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大米文学www.damiwx.com提供的《守陵娘子山食纪》 90-100(第13/15页)
他人已经散开去巡逻了。
山上的牲畜是分开养的，这里没挖壕沟防野兽，也是借地形之便，在树木密集处围出栅栏，栅栏内搭有棚舍，天明把牲畜放出去，日暮再把牲畜关进来。
牛棚外堆着一堆结冰的番薯渣，陶椿凑近去看，在雪地上发现浅浅的爪印，跟番薯渣混在一起的还有兔子屎，兔子屎还不少，看来夜里有不少兔子来偷食。
邬常安过来看一眼，交代说：“你在这儿等着，我去旁处转一转，还是你跟我一起去？”
“我跟你一起去。”陶椿不打算做一个只会走路会爬山的巡逻人。
邬常安继续牵着她走，这次他不跟她说闲话了，他瞅着雪地里的痕迹，教她认爪印，教她辨认兽道。
陶椿能辨认爪印，但对兽道是一知半解，只能循着足迹寻找野物行走的方向。因为她前世在山里是求生，一切只为生存，完全没有时间和精力去思考、去归纳各种动物的生活习惯。而邬常安的辨认方法是祖辈一代代传下来的，他们巡山的时候在山里一待就是半个月，不可能天天驱赶大型野兽，更多的时候就是走，一日日走下来，他们对山里的野物有所了解，这些认知是靠岁月积攒下来的。
“……这是黄鼠狼的爪印。”邬常安蹲下来跟陶椿说，“你多看几眼，看下次再看见能不能认出来。这爪印有点模糊了，昨儿刮的是西北风，你看看，西北边来风，把爪印削平了。”
陶椿恍然，“我们猜错了，雪地里散落的鸡毛不是巡逻的人带上来的，是它夜里跟着寻食的野鸡过来捕食。”
邬常安点头，等她看完了，他牵着她继续走。
又走一段路，陶椿发现一行新鲜的兔爪印，雪地上还留有少许番薯渣，她按邬常安教的法子找过去，在一个小山丘周围发现大量的兔爪印。
“这儿有个兔子洞。”陶椿说，“看这个爪印，这个爪印还挺深，应该是才停雪的时候兔子跑出来寻食的时候踩的。”
邬常安走到山丘的背风坡，他拨开松软的雪，一个碗口大的兔子洞露了出来。
“我们明天多带点柴，把这窝兔子熏出来。”他说。
“邬老三，走了。”其他巡逻的人折返回来了，说：“都看过了，没有狼爪印。”
邬常安起身跟陶椿往回走，他奇怪道：“秋天赶走的那群狼竟然没再过来，莫不是它们去了别的地方被灭族了？”
“吃了那么大的亏，胆子都要吓破了，估计不敢再来了。”陈青云说。
“最好是这样，年年都是那群狼来捣乱，它们要是不来了，我们陵里就没多大的危险。”有人说。
“你忘了前些日子夜里下山的狼群了？”另有人问。
“外来的狼群不清楚我们陵里的情况，好对付多了。”
“巡逻完了？没野兽过来吧？”给猪羊喂食的人来了。
“没有，你们安心待山上吧，我们下去了。”邬常安说。
陶椿扭头看过去，上山的有六个人，她只对一个人眼熟，其他五个她应该都没见过，看来是他们常在山上活动，不参与陵里的其他事。
十九个人聚齐，确定没有少人，一帮人又往山下走。
出了山，天光陡然一亮，有太阳出来，雪地里的光白得晃眼睛。
陶椿眯眼往远处看，最显眼的是陵殿，高大的红墙在雪地里格外醒目，越过陵殿再往东看，灰褐色的木屋顶上有袅袅炊烟升起。
快晌午了，陵里的人家开始做午饭了。
巡逻的人歇过劲，绕路往西北方向走，西北方住了两户人家，就在河滩附近，河滩里的水早结成了冰，又覆上厚厚的雪，清掉一块儿雪，能看见冰下的稻茬。
“到我家了，我跟我兄弟先回去吃饭，吃完饭再去找你们。”一个高大的汉子说，“你们是再巡逻一会儿，还是就在这儿吃饭？我家供不了这么多人吃饭，但能给你们弄锅热水，煮一锅老姜汤。”
“行，给我们煮一锅老姜汤，我得喝点热的。”陈青云说，“再给我们拿点柴，我们生堆火把干粮热一热。”
陶椿见状松一口气，看样子大伙儿心里都有数，各吃各的饭，这下她就不为难煮火锅要不要客气几句喊其他人也尝一尝了。
第100章 干煸鸟肉 有累也有笑
其他人扫雪挖坑，邬常安则是解开麻袋，把火炉和砂锅先掏出来。
“哎！你俩还带炉子和锅出来？难怪我背着压肩膀。”杜月惊得高声说话，“你俩这是要煮饭？”
“煮火锅。”邬常安得意一笑，“走远点，待会儿别掉口水。”
陶椿欲言又止，见杜月盯着她，她只好说：“姐夫也吃点吧。”
“哎，行。”杜月就等这话，他应得利索，“我来帮忙烧火。”
“不用你帮忙，你站远点就行了。”邬常安嫌他碍事。
松木一点就燃，多用两根松木，火苗就飙了起来，再把砸碎的木炭堆上去，待烟
雾烧没了，砂锅架炉子上大火烧。
陶椿把火锅料掰开，锅热了放进去，再倒点鸡汤，火锅料融化，香味陡然浓烈起来。
“唉！”不知谁叹了一声。
另一堆火刚烧起来，柴烟熏人，过了好一会儿，明火冒起来，白烟才消失。一堆人围着火堆烤火，僵硬的手指烤热了，他们掏出包子饼子戳木棍上架火上烤。
砂锅里的鸡汤沸腾了，鸡汤上飘一层颜色明亮的红油，在这寒天雪地，这颜色看着就暖和。陶椿拿出冻硬的一大坨肉丢进去，她看一眼守在一旁的杜月，又瞥一眼时不时朝这边看的陈青云，她起身朝不远处的陵户家里走。
“你做啥去？”邬常安问。
“我去问问大娘家里有没有泡发的粉条。”
到了饭点再借粮是不可能的，泡的粉条都煮熟端上桌了，没法，陶椿跟人借一条两斤重的草鱼。
鱼刚从雪堆里扒出来，冻得硬梆梆，陶椿再借用一下灶房，三五下把鱼鳞刮了，鱼一剖为二，鱼腹里的东西都不要，鱼头也不要，只要鱼身子。两板鱼腹并一起，她一手摁着一手切鱼片，不用眼睛看，唰唰落刀，不一会儿就得到一盘鱼片。
陶椿从大娘家的灶房出来，她道声谢，快步跑出去。
锅里的肉都煮熟了，汤里浮起一锅的肉，陶椿把肉扒拉一下，转手把鱼片倒进去。
邬常安把筷子递给她，说：“赶紧吃。”
陶椿朝陈青云使个眼色，他这会儿机灵的很，一个眼神就跑来了。
这在外人眼里是他主动厚着脸皮蹭过去讨饭的，其他人不好意思，只能闻着香味啃带有糊味的干粮。
雪天冷，又没个挡风的东西，肉捞起来不消两息就不烫了，这正好方便陶椿吃，挟一筷子肉塞一嘴，嚼出来的汤汁先温后烫，火辣辣的味道直冲脑门，快要冻麻木的脸终于能做出表情了。
为了不让其他人等，吃火锅的四个人没一个人说话，嘴里还在嚼，筷子已经在挟肉了，一口接一口，吃肉都要吃噎了。
牛
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