从摊煎饼开始当厨神: 110-120

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 但是!他绝对!没有想过!居然还能把糯米团塞进酥皮里,成为极与极的对比。

    范厨直呼不可思议,又忍不住再往下咬去,兴致勃勃猜测着里面藏着的秘密。

    原来是……豆沙?

    范厨普一入口,还有点失望。

    细腻丝滑,浓稠厚重,还带着清澈的醇甜,沁入心扉美到极致。

    只是多少有些普通……嗯?

    范厨的手微微一颤,终于落在藏在中间的主角上。他垂首盯着掌心里的圆酥饼,瞧见藏在里头的那一抹金黄。

    悠长浓郁的甜蜜里,藏着一抹咸味。它的出现是如此突兀,又是如此巧妙,更是让范厨惊呼一声。

    酥脆与柔软,破碎与黏连。

    甜蜜与咸香,柔和与强烈。

    沙沙黏黏,油润非常的咸蛋黄犹如点睛之笔,直接让味道丰富了数层,让味蕾不断惊喜跳跃,堪称是彻底激活了整块糕饼。

    范厨心神震撼,惊讶非常。

    他一口接着一口,完全停不下来,三两下就把整颗圆酥饼吃得干干净净。

    第一百一十四章

    如同沉迷于‘蛋黄酥’诱惑之中的范厨般, 其余人也纷纷被手上的糕饼所吸引。

    简岚吃到的是金沙奶黄馅,一口下去满嘴都是奶香和咸香。

    简岚的眼睛瞬间睁大,只觉得心弦一颤, 浑身上下竟是有种奇异的酥麻感。

    怎么能有这么好吃的糕饼?

    这般的内馅, 她还是头回吃到!

    厚重浓稠的奶香,沙沙糯糯的咸蛋黄, 两者时而交错,时而糅合, 一口便能尝到富有层次的多重味道,直让简岚停不下来。

    “哇, 这个金沙奶黄的好好吃!”

    “我更喜欢这只鲜肉的。”简云起捡了个酥脆皮子的吃, 吃完了还意犹未尽:“外皮酥脆得很,里面爆汁的感觉简直和小笼饼一样,美味得不得了!”

    “对了,里面还有酱菜丁。”

    “爽脆又咸香,那一口下去半点不油腻还清爽得很!”

    “教我说莲蓉蛋黄最好吃。”

    “莲蓉甘醇,里头还透着点松仁的香味,配上咸蛋黄简直是绝了。”

    “应当是金沙奶黄最好吃!”

    “明明是酱菜肉馅的好吃!”

    “不不不, 莲蓉蛋黄才是最棒的!”

    几人为尝到的味道抱不平, 并纷纷争论起谁才是第一。

    最终还是范厨哭笑不得地打住几人的争执,点了点盘子里的糕饼道:“有没有一种可能,你们还只尝了一个味道?”

    诸人微微一愣,而后醒过神来。

    一时间,众人握手言和,兴致勃勃尝起其余口味的糕饼来。

    吃一口糕饼, 喝一口煎茶。

    简岚嘴巴塞得鼓鼓囊囊,又捧着煎茶咕咚咕咚来上一口:“我觉得范婆婆做的煎茶好好喝, 比我上回喝到的好喝多了。”

    范大娘乐得合不拢嘴:“这哪里是我的本事?教我说那是茶馆的茶点不够好吃。”

    这也是个缘由。

    谁也没想到,煎茶能与跟前的糕饼竟是如此搭配,煎茶的清苦去除了糕饼的甜蜜,让人一口接着一口,完全停不下来。

    众人用糕饼填饱肚子,又一次开始争论到底哪个是最好吃的。

    与此同时,简雨晴也尝了个遍。

    她倒是没打算从里面挑出个第一第二的,而是准备弄个全家福礼盒,每个口味都往里放个。

    莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、金沙奶黄、酱菜肉馅以及五仁馅。

    这样一想,好像还缺一个?

    中秋团圆节,总得来个六六大顺才吉利。

    最后一个用什么好呢?

    简雨晴瞅着桌上剩下的食材,忽然心头微动。她的目光落在还剩下大半罐子的玫瑰酱上,若有所思。

    不如就做冰皮月饼吧?

    常规的冰皮月饼用的是绿豆馅,不过简雨晴恰好买到了满意的玫瑰酱,准备做个玫瑰乳酪馅试试。

    后厨其乐融融的同时,范郎、吴生四人也吃罢午食,又从西市酒楼里走了出来。

    范郎脸上没多少笑意,并不理会后头小二殷勤的话语,自顾自踏上马车。

    紧接着平生和应生也走了上去。

    落在最后的吴生脚步一顿,往后瞧了眼。

    西市酒楼是扬州府最大的酒楼之一,足有三层的建筑能容纳数百名客人。

    陈设装潢豪华非常的同时,内里还有弹唱的歌女乐者,据说二楼三楼还有献舞的菩萨蛮。

    就现在,也是人进人出的。

    只是——吴生瞅了两眼,脑海里就蹦出一个问题来:就这,还是扬州城顶顶有名的?

    就说环境吧?虽算得上不错,但长安城里比这里更豪华的酒楼食肆繁多,甚至有几家里面接待的小二都是身材姣好,容貌出众的新罗婢和菩萨蛮。

    再说酒楼,总是以酒水餐品为重。

    吴生回想刚刚尝到的几道午食,忍不住摇了摇头,脑海里只浮出四个大字:名不符实。

    平生掀开帘子,催了一句:“吴兄?快上车罢。”

    吴生应了声,抬步往上走去。

    待他坐稳,车夫驾驭着马车往府学而去。平生顺口道:“吴兄刚在下面想什么呢?”

    “我在想,刚刚吃的午食……”

    “这家西市酒楼实在有些……名不符实。”范郎闻言,随口回答道。

    范郎出身于伯府。

    虽不及那些世家大族般精细,但吃住用也都是富贵非常。

    在他看来,西市酒楼之物皆是普通。

    虽然所用之物皆是十足昂贵罕见,但做法普通,味道也只能说常见。

    范郎随便想想,都能在长安城内挑出数家口味不亚于西市酒楼的饭馆酒肆。他连连摇头:“就这?还是名声传入长安,号称扬州城数一数二的酒楼?教我说就是最后一道甜点,还不如——”

    昨日吃到的酥冰球呢!

    范郎说到这里,忽然不愿意往下说了。

    毕竟先前吴生想留在府学食堂吃的,还是他说要到西市酒楼用餐。

    范郎想到这里,忍不住瞥了眼吴生。正巧吴生也盯着他呢,对上范郎视线的时候还嘴巴开合:“猪脚饭啊……”

    那猪脚饭有好吃到今日也在念吗?

    范郎腹诽一声,又想起价格昂贵又实在不算好吃的午食,一张脸黑如锅底。他没眼看吴生,板着脸道:“我就不信扬州城里挑不出好吃的铺子,明日咱们再换一家。”

    吴生忧愁一瞬,又对后头的日子生出期盼。毕竟出来用餐的花销都是范郎一应承担的,自己这白吃白喝的就别发表意见。

   

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