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大米文学www.damiwx.com提供的《用满级厨艺在古代开连锁店》 80-90(第7/16页)
的肉味。
偶有几处灰褐的焦边，那更是肉中极品。
不仅吸饱了炭火烟熏气，所有的调料都化成汁聚集到此处。
还像被自身沁出的羊油炸过一般，酥脆鲜香。
作者有话说：
无
第85章
一刀下去, 肉汁子顺着刀口奔涌而出。
酥硬的外皮下，是紧致弹嫩的羊肉。再往里一点，羊肉更嫩更润, 饱满的汁水汩汩溢出。
蓝锦接过萧仁禹片下来的羊肉, 迫不及待地放进嘴里。
瘦肉部分紧实有口感，却不会干柴。
嚼上几下, 就肉汁满口, 软得快要化了。
肥润的羊油已经完全烤去了腻感。
牙齿破开微硬的表皮的那刻，油脂像水一样涌动, 瞬间在嘴里迸发。
香酥配嫩滑, 蓝锦拼着烫口, 不断在嘴里哈气，也不愿停下来。
*
灶间少的一只羊腿, 还不知道有没有叫长辈们发现。蓝锦就先悲伤地发觉, 她脑袋昏沉, 鼻子塞滞, 上下眼皮子打架，怕冷得厉害。
“营卫不和，外感风寒。”
随行的医官对着满脸关切的众人下了结论。
昨日泡了温泉，溜出去散了热气。又在小院里坐着吹风，啃羊腿。
一冷一热，可不是要感冒了。
小秋叫碧桃拦住了, 在窗外关切地看着。
蓝锦还有心思冲她笑着招手，让她不要担心。
她其实许久没有生病了, 这下浑身肌肉酸痛。
恹恹的，脑袋发木。
饶是这般，还是惦记着早日归家。
——蓝记订出去了好些大宴, 需要她去盯着，可别出什么岔子砸了招牌。
“一时半会就别想着挪动了。且老实待在这里，我们都在这陪着你。”梁若虹坐在床边，给她掖被角。
“可有什么想吃的？得了伤寒，只怕胃口不好。”蒋长昭也是满脸不忍。
那可未必。
不管是前世还是如今，蓝锦哪怕是重感冒，咽痛咳嗽，呼吸都费劲，胃口仍好得能吃下一头牛。
她懒洋洋的，从被子里露出半张脸，小声呢喃：“想吃烤鸭。”
梁若虹皱起眉来：“胡闹！还惦记吃这些油腻荤腥。我可从合欢那问出来了。”
“有人夜半还不歇下，偷跑出去吃什么劳什子羊肉。吃得满嘴油光，那孜然粒和肉渣子还挂在袖口上！”
“已是泡了热汤，心里怎么没个数？还跟那三岁小孩子一样。这般不爱惜自己，你不生病，谁生病啊？”
“我叫厨下炖上白粥，这两日只许吃些清淡的。”
听着语气慢慢柔缓的谴责，蓝锦仿佛失去所有力气，弱弱投降：“好，好吧。”
人在家时，有人看着管着，什么心思都不用费，物质生活得到极大满足。
与之相伴的，就是好像把自个的一部分也交了出去。好多事都不能做主，要由着旁人的生活节奏。
甜蜜的负担，沉重的甜蜜啊。
远处的萧仁禹倒是走了过来：
“老夫人，蓝记正打算推专供病人的餐食，已经得了御医的首肯，有百利无一害的。”
“我也恰巧见过食方，不如就让我来给锦娘做些清淡汤羹好了。”
萧探花在长辈眼中一向是稳重懂事的。
梁若虹没有什么怀疑，就答应了。
不仅如此，梁若虹和蒋长昭还叫他安排去听戏。
“二位都是长辈，倘若都聚在这个小院里，叫锦娘过了病气，只怕她于心难安，也不利养病。”
路上，梁若虹还跟蒋长昭感叹：“二郎是知事的，一向识大体。”
蒋长昭长舒一口气，道：“这三个孩子，也就他是我们委屈了他。”
“宫里可露出什么意思？”
“八九不离十吧。”
“只怕那位掌珠也不是好相与的。”
“万般都是命，唉。”
细碎的谈话声隐在竹林之后，飘不到小院里来。
蓝锦瞧着萧仁禹端来的虾蓉鸡蛋羹，高兴得摩拳擦掌。
“总算不用吃白粥，我可讨厌那个了！糊涂涂的一喝，嘴里就更没味道了。”
“其实你可以直接跟老夫人说的。”
“鸠占鹊巢，我心中有愧嘛。总想顺着她才好。”
“可你当初执意要开酒楼，也不算顺着她。”
“兔子急了还咬人呐。何况，现在她不是支持我了嘛。”
“锦娘其实是个很有原则的人。”
“倒是你，连御医首肯的话都能编出来，不比我乖到哪里去。”
“锦娘在饮食上的造诣，比御医高多了。”
两人你一言我一语。
蓝锦拿勺子，挖一勺虾蓉，再挖一勺蛋羹。
鸡蛋羹轻盈细腻，入口即化。
一看就知道是萧仁禹自己做的，掀开虾蓉，蛋羹表面的气孔一个接一个。
萧仁禹略显紧张：“是不是蒸得不好？”
蓝锦吃吃地笑：“我还想说，你怎么知道我就爱吃多孔的蛋羹。孔越多，酱油就越能沁进去。吃起来浓郁咸鲜，还没有腥气。”
萧仁禹心下稍安：“是锦娘不挑剔。”
蓝锦歪头看他：“我说真的。刚才还以为你又日行千里，跑到蓝记酒楼，找汝月她们偷偷取经了。”
蛋羹是真的好吃。
大抵倾注了柔情的食物总是美味一些。
弹嫩鲜美的鸡蛋，和鲜剁的虾蓉交缠相杂。
饱含着谷氨酸的金黄蛋羹，搭配上释放肌苷酸的鲜红虾肉。
水与陆的鲜味相辅相成，鲜上加鲜。
柔滑的蛋羹因为弹牙的虾蓉小丁，丰富了口感。
爽脆的虾肉，不需要什么调味，自身就带有让人欲罢不能的肉香。
舀上几粒青绿的葱花，再蘸一点芝麻香油，增香提鲜。
萧仁禹含笑看着蓝锦毫不费力地用完蛋羹，还贪恋地喝了碗底的鲜汁子。
上前拿走碗盘，趁势抚了下她的额间。
手掌一触即离：“还好，未曾发烧。锦娘睡一会吧，我在这里。”
蛋羹的量他控制得刚好，不会难以克化。
刚吃好，就睡了，这是多么腐朽惬意的生活啊
四下寂静无声，仆从都叫遣散了。
药里或有助眠的成分，病气侵扰下的蓝锦不由自主，真就应声陷入了黑沉梦乡。
萧仁禹看着蓝
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