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大米文学www.damiwx.com提供的《熊猫穿越异世娶夫郎》 160-170(第9/19页)
赵主君和赵富民对视一眼,心头万般感慨。
堂奶奶比赵主君大了将近二十岁,但算起来都是老人家。
两人很能聊得来,一个爱听家长里短,一个又只会说村里鸡毛蒜皮的小事儿,刚坐到一块儿没一会,两人就说说笑笑,蒋小一经过旁边,就听见他们已经老姐姐赵弟弟的称呼起对方,一副相见恨晚,聊嗨了的样子。
“这白小子果然是俊。”赵主君坐屋檐下,看着在院子里忙活的白子慕,忍不住赞叹:“先头几个孩子总说起他,夸他夸得厉害,如今瞧着人了,我算是才晓得,三个孩子没说大,这小子,真是俊得晃人眼。”
他是第一次见到白子慕,方才一进院子,见着白子慕,他眼前就是一亮。
堂奶奶点了下头:“可不是,有时我瞧着瞧着都瞧迷了,不过我家小一模样也好,大家都说他们登对得紧。”
“嗯,老姐姐这话在理,小一他们三兄弟像他爹,都好看着呢。”
“好看是好看,不过小一就是太瘦了些,也就这几个月胖了一点,不然以前瘦得哟,跟猴一样,之前还天天的去山里砍柴,哎哟,老弟你可能没砍过柴所以不知道,这砍柴啊累得很……”
蒋小一:“……”
他堂奶奶真是太会夸孙子了,竟说他像猴一样。
赵富民嫌不住,和三个小家伙去田里挖泥巴去了。
赵云澜见此,也是松了口气。
这村里虽说穷苦,但年味儿比得镇上浓,大家也比镇上的百姓有人情味。
他喜欢这样其乐融融,没有尔虞我诈的气氛,却不晓得双亲是否能适应,到了旁人家,又会不会觉得不舒坦放不开。
如今瞧着,两老乐呵呵,倒是他多虑了。
蒋小一和蒋父在屋檐下杀鸡,白子慕跟着蒋大牛、蒋大树刮猪毛。
这活儿有点累人,白子慕干到一半就跑路去准备菜籽油和蜂蜜。
蒋小一爱吃甜,先头还热的时候,白子慕见一老汉卖这玩意儿,就买了两斤回来,想着让他无聊了泡水喝,不过家里零食多,这玩意儿倒是没怎么吃,如今还剩挺多。
烤乳猪好吃,但做起来麻烦,肉厚的地方要切花刀,如此腌制的时候才好味。
烤之前,还得下次锅,过次血水,而后再泡冷水里,如此烤出来的猪皮就脆了,烤的时候,得不停的翻转,还得时不时的刷一下油……
虽是麻烦,但人多力量大。
猪架到火上的时候,两只鸡也已经腌制好,被蒋小一拿泥巴裹了起来,白子慕将两只鸡埋到了碳火底下。
大家就没见人这么整过,那鸡虽说是用荷叶包了起来,又拿竹子皮绑住了,可外头裹着泥巴,火那么大,也不晓得会不会是烧到里面。
不过大家都晓得白子慕的手艺,虽是有些担心,但随着烤乳猪渐渐变得焦黄,还散发着一股股勾死人的香味儿后,大家更多的是期待。
干等着也是等着。
叫花鸡和烤乳猪估摸着等许久才能吃。
蒋小一又去割了五花肉出来烤。他说他今儿没什么胃口,先整半斤五花肉开开胃。
白子慕在一旁听了这话,只觉砰的一声,头顶又落了一座大山。
整半斤肉开开胃,这还是没有胃口。
那有胃口的时候得是什么样子?
