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大米文学www.damiwx.com提供的《从摊煎饼开始当厨神》 40-50(第9/18页)
差错也没人怪你。”
“就是就是，你去问吧。”
“这事儿就交给你了。”
没等小丫鬟环姐儿反驳，几人便把事情全交代了。环姐儿傻了眼，红着眼眶道：“我哪里能做得？你们这不是欺负人嘛。”
“让你做就去做！”
“要是问不出来，小心你的皮子！”
环姐儿失魂落魄的立在原地。
她不敢追上去，也不敢去寻崔哥儿几个。环姐儿踢着路上的碎石子，闷闷不乐地走到后门口，躲在墙角处直掉眼泪。
“哎……你没事吧？”
简岚刚走出门，没走几步就在拐弯处看到缩成一团的环姐儿。她从怀里掏出巾子递给环姐儿：“给你擦擦！”
环姐儿心里慌，看到简岚身上的布衣衫裙才松了口气。她起身想要避开，又被简岚给抓住：“有人欺负你吗？你不能躲着哭啦，要一拳揍翻他们。”
“以前还有人骂我呢。”
“我一拳揍翻一个，后来就没人敢骂我了。”
环姐儿闻言，惊得睁大双眼。
她噙着眼泪花看着简岚，抿着嘴听着简岚描绘自己的英勇过去。
等回过神来，环姐儿已坐在简家院子里。她环顾着干净利索却陌生的院落，呆呆地低下头，目光落在摆在面前的索面上。
乳白色的汤汁里盘着一团索面。
上面摆着煎得金灿灿的荷包蛋，一把小松菜和金黄色的炸物，闻起来香喷喷的。
这是什么索面？
等等？这里又是哪里？
环姐儿后知后觉的醒过神来。
她抬眸看向简岚，又看看陌生的简雨晴和简云起：“…………咦！？”
“你反应也太迟钝了。”
坐在环姐儿对面的简岚乐得前仰后合。她笑嘻嘻地指着油渣面，催促道：“快吃吧，我姐姐说的——心情不好的时候就得吃好吃的，这样心情就会好啦。”
环姐儿眨眨眼，垂眸应了声。
她小口小口喝着汤汁，心里头藏着的委屈事一件件翻滚出来。
汤汁热乎乎的，香喷喷的。
就是喝着的时候，让人忍不住鼻子酸酸，总是想要掉眼泪。
环姐儿吸了吸鼻子，又拿起筷子扒拉索面——索面劲道又爽滑，咀嚼间口齿留香。
真的，很好吃。
简雨晴看了眼吧嗒吧嗒掉眼泪的环姐儿，忍不住摇摇头。
瞧眼前女孩的打扮，怕是长史府里的丫鬟。虽说是丫鬟，但那穿着的绣花鞋，再到缎面衫子和罗裙，还有用的香膏熏香都比寻常人家用得要好的多。
高耸的长史府，就是一座围城。
不知道多少人挣破脑袋都想进去。可里头日子如何？到底好过不好过？唯有里面的人才知道了。
简雨晴对此敬谢不敏。
她觉得还是靠自己更好些，自己的命运总得握在自己手心里才能安心。
环姐儿什么时候走的，简雨晴也不知道。等她收拾好东西，简娘子也风尘仆仆地回来了，开口就是一句：“都准备好了。”
简雨晴松了口气。
她与简云起上前，帮着黄叔把要用的食材搬下车子，又接收了木匠铺子送来的新一批饭甑。
嗯，准备就绪。
简雨晴双手叉腰，叹着气道：“好了，咱们早点睡吧，明日是真的得早起……”
连带简岚在内，三人齐齐点头。
为了往后的好日子，大家都得冲鸭！
第四十六章
天还乌漆嘛黑, 简娘子便起了身。
她蹑手蹑脚地挪下火炕，点起了蜡烛。
温润的白光瞬间点亮房间。
尚在村里的时候，简家人只用得起最便宜的油灯。
虽然昏黄黯淡, 但也能看清楚。
那般的油灯一瓶不过四五文钱, 而如手中的白烛一支则要三五百文。
去杂货店买蜡烛的时候，简娘子险些被价格吓得跳起来。要不是做午食必须提前起身准备, 她才舍不得用这等贵物。
简娘子拎着蜡烛，拖着鞋往儿女们的屋子走去。她先摇醒简雨晴和简云起姐弟, 又捡起被简岚蹬到地上的被子，给睡得四仰八叉的简岚裹得严严实实, 最后才去了灶房。
蜡烛先放在烛台上。
而后简娘子麻利地点了火, 烧了水，把粟米和米饭都蒸上。紧接着她堆成山的菘菜拖了进来，去掉根部再将叶子用清水冲洗一遍。
做到一半时，简云起也进来了。
他默默地磨了磨刀，咣咣咣地切起茄子。
切完茄子，切香菇。
切完香菇，切鸡肉。
忙碌是最好的实践, 比如今日的简云起比起昨日, 动作明显娴熟多了。
而简雨晴也是照旧。
进来第一件事，她就是开始炸猪油渣。
猪油渣用得还挺快。
还好几乎每道菜里都要用到，猪油又能保存许久时间，炸得再多也有去处。
油渣做完，开始做香菇焖鸡。
简云起则负责开始处理早膳用的食材，并将各种食材用具全部打包装箱, 准备待会的经营。
“阿弟，今日你得累点。”
简雨晴叮嘱简云起：“待会我回来以后, 你宁可动作慢一些也不要着急，知道了吗？”
简云起点点头。
红烧茄子和油渣菘菜都是不能焖的菜色，否则都会影响到他们的口感。
而比昨日翻了一倍有余的订单，意味着简雨晴回家赶制的时间也必须提前！
简娘子担忧地看看儿子。
在这段时间内，千层饼和葱油饼的制作都得归简云起一人操作——光是想想，简娘子都捏了一把汗，忍不住着急：“我的儿，你真的可以吗？”
简云起：“我可以的。”
反而轮到简雨晴安慰简娘子：“按着这两天的速度，到时候葱油饼应该卖得差不多了……阿弟也做过许多次千层饼，只要冷静慢慢来，肯定没问题的。”
几人相互打气好，简岚也拖着鞋出来了。她早起的第一句话是：“阿姐，今儿个我们吃什么早食啊。”
这么一提，大家也饿了。
简雨晴笑了笑：“今儿个还是索饼——不过是葱油拌索饼。”
葱油拌索饼？
又是几人从未听说过的吃食。
简娘子、简云起和简岚脸上都带着好奇，瞧着简雨晴先热了锅子，而后往里倒入一整壶的清酱，而后往里放入几片香料、虾米，最后有用盐和赤糖调了调味。
说是葱油，怎么开始配酱
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