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大米文学www.damiwx.com提供的《我在九零开饭馆[美食]》 80-90(第4/21页)
是玫瑰乳香酥卷。”
相比杨高飞的谨小慎微，邬乔倒十分随意。
用来盛放甜品的盘子显得确实不堪入目。
就是一个印着红双喜的旧搪瓷盘，边缘还带着磕碰痕迹，从柜子里拿出来后，清洗一遍后又擦干，再将做好的酥卷码放进去。
邬乔见杨高飞有模有样给甜品起了个名字，她舔舔发干的嘴唇，随口想到了一个名字。
“青梅苕糖千层酥。”
杨高飞瞥了一眼，瞧见那酥卷一摞摞摆着，眉心紧皱，撇了下嘴角。
还真是一点儿也不讲究。
戚元明等人纷纷走上前，一堆厨师围坐一团，目光齐齐聚焦在桌子上放着的两盘酥卷。
杨高飞下巴微抬，抱着胳膊斜斜靠着椅子，扫过众人那流口水的模样，嘴角噙着笑意。
“你们几个试试，看下我和她谁做的好吃！”
娄谷云和戚元明最先拿起一块，其他人见状也跟着拿起，但员工们自觉，主动两人一块，不贪多。
因为做的多，几位食客们也跟着尝到了味儿。
“天呐，这个玫瑰什么酥卷的也太好吃了吧！我还是头次吃到花香味的甜点。”
“玫瑰酥卷一咬就化，而且这酥皮一不小心就碎了。”
戚元明小心翼翼捧着手里的玫瑰酥卷。
没想到有生之年还能品尝到京市来的大厨的手艺。
刚才他就听小老板的朋友聊天说，这位杨大厨可是京市燕京饭店的主厨哩！
得知对方的身份，简直给他吓得一愣一愣。
燕京饭店！
那可是全国餐饮界公认的传奇级的存在，这么多年早就成为华国的中流砥柱。
手指刚碰上酥卷，就能摸到外层酥皮带着细碎的颗粒感，放在鼻尖轻嗅还能闻到玫瑰的那股鲜香气，紧接着就是醇厚的奶香味。
咬下一口时，外层的酥皮在牙齿间轻碎，细碎的酥渣带着淡淡乳香味，完全没有干硬的渣感。
内里的奶酥内馅在舌尖慢慢化开，没有普通玫瑰酱的齁甜，反而带着淡淡的花香清润。
口感一层接着一层，格外丰富，完全不会觉得单调。
说实话，之前金悦轩做甜品的厨师和这位相比简直是一个天上一个地下。
果然，京市来的大厨就是不一样。
这做甜品的手法和技术，远远胜于他们这些小地方的人。
看来自己要学习的还有很多东西。
娄谷云最先尝的是邬乔做的青梅苕糖千层酥。
整只酥卷都是规整的长方卷状，表层是被烤出的浅浅的蜜金色，边缘因苕糖受热后晕成了琥珀色的焦边，表皮是零星的青梅干碎。
拿在手里时，指腹沾到的酥脆的外皮时，还会扑扑往下掉渣。
将千层酥送入嘴边，娄谷云轻咬下一口时，还能听见“咔嚓”一声儿。
外层酥皮瞬间在唇瓣间碎裂，薄如蝉翼的酥层在嘴里散开，还能感受到来自炭火的烟火气。
下一刻。
内馅的青梅苕糖软心慢慢化开来，两股味道中和，形成独特的酸甜风味。
嚼到一半时，还能吃到零星的青梅果粒，带着微微的果肉脆感，与之前的内馅形成三重口感。
直到咽下去，嗓间还留有青梅的鲜爽余味。
最重要的是吃完半只也不会觉得发腻。
品尝结束后，不少人都投了票，结果呈现了平局，最后两个盘子里还剩的有。
杨高飞拿起邬乔做的甜点，尝了一口。
整个过程都眉头紧锁着，直到吃完以后，他侧过头盯着邬乔看了好一会儿。
忽然出声道：“是我输了。”
顿时。
场面瞬间寂静无比，大家都震惊地把目光聚到杨高飞身上，毕竟没人能想到京市来的大厨能主动认输。
这时，邬乔伸手拿了一块杨高飞做的玫瑰乳香酥卷，尝了一小口。
嗯
好久没吃到二师兄做的甜点了，味道还是和前世一样好吃。
吃完一小块酥卷后，她回望着杨高飞：“你的手艺已经很优秀了，这一把就当平局，如何？”
谁知。
杨高飞还是摇摇头。
“味道方面我和的确和跟你不分上下，但我用的是烤箱，而你仅凭一个老式蜂窝煤炉子就能烤出媲美大厨做的甜点。”
“在这方面你已经赢过了我。”
一番比试后，话痨的杨高飞终于安静了一个下午，次日却又恢复了原样，走之前和邬乔说了不少话。
也不知道什么原因，在他来松阳县看到邬乔时，总是莫名觉得对方很亲切，就好像是自己同师门的小师妹一样，可明明不认识对方。
简直神奇。
周一早上，为了送于佳佳和杨高飞，邬乔特意请了半天假。
邬林帮忙搬着于佳佳的行李下了楼，杨高飞也从国营宾馆退了房。
汽车站大厅，邬乔等到将两人送上了大巴车以后，才回家
此刻，另一边。
邬记食品厂。
站在无人墙角的邬小春，看着面前站在的马淑华头疼万分。
“妈，我已经说过了，我不会帮英杰去要零食的，他想吃你就去商店给他买就行了，爸爸的工资也不低，总不至于连这点钱都没有吧？！”
马淑华瞪着眼，气冲冲伸手怼着邬小春的太阳穴用力顶着。
“你个死丫头！你说话也太难听了些我这次找你，是为了别的事。”
由于上次的教训，邬小春这回十分谨慎道：“什么事？”
随后，就见马淑华张望四周，又一副趾高气昂的神情。
“我需要你们厂子那些零食的配方，你去给我找来！”
邬小春陡然震惊。
气笑道：“妈！你知道你在说什么吗？你让我去偷东西？你疯了吗？”
马淑华嘁了一声，毫不在意甩甩手。
“什么叫偷你这话说的也太难听了些，我就是好奇，既然邬乔不想给零食，那我看看配方还不行么？有什么好大惊小怪的！”
邬小春仍然坚定道：“不行，我不可能答应你这件事。”
之前过年回家给了爸妈一笔钱后，从那时起妈妈私底下频频问她要钱，她都以钱存在银行存了死期为拒，这也是堂姐教给她的方法。
可没想到现在妈妈的胆子是越来越大了。
马淑华气得上了头，差点都想要伸手给女儿一巴掌，可想到自己如今是在求人，又死活憋了回去。
继续好声好气劝着。
“小春！你给我找两三个配方又不会牵扯到啥，我就是自己用，你放心，我拿
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