人多,蒋小一和赵云澜串了六十来串,大家围着火堆烤,不过竹签串的,没点技术,很容易烤焦不说,那竹签也会被烧着。
蒋小二拿了一串烤,烤到一半,竹签中间竟是燃了起来,三块五花肉啪啪啪掉到了火堆里。
蒋父眼疾手快那火钳子夹了起来。
洗洗还是能吃的。
蒋小二原本垂头丧气,可扭头一看蒋小一连烤了好几串,串串焦黄还香喷喷,他眼里立马冒起星星:
“大哥,你真厉害,第一次烤肉肉就能烤得这么香。小二都烤掉了,还是大哥厉害呢。”
白子慕和蒋父几人闻言却是笑了起来。
白子慕一边转着烤猪,一边摸他头:“傻瓜,你大哥这是熟能生巧。”
蒋小二闻言蹙起眉头,摇头说:“哥夫你这话不对,熟能生巧你有教过小二,孰能生巧说的是事情做多了,就能熟练的掌握技巧或找到窍门,可大哥明明是第一次烤啊!”
蒋小三趴在蒋小一背后,抱着他的脖子,在他脸上亲了一口才道:“对,是大哥厉害,小三都崇拜大哥了。”
“鸟鸟也崇拜,不过,爹爹也厉害呢!”
“对哦,赵叔叔也牛逼。”
蒋小二一脸崇拜:“大哥和赵叔叔确实是牛,看着好像烤得很熟练,第一次就能做得这么好,厉害厉害的。”
白子慕见蒋小一和赵云澜一句话都不敢说,面对三个孩子的夸奖他们似乎臊得紧,低着个脑袋都不好意思抬起来,白子慕笑得要死。
赵富民也是乐得不行。
这三个娃子,白子小子都这么说了,他们竟是还没反应过来。
真是傻得厉害了些。
吃了香喷喷的烤肉,大伯娘和二伯娘进屋去蒸了两锅包子。
有烤乳猪又还有两只鸡,晚上就不煮饭了,弄点包子,再在院子里架口锅,里头炖着先头蒋小一劈好的猪头骨,再放勺香油,那想吃菜就放菜,想吃豆腐就放豆腐。
人多,燕娘和雨哥儿洗了好些菜,白菜有,豌豆尖有,茼蒿也有,还有蒋小一喜欢的豆腐皮。
这豆腐皮是上个月做的,想着过年的时候可能要打火锅,白子慕就想着做点豆腐皮。
豆腐皮做的简单,就是煮豆浆,煮开了,等着稍凉的时候,豆浆上头会结一层‘膜’,用筷子轻轻把这层膜夹起来晾晒,晒干了就是豆腐皮。
不过入冬后天气不太好,不是落雪就是下雨,这豆腐皮做的就难了,一个弄不好很容易发霉。
上次他做的时候,还是蒋小一拿到厨房里头用柴火烘干的,就做了二十来斤,先头煮过一次,那次放了香油,豆腐皮裹满红油,吃起来爽得要命,家里老小都很喜欢。
蒋小一有时候嘴馋了,还拿豆腐皮出来用热水泡,豆腐皮薄,泡一会儿就软了,要是懒得煮,直接搁点酱油和豆瓣酱,搅拌搅拌就能吃。
先头他喊肚子饿,见着离做晚饭的时辰还早,白子慕就给他这么整,想着让他先垫垫肚子,蒋小一觉得好吃,后头一嘴馋了就拿豆腐皮出来泡,和几个小的一起,只三天就造了八斤。
如今都没剩多少了,那次做的时候,为了让豆浆凉得快一些,蒋小一和三个小的拿了竹皮编制的草帽在一旁猛扇,连着扇了几天累的够呛,白子慕就没再做了。
今儿好不容易凑一起吃,蒋小一拿了三斤出来。张大丫搬了桌子放在院子里,上头摆了满满一桌子菜,瞧着就丰盛得很。
到了傍晚,烤乳猪做好了,叫花鸡也好了。
蒋小一又去大房那边搬了一张桌子,上头
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