国子监后门的火锅店: 9、醪糟小圆子

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娘子也莫要心急上火了,麻烦都是迎刃而解的。”吕穆安慰她道,

    “晚课上至戌时四刻,介时,我二人在门口那棵榕树下等乔小娘子。”

    他们没问是什么事就应下,想必也猜到了一点,这就是愿意帮她了。

    乔琬试探出二人的态度,面上大松了口气,抚着心口利利索索地朝他道谢。

    既有求于别人,就没有白让人帮忙的道理。

    她身无长物,唯有厨艺拿得出手,于是找到胡娘子的屋子问对方借了一些醴。

    醴就是醪糟,她打算做一道醪糟小汤圆感谢二人。

    糯米粉揉面搓成均匀的小圆子,无需放馅,一个最多弹丸大小,下水煮熟。将醪糟兑水烧开,放小汤圆,打入蛋花,加冰糖搅化增加甜味。

    醪糟小圆子,这是乔夫人爱喝的。

    当然,相府里的醪糟圆子不单是这样简简单单的一碗,下人们会加入枸杞、红枣等药材,或是将醪糟换成更稀有的玫瑰醪糟、圆子也是做法更精巧的五彩圆子,总之是变着法地讨夫人欢心。

    这方子还是乔琬随口说的,此前下人煮醪糟都是直接把圆子加入醪糟兑水煮熟的做法,酒味挥发得厉害,十分刺鼻。

    乔琬便让他们试试先用清水煮熟圆子,再下入醪糟,等醪糟一沸就立马关火。

    下人们试了试,这样煮出来的醪糟果然清香爽口,有酒味但不浓烈,而后便一直照着这法子煮。

    她掐着时间做好了醪糟圆子,装进食盒里,拎着一路到了后门的那棵大榕树下。

    此时门口已零零散散出来了一些走读的监生,三两成群,在门口互相道别,转头钻进了自家的马车。

    还未见柳三郎和吕七郎的身影,乔琬便站在树下等了一会儿。

    月上柳梢,残月如钩,高大的榕树沉默地立在地坛里,伞盖几乎遮住了旁边店铺二楼的一半,垂下丝丝条条的须发。

    白日里还正常,总有老人和孩童在此遮阴,一到晚上就不对味了,就连血气方刚的少年们也都绕着这棵树走。

    忽见一小娘子淡定站于树下,来接自家阿郎的下人们不免带着敬佩的目光多看了她几眼——

    这一看,看清了对方的容貌,脑子里不免又多了些香艳风情的故事,纷纷猜测她在此等的是什么人?又和对方是什么关系?

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