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大米文学www.damiwx.com提供的《侠客便利店[美食]》 20-30(第20/26页)
去里面用水洗洗。”
“还是老板你人好。”主播说完摆摆手，接过拍摄搭档递过来的纸边擦糖浆边道，“没事，不是特别烫。”
幸好他头发比较厚，糖浆大部分都头发挡住，只有一点点渗入头皮上，有点烫，但还在接受范围内。
他拿湿纸巾收拾干净手臂和脑袋后，看到直播间里哈哈哈一片，举着刚刚没吃完的糖三角道：“让你们看笑话了，但真不怪我吃得急，主要是这个糖三角太好吃了，外皮宣软有弹性不说，隔着糖馅的位置口感特别有韧劲，里面的糖浆更是甜而不腻，还带着芝麻香……给你们看看里面红糖流淌的卖相，是不是很想来一口？”
他开始滔滔不绝地描述糖三角的美味，并称其是记忆里的童年味道，明显是在故意馋粉丝们，以报他们刚才笑话自己的仇。
【不就是糖三角嘛，我现在就去买！】
【巧了不是，我正好就在早餐店，就是为什么你的糖三角我的糖三角好像不一样？[图片］[图片］】
这位粉丝发的糖三角外形没有明清欢包的漂亮就算了，咬开里面糖馅卖相也不诱人，看起来就是稀稀
的红糖水，完全没有明清欢做出来糖馅那种流沙感。
【同样是糖三角，主播手里那个看着就让人很有食欲，但我在早餐店里看到的感觉没那么想吃。】
【主播，我给你地址，你帮我买几个寄过来行不？我也想回忆一下童年的味道。】
【我前段时间才吃过糖三角，说实话，感觉根本没有小时候好吃。】
直播间里粉丝们被糖三角勾起童年回忆时，留在便利店里吃早餐的顾客同样在谈论小时候。
“我读小学时，家门口有家早餐店卖的糖三角特别好吃，可惜后面不开了，那个味道让我惦记了好久，然而长大以后却再也没吃过那么好吃的糖三角，直到今天，我感觉这家糖三角比我童年的味道还好吃。”
“我小时候也挺喜欢吃糖三角，因为觉得它甜甜的，不过长大后倒是不怎么吃了……”
沐沐和朋友今天同样有过来吃早餐，比起昨天她不情不愿被朋友拉过来，今天却是反过来，她一个劲催朋友搞快点。
“太好吃了，我以前早餐都只喜欢吃肉包子，烧卖，今天才发现原来糖三角这么好吃！”
明清欢手艺是真好，吃过的顾客就没有不夸的，就连周瑶瑶，明明前面在厨房里已经吃过，现在看到顾客们吃得那么香，都忍不住又拿一个糖三角站到旁边吃起来。
正好茶叶蛋已经煮好，吃完香甜可口的糖三角再来个茶叶蛋，美味的早餐简直能给人带来一天的好心情。
“老板，今天中午吃什么？还有红烧肉吗？”早餐还没吃完，有顾客已经开始惦记起午餐来。
明清欢点头：“有。”
“太好了，昨天的红烧肉我根本没吃够，我决定上午哪也不去了，就在这里等！”
有顾客昨天就来吃过饭，有顾客却是今天早上才第一次来店里，闻言立刻就问起来：“红烧肉？有多好吃？”
“此物只应天上有，人间哪得几回闻的那种好吃！”
听到这么夸张的评论，新顾客瞬间就期待起来：“那午餐几点开始卖？”
“我劝你最多在这条街逛逛，十点前就回来排队，不然很容易吃不上饭。”昨天来过的顾客分享自己的经验之谈。
旁边沐沐和朋友听到这话赞同地点头，觉得昨天多亏她们没有吃完早餐就出去玩，不然还真不一定能赶得及回来吃午饭。
“中午我们点两份红烧肉吧，昨天那个红烧肉太好吃了！”
沐沐听到朋友的话不由回味起来，喉咙无意识滚动两下才开口：“香酥鸭也好吃，要不也点两份？”
在店内有顾客已经开始讨论起中午吃什么时，明清欢见早餐已经卖得差不多，转身去厨房开始处理食材，准备做午餐。
当然，忙活前她没忘记先坐下休息会，顺便吃两个糖三角当早餐。
昨天做了脆皮香酥鸭，今天她改做香酥鸡，争取让游客们多尝点不同菜色。
除开香酥鸭改香酥鸡，今天还有道新菜——香煎茄片。
先将红烧肉做出来放到锅里慢慢炖着，随即她才开始做茄子。亮紫色的茄子很是漂亮，明清欢切它时没有横着切，而是竖着切成大片。
茄子切好，她将茄片放入盐水中浸泡，这样既可以让茄子不容易氧化变黑，又能让茄子待会做起来不会吸太多油导致口感油腻。
开始煎茄子前，明清欢随手调了个不是很稠也不是很稀的淀粉糊，给茄片裹上薄薄一层后才开始煎。
随着茄片下锅，先是表面那层糊被煎出香味，很快茄子特有的清香被煎出来，对于爱吃茄子的人来说，闻着就觉得食欲大开。
将所有茄片都煎至两面金黄后，明清欢将其放到旁边备用控油，随即将锅中下少油，将蒜末、小米辣、生抽等调料依次倒入，调出美味的料汁后将茄片加进来翻炒，很快热油激发出来的蒜香就混合着茄子特有的清香一起飘出来。
厨房外，有昨天的前车之鉴在，不管是本地顾客还是游客，今天都卷起来，不光有人吃完早餐就坐在店内等，还有好多人九点钟就过来排队。
周瑶瑶感觉他们太夸张了，同时心里还有点庆幸，庆幸自己运气好，直接成为便利店员工，每天不用排队就能吃到美食。
“服了真是，我以为我今天来得够早了，没想到还有那么多人比我还卷！”
“五一赶紧结束吧，上班卷就算了，真不想吃个饭还要跟人比卷。”
“拉倒吧，现在根本不是五一的事了，就算五一结束外地游客离开，本地人也不少啊，真是怀念上上个月的时候，那会我十一点多过来都有饭吃。”
听到其他人抱怨，正在排队的童装店店员更想吐槽，要知道她可是就在便利店旁边，但谁能想得到，就她离得那么近，昨天还愣是没吃上，简直没天理！
而随着厨房里香味越来越浓，炖肉香、茄子香逐渐飘出来，顾客们先是都下意识安静下来，不自觉轻嗅香味，随即则是讨论起今天的菜色。
“红烧肉的味道！真是闻一次馋一次，想到那肥而不腻，软烂不柴的滋味，我口水都快下来。”
“它家红烧肉是真香！也不知道是怎么做的，既没有肉腥味，也没有香料或者焦糖炒过头的苦味，而且肥肉不腻，瘦肉不柴，真是我这么多年来吃过最好的红烧肉！”
“我闻到茄子味了，好香啊……”
“有炸鸡的香味，店里难道还卖炸鸡吗？”
“估计是老板今天做香酥鸡了，老板做的香酥鸡比外面卖的炸鸡好吃多了，外酥里嫩，一口咬下去，不光皮肉好吃，连骨头都是香的。”这位老顾客说着说着把自己都馋到，口水差点没流下来。
何丽丽来到店里时就发现里面已经有好多人，两条队都已经排到大门口来。
她刚到q市，最艰难的那段时间就是靠着便利店的馒头过活，在找到工作后就决定等发工资要来吃一顿快餐。
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