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大米文学www.damiwx.com提供的《重回1980：我不当冤种爹了》 第189章 你要做的是长线(第2/3页)
9;''规矩不只是管你的，也是管我们的''''。这句话，不光对回款有效，对品牌也有效。规矩管咱们，也管供销社。咱们守规矩，供销社也得守规矩。两方都守规矩，品牌才站得住。“
他转向小军：“小军，渠道规矩的事，你负责。你跟郭姐、老张头、菜市场的老王——一个一个谈。谈的不是''''你们帮帮忙''''，是''''咱们一起守规矩''''。规矩写下来，签协议——不是口头协议，是白纸黑字。供销社按规矩卖，咱们按规矩供货。谁不守规矩，谁担责。“
小军点了点头，在帆布袋里掏出一个本子，翻到新的一页，写了一行字——“渠道规矩：七天上架，七天退换，双方签字，责任到人。“
“第三样——“李享知竖起第三根手指，“护城河。品牌不是一块招牌，是一条护城河。护城河是什么？护城河是——别人想抄你的东西，抄不走。小军昨天说，咱们不拼包装，拼''''新鲜''''。''''新鲜''''是咱们的护城河——因为省城食品厂的桃酥从生产线到百货大楼要半个月，咱们的桃酥从油锅到顾客手里只要三天。半个月的和三天的——不是一个东西。可光有''''新鲜''''还不够——''''新鲜''''是看得见的护城河，还有看不见的护城河。看不见的护城河是什么？是''''记录''''。每一批货的记录——从原料进来，到成品出去，到渠道销售，到顾客退换——每一步都有记录。记录，就是证据。证据，就是护城河。别人抄你的桃酥，抄不走你的记录。别人抄你的包装，抄不走你的批次号。别人抄你的口号，抄不走你的制度。制度，才是最深最宽的护城河。“
他转向小芳：“小芳，护城河的事，你负责。你管账，你管记录。从下个月开始，不光要记流水账、渠道账、工厂账——还要记''''品牌账''''。品牌账是什么？品牌账是——每一批货在渠道里的表现：回款周期、退换率、顾客投诉、供销社反馈。这些数据，以前没人记，以后你记。记下来，不是摆着看的——是拿来分析的。分析出来，哪里有问题，哪里需要改。改完了，护城河就更深了。“
小芳翻开账本，在最后一页写了一行字——“品牌账：回款周期、退换率、顾客投诉、供销社反馈。月度汇总，季度分析。“
李享知说完，端起搪瓷杯，喝了一口水。水已经不烫了，可他喝得很慢。他喝完了水，把杯子搁下，看着三个孩子。
“三样东西——标准、渠道规矩、护城河。这三样东西，不是一天能做出来的，也不是一个月能做出来的。小龙要管日期标签，管车间标准化；小军要管渠道规矩，管供销社协议；小芳要管品牌账，管数据分析。三个人，各管一样——可这三样东西，不是各管各的，是串在一起的。标准撑住渠道规矩，渠道规矩撑住品牌，品牌撑住护城河。护城河撑住了，谁也打不进来。打不进来，才是长线。“
堂屋里静了一瞬。小龙从车间设备布局图上抬起头，看着他爸。
“爸，你说的这三样东西——标准、渠道规矩、护城河——加起来，是一套系统。可这套系统，有一个问题——“他顿了顿，“它慢。标准要时间，渠道规矩要时间，护城河要时间。三样东西加起来，没有半年下不来。半年——市场等得了吗？“老味道“已经占了省城了，咱们还在县里做标准。等咱们标准做出来了，市场会不会已经被别人占满了？“
“会。“李享知说，声音不大，可每个字都咬得很实，“市场会被别人占满。可你记住——别人占的是''''市场''''，不是''''顾客''''。市场和顾客，不是一个东西。市场是''''卖东西的地方''''，顾客是''''买东西的人''''。地方可以被占满，人不会。人嘴刁——今天吃''''老味道''''，觉得新鲜；明天吃''''老味道''''，觉得还行；后天吃''''老味道''''，觉得腻了。腻了，就想换。换了，尝到咱们的——''''新鲜''''，''''七天之内最香''''——就回不去了。所以，慢，不怕。慢，是把东西做好。东西做好了，顾客自己会回来。回来的顾客，才是你的。抢来的顾客，不是你的。“
小龙听完，没再说话。他低下头，继续画车间设备布局图，可手里的笔慢了——不是因为画不出来，是因为在想。他爸说的“慢，不怕“——不是在安慰他，是在教他一个道理：快，是把东西卖出去；慢，是把东西做扎实。卖出去容易，做扎实难。做扎实了，才能留住人。留住人，才是长线。
小军也开口了。他刚才一直在听，没说话。他在帆布袋里掏出一个本子，翻到一页，上面密密麻麻地写满了字——“老味道“的定价、包装、渠道、回款周期、顾客反馈。他把本子推到桌子中间，让所有人看。
“爸，我昨天说的品牌——说实话，我昨天想冲。我想着——咱们家有十条规矩，有小芳的账，有小龙的车间，有我在省城跑的渠道。够了。可今天你说了这三样东西——标准、渠道规矩、护城河——我才知道，不够。标准不够——咱们的标签还是手写的，封签还是木戳的。渠道规矩不够——供销社卖咱们的货，没有签协议，全靠人情。护城河不够——记录不够完整，退换制度不够硬。三样都不够，冲出去就是找死。所以，我不冲了。我等着。等标准齐了，等渠道规矩立了，等护城河挖深了——再冲。冲的时候，不是冲品牌——是冲长线。长线，不是一个月的事，也不是一年的事——是十年、二十年的事。十年、二十年——我等得起。“
李享知看着小军，看了很久。小军才十六岁——一个十六岁的孩子，说“我等得起十年、二十年“。这不是冲动，是“见识“。见识，是跑出来的。跑得越多
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