向这些冷酷无情的人们求助。
现在弟弟却说……
栀栀倒是不知道骆氏兄弟的处境，她就很单纯的说了句，“兵兵，你找人家借东西别空手。我们这里有新鲜刚割下来的葱，你拿一把去送给别人。”
骆兵应下，又喊了他一声，“哥？”
骆军左右为难。
可一想着现在万事俱备只差卤料了……
犹豫半晌，他终是点了头。
骆兵高兴地跑去抓了一把葱，出了门。
芃芃开始用水来清洗猪头皮。
——整一只猪头有二十来斤重，但骨多肉少，出肉率在三四成左右。五斤左右的猪肉应该有，但猪头肉几乎都是胶质比较多的猪皮，纤维较少，估计还得多弄点儿，要六七斤才够。
骆兵很快就回来了，他一手合着个钵子。钵子里装着桂皮、小茴香、八角、草果什么的，另一只手还提着一瓶酱油。
“哥，这些都是赵婶送给我们的，说卤料不用还……到时候把这钵子和酱油瓶子还给她就好。”骆兵说道。
骆军没吭声。
芃芃已经开始忙碌了起来。
她吩咐骆兵烧水，让栀栀去择葱，她则开始倒水和面……就连骆军，也被她安排着坐在一旁用刀继续剔猪头骨还附着的一些肉。
火生起来后，猪头皮要先焯水，然后再下锅卤炖，放进各种卤料、调味，盖上锅盖暂时就不用再管。
芃芃揉面揉到全身都要虚脱了。
栀栀也去帮忙，被骆兵劝住——骆兵也看出，栀栀姐说她不会干家务活可不是谦虚。但骆兵没计较什么，大家都是普通人，就肯定有优点有缺点嘛！所以栀栀姐的脑瓜子很灵活，但不太会做家务，这也是正常的。
于是骆兵也使出了吃奶的劲儿来和面。
他和芃芃轮流来……
两人忙出一身大汗，才总算搞定。
接下来，就是洗葱切葱。
骆军坐在一旁把猪头剔得干干净净，又刮下来差不多一斤多的肉。
但这些肉比较肥，芃芃就让骆兵再生了个小泥炉，用小锅把这一斤多的骨头肉给熬成一锅猪油，外加小半碗猪油渣。
再然后，芃芃又喊骆兵拿着斧头把猪头骨给砍成小半儿，架锅在小炭炉上加清水炖。
“猪骨头也很能出油的，”芃芃解释道，“这么大的一个猪骨头，足有十来斤呢……依我看，二斤猪油一定能熬出来，兵兵你赶紧去找个有盖子的大钵子来。”
可是骆家太穷了，居然连个带盖儿的搪瓷钵都找不出来。
栀栀，“赶紧趁着供销社还没下班儿，快去买！你们不是有票么？”
兄弟俩恍然大悟。
骆军赶紧找出票和钱、递给弟弟；骆兵接过票和钱，撒开脚丫子就跑……过了一会他又气喘吁吁地跑回来，手里还拿着个崭新漂亮的带盖儿大号搪瓷钵子。
这会儿面团已经发好了。
芃芃开始搓条揉剂，然后按照栀栀的要求
，把剂子切得小小的，一个一个擀圆擀平。
——因为栀栀要做的包子跟刘癞子的包子还不一样。
她要做的是——小笼包！
刘癞子做的肉包子，大约和女孩子的拳头一样大，两分钱一个。
栀栀要做的肉包子是一口一只的小笼包，价格定为三分钱四个，五分钱八个，一个两个的不单卖！
三分钱四个小小的肉包子，分量不多，但小孩子吃应该刚刚好。
五分钱八个肉包子嘛，其实也就等于两个大包子的份量，反正女同志是肯定能吃饱的。男同志有可能吃不饱——那就再买一份呗！
栀栀之所以要做成小笼包来买，一来是想和刘癞子有所区别，因为镇医院的肉包子这个名声已经被他给败坏完了，她们要是再卖肉包子，哪怕品质好又干净卫生，吃过亏的人也会有心理抵触。
二来呢，栀栀也存着私心——她希望骆氏兄弟可以一直把这个生意继续下去。因为小笼包费人工，但是骆氏兄弟有两个人呀，他俩可以一个人在家包，一个人把蒸好的包子拿出来卖……刘癞子只有一个人，包大肉包当然更方便。
光是这一点，哪怕小笼包比肉包子卖得更贵，刘癞子就无法模仿和超越。
芃芃忙得满头大汗。
头一批做出来的剂子还是太大，但是栀栀说没关系，反正第一锅包子是大家用来当晚饭和试味道的。
第二批弄出来的包子皮就好多啦，几个人用葱粒当成馅儿试包了一下，包出来的生坯只有拇指头大小，太
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏大米文学 damiwx.com 努力为你分享更多好看的小说】