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大米文学www.damiwx.com提供的《在大唐当外科医生的日子》 40-50(第26/33页)
一行人边说话边往里走。
屯户们和周自衡也熟了，知道他不是那等摆架子的官，有人便喊道：“录事，有新犁了您居然最后才到咱们屯来，这也太说不过去了！”
其他人纷纷响应：“就是！就是！”
他们这几日也偶尔听到有货郎们聊起在周边地区出现的一种新犁，还想着说等什么时候可以去瞅瞅，好用的话也学起来。结果等齐武林十五一回来，才知道这新犁竟然是从自家出去的。
周自衡自知理亏，摸了摸鼻子，有些不好意思：“是我的错，我的错。”
大家也只是和他开玩笑，见好就收：“那今晚，您可要罚酒一杯。”
“自然，到时候我敬大家。”
甲字屯为了欢迎他们一行人，专门做了一场流水席，杀了鸡甚至还宰了屯里养着的一头羊。这可是现如今农村招待客人的最高礼仪。
有屯户是战乱的时候从西凉一带逃过来的，做得一手好羊肉。
新鲜宰杀的羊肉在土灶台上的大锅内煮好，下面柴火熊熊，撇去白色的浮沫，又加一点葱姜和盐就好了，炖了片刻，香味便四散开来。
那屯户憨厚的道：“新鲜的羊肉根本不用怎么放佐料，加点盐就好吃。不过，还是俺们以前凉州的羊更好吃。”
周自衡深以为然，西凉，后世甘肃一带，那边养的羊能不好吃嘛！
徐清麦倒是也很喜欢现在这边的羊，炖好后切成片，然后蘸上拌了一点豆酱的蒜蓉吃，滋味美得很。
孙思邈和刘神威同样大快朵颐。
丁老三带着些崇拜又好奇的问：“孙仙长，原来您也吃羊肉啊？”
孙思邈笑眯眯的，又夹了一块羊肉片：“屯正莫不是以为老道只食日月之精华？”
丁老三不好意思的笑：“的确以为仙长已经不吃我们凡俗的东西了，那个叫什么来着哦，辟谷！”
“不食五谷，吸风饮露，”孙思邈的脸上带着向往，“那可是神仙才能做到的事情。老道不过是一凡人尔！”
凡人是要好好吃饭的。他从不认为自己真是什么神仙，当然，求仙也曾经是他人生至高追求之一。
为什么说曾经？
因为孙思邈觉得现在自己似乎找到了新的追求，那求仙就可以暂时的先放一放。
求仙，什么时候都不急的。
吃完流水席，大家才散去。既然都到江宁县了，周自衡也不急了，好好睡了一晚，甚至睡到日上三竿才开始带着人去巡田。
先看的自然是浸种小组的耕田。
他们的秧苗也都已经移栽到水田里了，柔嫩青翠的叶子在风中舒展摇摆，看着就觉得喜人。
大家你一嘴我一舌的纷纷向她汇报：
“虽然我们的秧苗比他们的慢七八天，但是的确是出芽最多的。”
“苗也很强壮！只要天公作美，今年肯定会有个好收成。”
“他们那些没参加的，现在都后悔咧！”
大家都是种了一辈子田的，从秧苗的情况就能大致的看出这株水稻的后续。浸种小组的那些秧苗，一看就是长得好。
每个当时参与了浸种小组的屯户，现在都扬眉吐气。之前他们听着周自衡的要求一遍一遍折腾的时候，经常被其他屯户们嘲笑简直比绣花还要精细，但现在情况反过来了吧？
“挺好。”周自衡的心也舒展开来，看着绿油油的水田十分欣慰。
不枉他当时这么尽心尽力。
这时候，跟过来的一位没有参加浸种小组的屯户，怯生生的喊住了他：“录事，您可不可以看看我家的苗？”
周自衡回过头去：“怎么了？”
那屯户皱着一张脸：“我也不知道是怎么了，反正现在叶片都发黄了！看着都跟蔫了似的，无精打采。”
他焦心无比。
周自衡没再问，直接道：“行，那我现在去看看。”
第049章 第 49 章
周自衡跟着那人来到了他的田里。
果然, 其他人的秧苗都是绿油油的，但是他的秧苗在边缘却是泛着黄的, 看上去无精打采一点活力也没有。很像他大学舍友养的盆栽即将要和他告别的时候，看着就不会丰产的样子，也难怪这屯户整个人愁眉苦脸。
周自衡下田看了看水土，很快就知道了原因。
“你这块田的土壤营养不足了，”他见众人一片迷茫，换了种大家能听懂的说辞，“就是，它的土不肥了，没办法提供足够的养分给到上面种植的东西。”
这一下子大家就明白了。现在的田地本来就是按照肥力来划分等级的，上等中等下等, 一开始划分屯田的时候大多是按照先来后到以及抓阄来确定, 上等田和下等田需要交的粮食也不一样。
但是, 那屯户却更愁了，他蹲在田埂上, 欲哭无泪：“可是录事我这儿本来就是上等田呐！”
“对哦, 我也记得你是上等田。”
“怎么回事？”
其他屯户们这才想起来，丁老三也对周自衡道：“对, 录事, 当时他分到的有一部分的确是上等田，这十几亩应该都是，有登记在册的。”
人群中有人道：“这也没什么稀奇的吧？上等田有的时候种着种着就会逐渐变成中等甚至是下等，要录事重新给你的地定一下等级就好了。”
“的确是会这样的情况。”周自衡颔首道, “其实这是因为肥力耗尽了, 作物将土壤中的一些营养物质给掠夺走了，又得不到补充, 自然便会产生土质变化。”
大家听得似懂非懂。
周自衡一笑，打了个比方：“就像是妇人生孩子，胎儿在她的肚子里孕育成长，那必然需要母体的养分。所以我们要给孕妇吃些好的，让她好好休息，这样母体才能给胎儿提供它生长所需要的东西。那土壤孕育粮食也是这样的，如果只是夺取却不给它补充相应的养分，那自然时间久了，它就会逐渐的气血枯竭。”
这就是十九世纪德国化学家李比希提出来的营养归还学说，他据此发明出了化肥。到了21世纪的时候，就算是不会种地的人都知道这个道理。但是在这个时代，屯户们却如同听天书一般。
他们在种植的过程中虽然也能察觉到这一现象，但是知其然不知其所以然。
周自衡指了指这块地：“它的情况就是这样，地力已经被消耗得差不多了，秧苗得不到充足的养分，自然就叶片发黄了。”
那屯户听懂了，哀求道：“录事可有方法解决？求求您了！”
周自衡沉吟，在心中暗道：“应该是缺氮了，如果现在有氮肥的话就好了。”
但他上哪儿弄化肥去？化肥工厂即使在后世也是工业明珠之一，综合性学科。
“只能用粪肥了。”他缓缓道。
粪水里就有丰富的氮、磷、钾和一些其他的微量元素。
围在他身边的屯户
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