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大米文学www.damiwx.com提供的《与传闻中的契姐先婚后爱了》 60-70(第3/20页)
曾经也是这么惨。
庄晚拇指摩挲着她的手背：“这酒楼若是成了，咱们有钱赚，她们也能吃饱饭，过好日子。”
季云溪点头：“嗯，一定会成的。”
两人说着话，回到前头大堂。
孙瑛正指挥人挂灯笼。大红灯笼一串串挂起来，映得满堂喜气。
见她们回来，孙瑛擦擦汗，迎上来：“东家，后厨怎么样？”
“不错。”庄晚道，“阿宁能行。”
“那就好。”孙瑛松了口气，“我就怕她年纪小，镇不住场子。那几个厨子，都是我从别处挖来的，手艺不错，就是有点傲气。阿宁要是压不住，明天可就麻烦了。”
“压得住。”庄晚看了一眼大堂，“你这边呢？”
“都妥了。”孙瑛指着那些忙碌的伙计，“明天这三十人打头阵，够用了。后头那几十个，也都排好班了，随时能顶上。”
庄晚点头。
大堂里，伙计们见她来了，干活更卖力。擦桌子擦得能照出人影，扫地扫得纤尘不染。有几个年轻姑娘偷偷瞄季云溪，见她看过来，羞涩地笑了笑，又赶紧低头。
季云溪看着，心里也跟着高兴。
走到门口，停下脚步，抬头看那块崭新的牌匾。
风吹过牌匾上的红布，“酣春楼”三个字若隐若现。
呀，好想快些到明天。
作者有话说：
无
第62章 试营业
就在一天一夜的等待中，季云溪盼着的试营业日子，终于来了。
既是试营业，招待的都是关系亲近的人。
庄晚早给高夫人送了信，请她午时左右来楼里吃饭。
她来之前，季凛先到了。
季凛是酣春楼挂名的东家，可她从没在楼里露过面。庄晚和孙瑛也没有可以跟底下的雇工说酒楼的归属，因此她到的时候，牵头迎客的伙计并不知道她是谁。
孙瑛培训时交代过，要是来客是女客，或者女客为主的，就由女伙计招待。反之，男伙计上。
季凛一行六人出现在门口，立即有个小姑娘迎上来。
她今天难得穿得齐整，一身蜜色袄子，黄褐色裙裤，头发束起来。皮肤白皙，眼神清亮，看着精神不少。
季姥姥也将将自己给仔细拾掇了一遍，脸上笑眯眯的。
还有四个平日跟季凛混的，头发梳得整整齐齐，哪里还有混子的模样。
伙计问她们是否要去楼上包间，季凛道：“不去，一楼这么宽，找个中间的位置坐了。”
今天是侄女和侄媳妇的好日子，一会儿说不定还有人要来。楼里要是冷冷清清，她这个做姑姑的，得帮着把场子撑起来。
伙计依言，把她们引到大厅正中央的桌子。
季凛一眼看见桌上的转盘，挑了挑眉，顺手转了一圈：“刚才还担心桌子太大，六个人得站起来夹菜。这个好，想吃什么，转一下就行。”
肯定是她那聪明侄女想出来的点子。庄晚要有这主意，醉仙楼早几百年就换这种桌子了。
想到这儿，她心里得意，招呼季姥姥：“娘，快坐。”
又对四个跟班道：“你们也坐，坐近点，好说话。”
几人嘻嘻哈哈，挨着母女俩坐下。
季姥姥抬头，看着宽敞的大堂，精致的装潢，摆得整整齐齐的桌椅，忍不住夸：“还是小晚有本事，在哪儿都能做好。”
季凛接过伙计递来的木刻菜牌，扫了一眼。
西域香炒羊肉、酸菜鱼、糖醋排骨、辣子猪蹄、回锅肉、沙姜鸡、干锅羊肉、麻婆豆腐、红烧茄子、冬笋炒腊肉、萝卜焖牛腩……
一长串菜名，看得她直咽口水。
每道菜后边都刻有价格，倒是一目了然。
她手指点了点：“吃点没吃过的。那个什么西域……香炒羊肉吧。”
说着把菜单推到季姥姥跟前：“老娘点一个。”
季姥姥推回来：“你点就行，我哪知道什么好吃？”
伙计笑道：“婶儿，这些菜都好吃，就看你平日好哪一口，点那个，准没错。”
季凛笑眯眯道：“就是，点吧。”
季姥姥瞪她：“你怕不记得你老娘不认识字吧？”
伙计忙道：“不碍事，婶儿，我念给您听。您想点哪个，跟我说就成。”
“咱这儿酸的辣的咸的甜的都有。您要是爱吃辣，可以点辣子猪蹄，还有酸菜鱼。要是爱吃甜的，有糖醋排骨，还有红烧肉。猪蹄和红烧肉都炖得烂糊，您要是牙口不好，点这两样准没错。还有麻婆豆腐，好吃不贵，一盘花不了几个钱，拌饭吃，可好吃呢。”
她一边念，旁边四个小跟班也竖着耳朵听。
季姥姥想了想：“那来个豆腐吧。”
伙计赶紧记下。
季凛又冲那四个小的抬抬下巴：“你们也听见了，一人点一样。”
四人互相看了看，有点不好意思。季凛又催了一次，那个圆脸的小姑娘先开口：“我……我想吃辣子猪蹄。”
后面几个赶紧跟上。
“我想吃鱼。”
“我想吃鸡。”
“那我要个香辣茄子吧……”鱼肉和鸡肉这些肉菜价格都比较贵，最后一个小子想了半天，跳过肉，点了个素的。
季凛皱眉：“点这个做什么？我娘已经点了一个豆腐了，你再点个肉的。”
季姥姥自己节俭，但在外头从不落女儿面子，也笑着劝：“三儿，点个肉的。你都瘦成这样了，别给你凛姐省。”
那叫三儿的小子挠挠头，小心看了季凛一眼，才道：“那……那点个酸辣鸡杂吧。”
季凛揉了揉眉头：“有鸡了还点鸡杂……行吧，鸡杂就鸡杂。”
她转头问伙计：“我们点这些，够吃吗？”
这种情况，孙瑛早就培训过了，小姑娘笑眯眯道：“沙姜鸡和酸菜鱼都是大菜，若是普通的食量，那是多了。您几位要是胃口好，那正好合适。”
季凛道：“不多不多，就这样……那什么，我吃不完能带走吧？”
“能的，到时候若是吃不完，用荷叶给您包好带走。”
“那行。”
小姑娘拿着单子去柜台。柜台那边快速复写三份，一份交厨房，一份留柜台，另一份送回客人桌上。
又端上一小碟酸萝卜，一小碟花生米，给客人先吃着。
孙瑛刚从厨房出来，一眼看见坐在大厅正中央的显眼包，笑眯眯迎上去，先冲这季母叫了声“季姥姥”。
随后才对季凛道：“东家来啦。”
季凛没好气道：“叫什么东家，别开我玩笑。给我打折就行。”
孙瑛笑道：“我今天要敢收您的钱，明
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