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大米文学www.damiwx.com提供的《穿成小农女，开局差点被卖》 第157章 林月云熬制猪油(第2/2页)
倒进锅里开始翻炒了几下，
之后再倒进去一大瓢清水，开始烧大火把猪油煮开，
再转小火慢慢煎油——
锅里所在的水分蒸发掉了之后，剩下的全都是猪油了。
眼看油渣子变得焦黄之后，
林月云快速地把油渣子全部捞出放到一旁大碗里，
再把自己之前做卤水的时候，买回来的一些香料，
也挑了一些出来，和葱蒜一起，洗干净后，放进去和猪油一起炸。
炸完后，再捞出残渣丢掉。
这样熬出来的猪油，直接拌饭吃都会很香。
而且不管炒什么菜吃？也会自带一股特有的浓香，
还能掩盖住一些食材带来的腥味。
最终，林月云熬煮的猪油，也足足装了三大碗满满的油渣子和两大盆猪油。
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