我在九零开饭馆[美食]: 50-60

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    第51章 邬记作坊 “妈,你要-

    那年轻男员工诧异地盯着张主厨:“你居然不知道?”

    张主厨:“什么?”

    “这是外面董家烟杂店卖的麻辣牛肉丁, 不管是下饭还是下面条,那味道叫一个香!”

    张主厨嗤笑了一声:“那小卖铺买的东西还能下饭?这种能和食堂的饭菜比么?搞笑了吧?!”

    男员工倏然黑着脸。

    “嘁!爱信不信!”

    “人家这邬记随便做的零食都比食堂的饭菜强!现在食堂的菜,狗都不吃!哼!”

    厂里食堂的饭菜难吃已经是人尽皆知。

    个个都在议论, 但领导不愿整改, 员工们也没辙,只能选择在外面吃。

    吐槽完, 懒得废话的男员工直径绕过张主厨往前走去。

    张主厨向来被后厨的人捧惯了, 见年轻男员工这幅样子对他, 气得怒火冲天, 往厂子后方走去。

    他准备去找副厂长问问情况。

    走到一半路程时,就遇见了熟人。

    “邬组长,你咋在这?”

    邬建国见到张洪后, 微微颔首露出亲切的笑容。

    “张主厨, 我去找副厂长有点事儿, 您这是?”

    张洪语气不忿:“我也去找我二叔有事。”

    “对了,你也姓邬,你知道那邬记零食么?”

    “邬记零食?”邬建国一头雾水:“什么邬记零食?”

    张洪冷眉竖眼着:“最近好多员工都不去食堂吃饭,刚刚我问了一个人, 他说外面那小商店在卖那邬记零食,卖的牛肉丁什么的。”

    接着,就双臂抱怀,啐了一口。

    “区区一个卖零食的,还敢和机械厂对着干, 要是不给他们一点好看, 我就不姓张!”

    邬建国立马想到了自家二弟。

    二弟一家已经很久没回去过了,难不成是二弟在卖零食?

    见邬建国紧蹙眉头,张洪拍了对方一把:“你想什么呢?我跟你说话呢!聋了啊你!”

    回过神的邬建国温和笑笑:“没有没有!”

    “您说的这个我也不大认识, 估计是同姓的。”

    张洪翻了个白眼:“说的也是!行了,咱们一起过去吧!”

    邬建国连连弯弯腰:“好,您请!”

    两人的身影慢慢消失在小道上

    董家烟杂店生意的爆火落入了其他人的眼里,城里许多小卖铺或是副食店都在打听董家的进的这一批零食来源。

    打听到后,纷纷上门找到邬乔,争着抢着进货。

    邬记。

    下午三点,这会正好空闲。

    邬乔将邬建军和陈爱华叫到跟前,打算商量一件事。

    “爸妈,我想开一家小作坊。”

    趁着爸妈还没想好回答,她继续补充道:“现在订货的人越来越多,我在后厨做的话既不方便,又碍事。”

    “我打算租一家小院子,招几名员工。”

    邬乔看向陈爱华:“妈,你要不跟我一块做?”

    陈爱华愣住,诧异地指着自己:“我?我不行吧?!”

    邬乔:“妈,你应该相信自己!而且之前我做那些零食时,你也有帮忙,多少会有些经验,到时还能帮我忙!不然我一个人可撑不起这个担子!”

    “至于店里,有我爸在,我放心。”

    邬建军有些迟疑:“我怕我一个人不行”

    邬乔轻拍邬建军的肩头,眼神坚定。

    “爸,娄姐前两个考核已经通过,剩下管理后厨也不难,再说我只是另外找个院子负责做零食,又不是不回来,有不懂的随时问我。”

    “现在戚元明和娄姐做菜都有了很大的提升,我决定后厨这块会慢慢移交给他们俩,到时店里再招点人,快餐店就交给你来管。”

    “以后员工多了,咱们还得跟他们签个劳动合同。”

    邬建军和陈爱华齐齐开口:“劳动合同?那是啥?”

    邬乔唇角微微勾起。

    “劳动合同就是和招来的员工签下约定,在合同里写清楚工作时间,工作内容,工资等事情。”

    “像如果是带有技术含量的东西,比如学做菜做零食这种,就必须还要签订保密协议,不能泄露做法,否则就得给咱们赔偿;或者需要工作多少年,才能离职自立门户。”

    “白纸黑字,写的清楚明白,这样双方都有保障。”

    陈爱华思考着。

    “这么一说,这个劳动合同确实不错!”

    邬建军也跟着附和:“没错!要是想做大,乔乔确实不能只守在店里。”

    说完,他深吸一口气,看向邬乔:“乔乔你放心去做,以后店里的事交给爸爸,爸爸替你守好这家店!”

    自从上次救人落水事件发生后,邬建军的性子大有改变,更加得豁然开朗,对于女儿的一些建议,也不再那么抗拒。

    再加上店铺的生意好转,他的心也跟着高涨起来。

    既然女儿都敢勇敢前向,那凭什么他不能迈出这步?!

    等到邬建军彻底能上手后,邬乔将店里的事移交给他来负责。

    除此之外,店里还招到了两名服务员,也多了一名洗碗阿姨。

    戚元明也升为一厨,暂代管理后厨这块。

    因着娄谷云工作认真,做菜大有进步,邬乔提前结束了她的试用期,将她聘为二厨。

    十二月一号。

    这天,邬乔和众位员工们签完劳动合同后,就出了门。

    现在,她得开始新的任务。

    连续打听了好几天,才终于在附近找到一所合心意的小院子,那厨房里的东西都不缺,什么铁锅炉灶全部都有。

    租金这方面邬乔还跟着房东砍了价。

    把新采买的东西搬进去的最后一天,员工也招齐了。

    与此同时。

    连跑几趟路的陈爱华,也终于把营业执照办了下来。

    母女俩人在院子里站着,面前是新招的十四名员工。

    男女老少都有,有些是自己寻上门来,有些是邻居们给介绍的。

    年纪最小的也才十八,最大的不过四十五岁。

    招收前,邬乔还专门打听了这些人,确定没有问题后才招进来。

    邬乔目光挨个扫过面前的众人。

    “你们好,我是邬乔,这是我妈,陈爱华。”

    “接下来给你介绍一下,关于我们邬记的零食品种,目前一共有五种,分别是”

    “你们每两人一组,同岗位,关于具体工作内容我详细教给你们。”

    “另外,这些

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