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大米文学www.damiwx.com提供的《还有这种好事儿？[快穿]》 150-160(第17/28页)
又道：“趁着今天半价，要不大伙儿下午去尝尝？几个人拼着买一道菜先尝个味儿也行啊。”
大伙儿都想起来在他这买货是可以拼的，立马笑起来。而且也确实被他吊起了胃口，再一想，这可是皇上都夸的沈姑娘做的，不说好吃难吃，能吃到沈姑娘亲手做的东西就很荣耀啊。
一下子好些人结伴来了店里，沈云萱在后厨一刻不停，一碗碗面、一盘盘炒饭被端上桌，很快铺子里外就满是夸赞惊叹的声音。
趁着人多，沈云萱擦擦手出来，让沈福在店门前放起了鞭炮，扬声对大家说：“云来食肆，取‘客似云来’之意，希望小店的吃食能让大家喜欢。今天全天半价，大家吃好喝好，有什么意见只管提啊。”
“祝沈姑娘的店越来越红火！”
“祝＇云来食肆＇客似云来！”
“祝咱们天天都能吃到这么好吃的饭！”
人群中响起一连串的祝福声，张礼山带头鼓起了掌，一下子将热闹劲儿推上顶峰。
沈云萱抬头看着“云来食肆”的牌匾，露出重生以来最开心的笑容。这是她两辈子最大的梦想，她终于实现了，终于有了一家属于自己的餐馆。她会好好经营她的餐馆，好好陪伴她的家人，一切都会越来越好的！
第157章 农家小厨娘VS大户书童21 下本开《……
食肆开张当日, 好些人奔着半价买酒而来，消息一传十、十传百，吸引了好多客人。而他们到店闻着别人吃饭的香气, 大多都会尝一尝, 至少也买个包子。
后来人太多，沈福跟附近住户借了些桌椅板凳摆在店门外，那画面真应了那句“客似云来”。
林大人带着人着私服过来, 见状同家丁笑道：“看来咱们县城又要多一家知名食肆了，好。”
受欢迎的店越多，愿意买东西的人越多，县城才越繁荣兴盛，这自然是好事。若打响了什么名号，让周边十里八村全都愿意来，那才是大大的好事。
林大人想到这，走进了食肆。白杏花看见他一愣，刚要行礼，林大人摆摆手示意不要声张。
店里已经没位置了, 沈云萱让沈福领林大人到后院，在院子里摆了一桌膳食，八菜一汤，份量比较小，主要是把店里最美味的菜都摆出来了, 其中还有拼盘卤味。
林大人自幼在京城长大，什么好吃的没吃过？就说沈云萱这些从游记中看的各地美食, 他都吃过最正宗的。比如西湖醋鱼，名声在外，但他很吃不惯, 家里当初叫人做了一回就没再提过，他实在没想到沈云萱会选这道菜做招牌菜。
但当他尝了一口之后就惊讶了，这是西湖醋鱼那个味道，又好像不是，醋味儿更清淡鲜香，微微带点甜，浓郁的汤汁裹着鱼肉，入口就是很符合北方口味的咸香，让人吃了一口还想吃。
东坡肉肥而不腻，又是另一种风格，同样很好吃。还有红烧肉、红烧狮子头、农家小炒肉、猪皮炒黄豆、地三鲜、锅包肉，每一样都有自己的特色，都能让一户普通人家吃得心满意足。
林大人心里有了底，转头吩咐家丁，“让人去宣扬宣扬，云来食肆的老板是被皇上夸过的，学做菜的书都是皇上赏的，好吃到吞掉舌头。”
家丁领命而去，林大人没
吃多少饭菜，干脆直接打包带回府和林老太太一起吃，顺便跟老太太说一下沈云萱开店的热闹劲儿。
说到开业半价、上街吆喝之类的，林老太太就乐，“这姑娘脑袋就是跟别人不一样，想的点子一个比一个好。既然是在你的地头上，你就多照应着点，别让旁人欺负了去。到底才只有十四，还是个孩子呢。”
“是啊，母亲放心，我省得。”林大人有二子一女，女儿和沈云萱也差不多大，想到他的女儿还天真烂漫，沈云萱却已经在外独当一面，不禁感到唏嘘。
人都说穷人的孩子早当家，那也只是懂事些会帮着大人多干活，他还是头一回看见像沈云萱这般出众的。他在任时还能护上一二，将来他调任，就不知后面的知县是好是坏了。
有林大人的关照，县里的地头蛇只在沈云萱店外转了一圈就走了，没有做什么的意思。云来食肆就此顺利开业，开业当天就盈利了十两银子。
沈福等人把账反复算了好几遍，根本不敢相信。在沈云萱提出半价的时候，他们都以为第一天肯定亏大了，没想到竟然赚这么多。
沈云萱笑道：“我和各店老板签的契书，是按食材数量算价的，超过多少数量价格低多少，所以量越大成本越低。就像油盐花卷，如今成本只占两成，半价卖就是五成，我们还赚了三成。”
白杏花恍然大悟，“我明白了，又是你之前说的那个‘薄利多销’。今天从早忙到晚，真的来了很多人，大家都觉得半价占便宜，面点、卤味、酒水卖得精光，就算每一份只赚一点，总量多起来就是大赚了！”
沈福点头，“酒水也是，酒比较贵，成本要四成，但我们卖的是五成，还是赚了一点。”
吴老太感叹：“怪不得人家都说奸商奸商，原来卖货赚得这么多。”
沈云萱好笑道：“那也要卖得出才行，若是卖得不好，东西就砸手里了，可就亏大了。”
的确，街上那么多铺子，有只能维持温饱的，还有亏损关门的，还是看各人本事。吴老太好奇道：“那我们若是每日低价卖岂不是赚得更多？”
沈云萱摇摇头，“不可，那会打乱市场价格，影响其他商户，到时恶意竞争，价格就会乱起来。我们只开业这一日特殊，旁人不会在意，毕竟我们位置偏，不得不用些手段引客人过来认门，但若常常如此，就不妥当了。”
看他们几人都明白了，沈云萱又说：“恢复价格之后必定不会有这么多客人，能保留三分之一就是万幸。大家不要灰心，我们做的是口碑，需要多些时日慢慢来。
好在我们还接受订货，码头和几个富户订的面点每日送去，就是我们的保底收入。还可以向他们介绍下卤味和酒水，增加一些订单。如此，我们的铺子就能稳稳当当开下去。”
几人激动热情的心渐渐平稳，虽然知道日后不会像第一天这么热闹，但听了沈云萱的话，他们就安心。
之后果然如沈云萱所说，客人骤减，但让沈福他们没想到的是，附近居民竟然有不少都成了店中常客，甚至有时候还来买一样菜回去吃。
这一片住的都是县城里不愁吃喝的人家，临街就有这么一家色香味俱全的食肆，每日进出都会路过，闻到那诱人的香味儿，哪能忍住不吃？
尤其是早上，外出时吃一碗面、来几个热腾腾的包子，简直是享受。沈福万万没想到，店铺位置在这一片，竟然还有这个好处。
而且他向几个大户人家推荐自家卤味也很顺利，每日增加不少订单。如今铺子就在县里，节省很多时间，箩筐里的货没了，再回铺子取就行，反而比从前卖的货还多了。
沈福他们几个也勤快，每当店里没什么人的时候，他们就背着箩筐去街上吆喝卖货，两不耽误。沈云萱则趁得闲的功夫教孩子们读书习字，她已经开始教他们用毛笔在纸上写字了，还给他们每人配了算盘正式学算账。
他们帮忙端菜洗碗
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