从摊煎饼开始当厨神: 20-30

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登时一愣:“茶叶蛋?茶叶蛋?难不成是用茶叶制作的……?”

    简雨晴笑吟吟地应了是。

    仆妇以及周遭几人越发诧异——他们主家富贵,连着仆役也见过各种茶叶。

    比如如今的贡茶,乃至湖州常州的茶叶也是屡见不鲜,却是从未听说过有何用茶叶所做的菜肴。

    偏偏……这香味如此浓烈!

    难道简家小摊用的是极品茶叶?

    仆妇用眼角余光扫了眼简雨晴,见她身着一身普通粗布衫裙后又忍不住摇了摇头。

    这怎么可能!

    像是他们这般的人家,顶多买两文钱一斤的粗茶,再是奢侈点也最多用十文一斤的散茶,哪里用得起那价可易金的顶级茶叶?

    偏偏那股异香味不断在撩动着众人的食欲,肆无忌惮述说着自己的存在。

    仆妇心下奇怪,面上却是没有透露出来。她好奇道:“此物如何卖?”

    “两文钱一个。”

    “这么便宜!?”仆妇惊呼出声,越发奇怪简家食摊用的茶叶是何物了。

    两文钱一个鸡蛋便宜吗?

    简云起看着满脸惊讶的仆妇,以及连连称道的小厮们,心里古怪极了。

    城里一文钱能买两三个鸡蛋,而在周遭村里一文钱能买三四个,像是简家愿意每日收购鸡蛋的,更是有养鸡多的人家乐得以更低的价格卖。

    自家阿姐用的香料虽然价格不菲,但架不住每种就用了那么几片,另外用的茶叶也是顶顶便宜的。

    就这些,还熬了一大锅子茶叶汤。

    简云起想着昨日放进陶锅里炖煮的茶叶蛋,应当没有一百也有七八十个。

    算下来每个成本撑死也就半文钱。

    翻了四倍的价格,居然落在他们口里还得了个便宜二字。

    仆妇小厮们商量了下,准备先一人一个尝尝味道。

    简雨晴爽快地应了声。

    不用她吩咐,简云起转身去装茶叶蛋,不多时便捧着纸袋出来了。

    仆妇小厮们付了吃食钱,而后急急凑在一起,好奇打量跟前的茶叶蛋。

    从外表看,茶叶蛋蛋壳明润,色泽也要比新鲜的鸡蛋略深一些。最重要的是,它散发着让众人熟悉的香气。

    仆妇小厮们咽了下口水,纷纷拿起一颗。茶叶蛋的外壳极为好剥,齐齐一掐,便能看到里头细腻光滑的本体。

    指尖似乎也沾上了香气。

    领头仆妇微微张嘴,轻轻咬了一口。

    她眼前一亮,动作依然矜持。

    倒是另外几名年轻力壮的小厮动作粗鲁了些,三两下把茶叶蛋塞进嘴里。

    “好吃!”

    “不愧是简家食摊的吃食,果然厉害!”

    领头仆妇瞪了眼不争气的一帮小厮杂役,慢条斯理地用了半个茶叶蛋,最后头才吐出两字评价:“不错。”

    可惜无人注意到她。

    其余仆妇小厮正凑上前去,急急喊道:“再给我来五个!”

    “云哥儿,麻烦给我包十个!”

    “我要二十个!”

    “你要得也太多了吧?”

    “屁话!我阿爹阿娘,阿姐阿兄都得尝尝吧?还得带两个给管事和妈妈们尝尝。”

    “对哦……”

    “小哥,我也再加十个!”

    对于扬州长史府里的仆役来说,这点铜钱根本算不上什么。他们争先恐后,一个要的比一个多。

    到最后,连矜持的领头仆妇也忍不住了。她直接将剩下半个茶叶蛋塞进嘴里,擦了擦手,拎起裙摆往里挤:“哎哎哎,我也要十个!”

    原本准备出摊卖的茶叶蛋,片刻功夫就卖得干干净净。

    简雨晴看着空荡荡的陶罐,沉默片刻:“……那只有明天再带去卖了。”

    晚间,简雨晴煮了两百个茶叶蛋。

    只是次日一早,来买的不但有对面长史人家的仆役,还有周遭几户人家的仆妇杂役。

    长史家下人院与另外几户的下人院比邻,长史院子里的香气,人手一个的茶叶蛋,不用多久就被其他几户的仆妇杂役注意到。

    长史家就是扬州城的时尚风向标。

    这不,得知长史家里仆役是在品尝一种名为茶叶蛋的新鲜物,旁的人家仆妇杂役也都来买了。

    用茶叶做的吃食,大家都是头回见识到呢!

    卖了长史家,总不能不卖别家吧?

    简雨晴一家面面相觑,还是麻利地打包起来。等卖完茶叶蛋,她看着空荡荡的陶罐不吱声,开始思考明日到底要做多少茶叶蛋?

    不是,就是个茶叶蛋啊!

    即便简雨晴对自己手艺很是自信得意,此时也心生迷茫。

    连着三日,日日如此。

    等到第四日,简家食摊出了新吃食的事也传到其他人耳中。

    其中便有府学的老食客。

    食客一边买了粢饭团,一边幽幽叹道:“简小娘子,你们不地道啊。人家与我说起你家新出的吃食,我居然都不知道。”

    叶生闻言,瞬间大惊失色:“新吃食?我怎么没听说?”

    “嗐……城里都传遍了。”

    “其名为茶叶蛋,咱们却是买不到。”

    “咱们天天排队买吃食的啊。”

    “啊?茶叶蛋?用茶叶煮的鸡蛋吗?我还是头回听说。”叶生听得双眼放光,一时间很难想象茶叶和鸡蛋的搭配,但他相信简小娘子做的一定是最好吃的!

    “是啊,说出来已经三四日了。”

    “可恶!简小娘子——”叶生想到原本四天以前自己便能吃到简家食摊的新品,只觉得痛不欲生,呼吸都快呼吸不过来。

    他哀怨地瞅着简雨晴。

    与叶生同样反应的还有不少排队的食客。

    大家咋咋呼呼,皆是不乐。

    他们每日都老老实实守在摊位前,提前一刻钟就来排队——那天倒好,直接登门偷家了!

    如今是个茶叶蛋,往后又是什么?

    几名食客义愤填膺,纷纷要求简雨晴给个说法。

    饶是简雨晴,也被说得心虚。

    她清了清嗓子,连连安抚着暴动的食客们:“我保证,明日……明日大家肯定能吃上!我保证!”

    今日的摆摊分外煎熬。

    偏生还有几个碎嘴的仆役小厮,在旁边还帮忙宣传——很快更多的食客知道了简雨晴明日有新品的事!

    他们眼前一亮,兴高采烈。

    简雨晴听着食客念叨着明日要来购买新品的话语,连笑容都渐渐僵硬。

    等收摊回家,全家人聚在院子里。

    简云起熟练地开始生火

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