小秀才穿回来成了厨神: 28、夏日丛林寻宝(二)

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    藏在鸡肚里的野菌子留在树叶上,朵朵都吸满了汤汁,肉香和菌菇的特殊香味完美结合,令人食指大动。

    “等一下,”聂弦望挡住叶朝瑞想去夹菌菇的手,把包烧放在他手上,“你先吃这个。”

    叶朝瑞:?

    一开始他不明白为什么不让他吃,又看聂弦望一口一口吃着菌菇,心想难道聂大哥觉得太香了,想吃独食?

    可聂弦望就不是这种自私的人,可怎么……

    突然他灵光一闪,不确定地问,“聂大哥,你这是在试毒?!”

    聂弦望没说话,默默地吃着鸡肉和菌菇。

    叶朝瑞哭笑不得,同时又很感动,“你觉得有毒怎么还吃?还拦着不让我吃。”

    聂弦望依旧没说话,耳根却悄悄爬上一抹红,可能也觉得自己这做法很蠢,但那是他下意识的反应。

    避免他一直担心,叶朝瑞拿着菌菇一一跟他介绍起来,并且保证,自己摘的都是能完全确定可食的。

    解释了一番,再加上聂弦望感觉自己吃后并无异常,便不再拦着。

    叶朝瑞迫不及待夹一块鸡肉送进嘴里,入口酥烂肥嫩,菌菇鲜甜,满口留香,回味无穷,再配合鲜美的鱼虾包烧,简直不要太享受。

    “嗝,”叶朝瑞吃完抹抹嘴角,缓缓靠在身后的石块上,吃累了。

    “饱了?”聂弦望看了看他,拿出水袋,早上刚灌的凉茶,消食。

    叶朝瑞接过水袋,喝了几小口拿在手里,“我饱了,你吃吧,吃完消消食再回家。”

    “嗯。”聂弦望埋头继续吃,剩下的东西还挺多,别看叶朝瑞会做,但吃的并不多。

    吃饱喝足,坐在幽静的小溪边吹吹凉风,惬意的很。

    回去的路上,两人走走停停,又发现不少新鲜食材,叶朝瑞每样都摘了点,装进身上的斜挎布袋里。

    晃晃悠悠回到家,聂弦望去处理新鲜的薜荔果,叶朝瑞放下背篓去收之前晒干的果籽,找来一块做豆腐的滤布包着,放进一盆凉水中反复揉搓,直到挤压出来的汁液不再粘滑。

    水盆盖上盖子,放在一边静置至少两个时辰。

    趁这段时间,叶朝瑞从今日新采的食材中挑出一堆绿色树叶。

    清洗干净放进沸水中烫软烫熟,然后捞起用力揉捏,取其汁液与柏树的草木灰水搅拌均匀,同样放一旁静置。

    叶母走进来看到了那盆绿油油的汁水,不解地问,“朝瑞,你弄叶子水干嘛?”

    “娘,等晚上就知道了。”叶朝瑞眨眼一笑,故意卖个关子。

    叶母被吊起了胃口,隔段时间就来这两个盆旁边转转。

    叶朝瑞看的好笑,等时间到了,他把两个盆拿去吊在井里冰镇,叶母这才作罢。

    转眼到了晚饭时刻,叶朝瑞吊起装着绿叶汁的盆,里面已经凝固了,他拿刀划成小块,装在盘子里,淋上一早就调好的酱汁,一道斑鸠豆腐就完成了。

    晚餐桌上,大家都对这道晶莹剔透的绿叶豆腐报以十足的好奇,要不是叶母提一嘴,他们是万万想不到这是普通的斑鸠树叶子加草木灰做成的。

    本着对叶朝瑞实力的信任,每个人都夹了一块,没想到味道还挺不错,这绿叶豆腐软嫩爽滑,带一点叶子的青涩,配合特制的蘸汁,清爽解腻极了!

    聂老爷子尤为喜欢,一个人就承包了一大碗,边吃边夸,“还是咱们朝瑞厉害,去趟山里,回来就给我们一个惊喜。”

    惊喜当然不止一个,等到吃完晚饭坐下来乘凉时,叶朝瑞吊起井里另一个盆,里面是满满的透明凝固体。

    他给每人挖一小碗,上面盖层坚果和新鲜浆果,最后浇上野蜂蜜,口感绝了!

    嗜甜的聂弦望非常喜欢,几口干了一碗,叶朝瑞又给加上,“这就是用薜荔果籽做出来的,我叫它凉粉,好吃吗?”

    “嗯,好吃。”

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