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大米文学www.damiwx.com提供的《七零包办夫妻》 40-50(第25/27页)
陆文珺一边看岑兰挖着新鲜的土豆,她今天穿了条浅黄色的碎花布拉吉,更衬得她皮肤白皙,面色红润。
陆文珺忍不住调侃一句:“气色这么好,赖师长给你买了什么护肤品?说来听听,我也去买两瓶擦擦。”
岑兰嗔她一眼:“说什么呢。”她噗嗤一笑,“你不用买,你家就有。”
陆文珺挑挑眉毛:“我咋不知道,你说说,是蛤蜊油还是雪花膏?”
岑兰忍着笑道:“是沈团长牌的护肤霜。”又道,“你跟沈团长蜜里调油,有他滋润,还擦什么护肤霜啊。”
陆文珺:“我知道了。是你最近跟赖师长感情好,难怪皮肤和脸色这么好呢,好呀,你还敢反过来调侃我。”
“我哪敢调侃你,你这张嘴可不饶人。”岑兰把满满一篮子的小土豆往她怀里一塞,“好了,你快回家去吧,大宝他们不是闹着要吃土豆丝饼嘛,你再不回去,那四个小魔童要闹翻天了。”
陆文珺揣上篮子:“我这就走,不妨碍你跟赖师长‘蜜里调油’了。”这四个字用了重音。
岑兰真想捶她,陆文珺反应快,拔腿就走。
到了家,她让四个小孩去厨房洗土豆,她则拿了水壶在院子里浇水。
现在院子里除了种了茉莉花和三角梅,还添了菊花和矮牵牛,甚至种了不少的观音莲。
这观音莲不是买的,是大宝他们去山上挖的,因为叶子形似观音座下的莲花而得名。
岛上的人都不喜欢这种植物,叶子看着干干瘪瘪的,又不开花,还没啥香气。
当然,主要是因为观音莲不能吃,这年头还是实用为主。
但是大宝他们挺喜欢的,每次去山上,都要挖几株回来。
除了观音莲,他们还挖了不少其他品种的多肉。
陆文珺就拿小花盆把观音莲和那些多肉养了起来,房间里放几盆,院子里放几盆,也是一道靓丽的风景。
多肉好养活,品相也不差,岑兰看着好,也找陆文珺要了几盆回家养。
就连袁校长,上回来家里做客,也要了一盆长得像雪莲一样的多肉回家,说是放在书桌上。
茉莉花和三角梅都是往根部或者叶片上浇些水就成了,就是多肉麻烦一点,水不能浇多,就沿着盆浇一点点水。
等全部忙完,大宝他们也将小土豆洗好了。
岑兰给的土豆太多了,陆文珺打算除了做土豆丝饼,再做一个醋溜土豆丝,一个土豆烧豆角炖肉。
小土豆去皮切成丝,一半放盆里备用,另一半加半勺盐,半勺胡椒粉,一勺淀粉搅拌均匀。
然后锅里倒入热油,将腌制好的土豆丝糊糊下入锅内。
只听“嗞拉——”一声。
四个小孩在客厅坐不住了,一个接一个地进了厨房。
大宝捂着小肚子嚷嚷道:“妈,土豆丝饼还没好吗?”
陆文珺看了一眼锅里,土豆丝饼只是煎成浅浅的焦黄色,还要过一会才能熟:“饿了?”
小宝点点头,说:“饿了。”
二丫扁着小嘴道:“二丫肚子都扁了。”
陆文珺说:“你们让开点。”
她用火钳子从灶膛里捡了几个外皮焦黑的小土豆出来,这小土豆是她切土豆丝前就扔进去的,现在刚好熟了。
有的小土豆已经被灶膛的高温烘烤得破了皮,露出里面金黄色瓤,看着就软糯,凑近了,还能闻到一股土豆特有的香味。
陆文珺将小土豆放到盘子里,递给大宝:“带他们出去吃,小心烫。”
大宝咽了咽口水,说:“我还要辣椒面。”
陆文珺一边给土豆丝饼翻面,一边头也不抬地道:“五斗橱有,自个去拿。”
二丫屁颠屁颠地给大宝搬来小板凳,大宝踩在板凳上,拿了一碗红色的辣椒面。
大宝一手端着辣椒面,一手端着烤小土豆的盘子。
小土豆圆滚滚的,一个没拿稳,就要晃几下。
偏偏大宝是个活泼的性子,走路就爱蹦蹦跳跳,盘子里的小土豆滚来滚去。
小宝和大丫还有二丫只得跟在他身边,小心翼翼地护着盘子,生怕掉下来。
小土豆终于端上桌了,二丫松了一口气,伸着白嫩似藕节一般的小手去拿小土豆。
被大丫拍了一下,斥道:“烫!”
二丫吐了吐舌头,将手缩回去,撒娇道:“那你剥给我吃。”
大丫不怕烫,伸手拿了个小土豆,吹了吹,飞快地剥起皮来。
不一会,小土豆就脱去了焦黑的外皮。
大丫将小土豆递给二丫,二丫捧着土豆,小口小口地咬了起来,那软糯的口感和浓郁的香气瞬间在口中弥漫开来。
如今已经十一月了,天气渐渐凉了起来,在家吃刚烤好的,软糯香甜的小土豆,实在是一件美事。
二丫窝在椅子上,一边吃着小土豆,一边翘着脚儿,美得不行。
大宝嫌剥土豆皮麻烦,将小土豆从中间一掰,露出里面黄色的瓤。
他抓着小土豆的外皮,用黄瓤去蘸红色的辣椒面,然后再吃进嘴里。
入口先是小土豆的软糯香甜,然后味蕾一下被辣椒面激发。
大宝一边嘶哈着吐着舌头,一边说:“好辣,好辣,不过好好吃。”
看他辣成这样,小宝也不敢蘸太多辣椒面了,只蘸了一点点,但也把他辣得够呛。
兄弟俩一边吐着舌头,一边去冰箱翻陆文珺泡好的冰冻的茶水喝。
陆文珺手脚麻利,很快,土豆丝饼、醋溜土豆丝、土豆烧豆角炖肉就做好了。
土豆丝饼两面金黄,白芝麻和绿色的葱花点缀其间,令人食指大动。
醋溜土豆丝的土豆丝粗细均匀,呈现出诱人的金黄色光泽,青红辣椒更添其颜色,靠近了,还能闻到一股让人忍不住流口水的酸辣味。
最后这道土豆烧豆角炖肉,棕红色的肉块大小均匀,纹理清晰,豆角翠绿,土豆上了一层酱色,粗粗一看,跟肉长得还挺像。
沈劲正好回家,看到这一桌子土豆做的菜,忍不住道:“这是土豆开大会啊。”
陆文珺看他一眼:“你咋不说是把土豆全家抄斩了呢?”
沈劲乐了:“差不多。”
“爸!”四个孩子一声接一声地呼喊沈劲。
沈劲连连应道:“哎。”
他看了看大宝手上拿着的小土豆,说:“你们这是吃什么呢?”
小宝将刚剥好的土豆,凑到他嘴边:“妈给我们烤的小土豆,你尝尝,香甜软糯,可好吃了。”
沈劲就着他的手,咬了一口,“嗯”了一声:“是挺好吃的。”
说完,趁着陆文珺不注意,捏了几根醋溜土豆丝塞进嘴里。
土豆丝又脆又爽口,恰到好处的酸辣味,
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