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大米文学www.damiwx.com提供的《我在九零开饭馆[美食]》 110-118(第5/17页)
学徒们的专属练手灶台。”
邬乔一眼望去,13层楼有八个大房间,每个里面都有不少学徒。
教授这些人的师父都是燕京饭店聘用的资深老厨师,在各个部门担任主厨或是二厨的岗位。
有些是自己应聘进来的,也有些是退休后被温景珩返聘回来的-
作者有话说:
无
第113章 饭店见习 “陆厨,她-
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?? 周新翰:“12楼菜式研发室、11楼恒温冷库、食材分拣区和加工后厨、10楼是行政办公区, 人事内勤、采购会计都在这层。”
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?? “从9楼开始到2楼,就是八大部门,明天开始你从2楼鲁承堂开始学习, 每隔十天, 我会带你去新部门。”
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?? “八个部门,你要通过每位行政总厨的考核才算是过关。”
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?? “现在, 我先带你去2楼见陆总厨。”
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?? 邬乔:“好。”
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?? 五分钟后, 俩人抵达二楼, 鲁承堂。
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?? 这会儿2点07分, 午市宴席刚结束,刚到午休时间,后厨只有轻微的说话声。
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?? 大部分学徒们都在吃饭, 少部分还在收拾灶台和打扫卫生。
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?? 周新翰带着邬乔来到一间办公室门口, 门正好是打开着的。
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?? 他刚要敲门, 里头正在吃饭的男人抬头就瞧见了,主动出声。
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?? “周助理,你来有啥事?”
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?? “陆厨,这是温厨招进来的, 让从你这里开始轮岗,十天一个部门,从明天18号开始算,27号下午我会来接她。”
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?? 坐在椅子上正呼呼大吃着的陆莫听到轮岗两个字,“唰”一下抬起头。
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?? 目光绕过周新翰, 直接落到邬乔的脸上。
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?? 露出诧异。
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?? 一个年轻姑娘?
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?? 顿时又觉得按照师父的脾性, 不算奇怪。
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?? 陆莫放下筷子,又抽出纸擦了擦嘴,起身绕过办公桌走过去。
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?? 他不高, 只有一米七八,但很壮实。
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?? 站在周新翰面前,视线平视对方。
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?? “周助理,师父还有说别的么?”
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?? “没有,只说让你好好带她就行,哪个岗位忙了或者缺人就让她补上。”
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?? 只是一句简单的话,但向来熟悉师父的陆莫听出了别样的意思。
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?? 缺人就能让她补上?
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?? 不就是在说她什么岗位都能胜任么?
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?? 陆莫两眼顿时发亮:“什么岗位都行?”
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?? 见到周新翰点头,他笑吟吟看着邬乔。
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?? “你好,我叫陆莫,是鲁承堂的负责人,未来十天你就待在我们部门。”
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?? 邬乔半仰着头,望着面前这个国字脸的中年男人,一时怔了神。
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?? 陆莫。
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?? 她的大师兄。
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?? 今年应当是三十一岁,只比师父小两岁。
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?? 她记得大师兄说过,当初师父是天才中的天才,他十六岁就拜十八岁的温景珩为师父。
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?? 其实,那会儿,很多人私底下都在笑话他。
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?? 但他从来都不在意,一门心思跟着师父学厨。
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?? 幸好,真的学到了真本事。
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?? 再后来,随着师父收的徒弟越来越多,徒弟们拿到一个又一个奖项,渐渐的,年龄也就不再被众人拿去当做背后谈论的话题了。
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?? “你好,我叫邬乔,未来十天请多指教。”
??
?? 趁着午休,陆莫带着邬乔在鲁承堂的用餐区和后厨外围挨个转了一圈。
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?? 至于后厨还没有。
??
?? 他想着等明天邬乔正式上班后,再介绍给大家认识。
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?? 转弯一圈,差不多就快四点,到了上班时间,周新翰又折返回来领走了人。
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?? 上了10楼后,带着邬乔去办了员工登记和员工证。
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?? 忙完这些已经快六点了。
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?? 邬乔拖着疲惫的身体坐上了公交车。
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?? 下车后,她去小区附近的蔬菜铺子买了几个西红柿、一把小葱、一板鸡蛋和一袋手工面条,又另外把常用的调料都买齐。
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?? 昨天在巫墨家里,她发现冰箱里除了喝的什么都没有,厨房也是干干净净。
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?? 只有个烧水壶和一堆碗筷碟子,锅具什么的倒是齐全,但没见一样食材。
??
?? 她借住在这,总不能真的就白白借住,虽然目测今后会很忙很忙,但偶尔做顿饭应该没啥问题。
??
? 提着一袋子东西,刚到小区门口,就见到了巫墨的身影。
??
? “你这么早就下班了?”
??
?? 邬乔吃惊地望着巫墨,瞥见对方的手伸到她面前接过袋子,她没有拒绝,直接把东西
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