和重生亲妈在年代文里暴富: 第四十章 [V]

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枝也是看多了大师傅做菜的。

    但是也没瞧见有这位师傅厉害。

    这是实打实的一日复一日给练出来的。

    枝枝有天赋,但是她这些需要练得基础功,显然是不够看的,只能说用点巧劲,正因为如此,枝枝到了这里后,一开始想的不是开饭店这些,而是做糕点。

    糕点不同,糕点后世创造出来的,能给她很多灵感。

    做饭不一样了,做饭得练,锅那么重,不是枝枝现在能拿得动的。

    这也是为什么,做厨师的,基本上都是男人,很少有女人,因为体力上就不一样,女人需要花很多的功夫和时间精力。

    师傅姓聂。

    本来是没把枝枝当回事的,可看她说的话,倒是觉得这小孩子,是有点天赋的,不由多看了她一眼,自己的确是练了有十年。

    光是处理一只鸡,就是日复一日。

    他们家是传下来的手艺,从小他就要做这些,比半道出来做菜的师傅,要多了更多的基本功。

    聂中良觉得枝枝有点意思。

    倒是有心和她多说了几句。

    都是关于基本功方面的,枝枝说的头头是道:“无论是做什么,基本功打好了,东西做出来都不会太差,哪怕是最简单的一碗蛋炒饭,一碗面条,能做的比别人好吃,那就是本事,全都是要花时间练出来的。”

    这些都是不能投机取巧的东西。

    聂中良感觉自己遇到了知音,忍不住和枝枝讨论的更多了,从聂中良那里,枝枝也知道了一些小诀窍,立马拿出了随身带着的本子,给记了下来。

    两人聊了会儿。

    聂中良问她,“你是来做客的?”

    “不是,我是来送货的。”枝枝笑眯眯的回了一句,对着聂中良很有礼貌。

    她很佩服聂中良,对方也很大方,很多事情都愿意和她说,能学习到不少关于做菜方面的。

    听到这话,聂中良有些意外,“送的什么?”

    枝枝指了指自己装盘上的糕点,“这是我们家做的。”

    聂中良顺着手看了过去,立马就认出了那几样糕点,这些之前送来的时候,主人家让他尝过味道,自己是朱家请来的大师傅,也是后厨的主厨,朱家人很是礼貌对待,菜品方面,自然也会让他帮忙订。

    这几样糕点,聂中良吃了后,连说了三个好字,就这么订了下来。

    没成想的是,这个糕点竟然是枝枝家做的。

    他还定过她家的月饼,味道很不错,给老人家吃也能吃的很舒坦。

    聂中良忍不住夸了几句,“你家的糕点是真的做的好吃,我也不算吃的少的了,可你家那月饼,连我家老爷子都愿意多吃几块,说明年中秋的时候还要定呢。”

    自己这个月饼,能得到大师傅的认同,对于枝枝来说,显然是一件很高兴的事情,她忙道:“聂叔叔,你太给面子了。”

    “我可不是随便说的,这一次的四样糕点我也尝过,做的都很不错,特别是那个蛋黄酥,你是怎么想到的,用蛋黄和豆沙做。”聂中良还从来没有吃过这样的品种,跟月饼是两种风味,但是又有点像,反正就是好吃。

    枝枝道:“也就是瞎想,随便做的,没想到做成功了。”

    她有些不好意思,哪里好说是自己剽窃了后人的智慧。

    被这么一个大师傅夸,枝枝感觉自己脸红。

    外头郑小云喊她,枝枝也不能继续打扰人做菜,跟人道了一声别就出去了。

    她们送完东西就要回去的。

    不过朱家来了人,看到枝枝的时候,觉得可爱忍不住摸了摸她脑袋,让郑小云几个留下来吃顿饭,说给她们留了位置了。

    郑小云有些不太好意思。

    本来就是来送货的,现在还要留下来吃席,多少有些不好了。

    不过朱家人很热情,“这孩子跟我投缘的很,就留下来吃顿饭吧,往后这个糕点啊,我说不准还要找你们做的。”

    家里人都爱吃这一口。

    枝枝也有些心动,难得能吃到大师傅们做的美食,当然想着要开开眼。

    刚刚跟后厨其他几个人聊了会儿,才知道这个大师傅,那是响当当的人物,听说祖上都给宫廷做饭的,那是实打实的御厨传人啊。

    要是换做后世的话,光是顶着这么一个御厨称号,什么事情都不用干,就在酒店里挂个名,那每个月的工资都不老少了。

    不过也侧面反映了,这户人家的实力,都能把聂中良请来。

    听说聂中良是在北城那边大饭店里做主厨的,也是个铁饭碗,食品公司很看好他,给的待遇也不错,这一次出来挣外快,也是睁一只眼闭一只眼。

    枝枝很高兴,和江淮就说起了自己的喜悦,“刚刚御厨传人,都夸我们家的糕点月饼做的好吃呢!”

    看她这样子,难得有了几分小孩子的模样,江淮唇角忍不住勾了一丝笑意,“咱们的糕点的确好吃。”

    这是一种肯定。

    枝枝觉得自己的手艺,得到了大人物的肯定了。

    晚上吃饭的时候,几人是跟师傅们一块吃的,不过半道,江淮却是不见人,枝枝发觉了,等到了后半程的时候,人才回来的。

    枝枝好奇,“江淮哥哥,你刚刚去哪了。”

    饭都没怎么吃。

    这一次的菜,都是聂中良定的,各色各样的,枝枝这样吃过山珍海味的,都被新奇到了,味道更别提有多好,心里更是对聂中良敬佩。

    这还是人外有人,山外有山。

    自己那点手艺,全都是取巧得来的。

    这么好吃的东西,枝枝自然想要和江淮分享,只是没想到这人到了快结束了才出现。

    听到枝枝的问话,江淮只是摇了摇头,“没去哪。”

    看他不愿意说,枝枝虽然好奇,但是想了想,每个人都有自己的隐私,便也就没再说什继续问了。

    这一顿饭结束后。

    朱家把钱给了郑小云,厚厚的一封红包。

    外面的客人这一次吃的很高兴,饭菜做得好不说,那糕点也是不错,不仅菜是他们没怎么见过的,那有一样糕点,也是从来没见过。

    味道却很不错。

    一顿饭结束。

    已经接了好几个单子了。

    郑小云高兴的合不拢嘴,跟人说了地方,定了日期和定金。

    算是收获满满。

    走之前,聂中良还捏了捏枝枝的鼻子,笑着道:“空了来找叔叔,叔叔给你做好吃的。”

    枝枝自然是一口答应。

    等回去后,枝枝算了算单子,卖的最好的是蛋黄酥,竟然定出去了有三十盒,一盒六个,八块钱一个的话,这就是两百多块钱了。

    这一趟来的一点不亏!

    沈竹很高兴。


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