全能大厨,幼儿园爆火[美食]: 175-180

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    这杀猪菜,无疑是猪肉好吃的集大成者。

    什么肉都可以下,就是想炖点排骨一起吃,也是可以的。

    还是春晓碰捧着那么大一盆说:“好了,就这样吧,再加拿可真的不行了。”

    就这么一大盆,他们8个大人4个小孩就是敞开了肚子来吃,也没法吃完的。

    再加,那大家得吃撑了然后都在孙奶奶这休息了。

    “是啊,刚刚煮好的,估摸时间,你们就是没卖完,也要回来了。”

    “你们就是不回来,我去村口那的老榕树下喊一声,你们也就回来了。”

    王姐被春晓给逗乐了。

    这人到了,第一件是,也不是去看女儿是不是好好的。

    而是过来看了这一大锅的杀猪菜。

    哇,正啊!

    这里面满满的都是肉,各式各样的肉,豆腐泡啥的,最是吸汤汁了。

    这汤的鲜美,就吃豆腐泡和粉条就知道了。

    时春晓正做最后一步呢,往这上面洒上香菜,就可以出锅了。

    一把香菜上去,可太是这个样式了。

    “好啦,快去洗手,准备吃饭,这不得给孩子们做个表率?”

    王姐这才做了个敬礼的动作。

    “得嘞,春晓师傅发话了,哪里有不从的道理?这可太像样了,不行,春晓,我得把这给拍下来。”

    “你都不知道,你现在在互联网上是多火。”

    “还有个话题:今天吃到春晓师傅做的菜了吗?”

    “我这以后把这图片给祭出来,就说一句,这是春晓师傅给我做的,我吃了,可好了,哇,他们还不羡慕死我了。”

    王姐说到这里自己已经开心上了。

    快速去洗了手,那几个还在那聊他们下午谁游戏玩的更好的小朋友也被赶鸭子上架一样带去洗手了。

    时春晓这才给大家盛出来,一碗碗的,就等它的有缘人来认领。

    时春晓做了杀猪菜,这里面有粉条了。

    一锅出,倒是也不用另外准备主食了。

    就是为了让孩子们吃的开心点,时春晓还准备了小酥肉。

    孩子们果然是眼里完全看不到杀猪菜了,都奔着酥脆的小酥肉去了。

    王姐先坐了下来。

    第一口吃的血肠。

    春晓灌的血肠就是好吃,这里面的葱姜末很好地中和了猪血的腥味,而且淀粉和猪血的比例刚刚好。

    就连加进去的那点肥油,都叫这血肠起来更润了。

    好吃得很。

    王姐迫不及待吸溜了一口汤。

    鲜!

    这现杀的猪就是不一样。

    从前日子苦的时候,大家养了口膘肥体健的猪,这猪都是年关下杀的。

    猪下水留着自己家里吃。

    一年到头辛苦了一年,肚子里是什么油水也没有。

    难得杀口猪,这好的肉都是要拿去换钱的。

    也就是猪下水,不值钱,这才留下来自己吃。

    这东西腥味重,于是聪明的祖先们开始想怎么吃可以把这腥味给去了。

    葱姜大料自然是少不了的。

    只是没想到,这加入酸菜一起炖煮,居然是如此美味。

    猪下水就得趁着新鲜的时候吃。

    杀猪菜由此诞生。

    瞧着粗糙的食物,却叫王姐吃的停不下来。

    好吃的!

    “春晓,你做的这个血肠,太正了。”

    眼尖的王姐已经看到了那边屋檐下就挂了很多。

    刚刚和孙平还有于米莉也是有了革命战友的感情了。

    现在说起话来,王姐是一点不见外。

    “我不理,这个吧,我是要带走的,那屋檐下还有那么多,晒好了我来拿,哈哈。”

    她想要有新鲜的猪血来做这个血肠自然很是容易。

    可惜她灌的没那么好吃啊!

    春晓的这双手可真真是巧手,这可真是做什么,什么好吃。

    刚刚孙平还留了不少的五花肉出来呢,就想着给今天来的客人带回去的。

    主人家有这个心思,王姐自然也是义不容辞了。

    孙平却是回来还要把带过去的伙计都先给冲洗出来,这会刚刚把手擦干了,要坐下来吃饭。

    听王姐那么说,立刻大手一挥舞。

    “那是自然,除了这猪肉,猪血,猪肠。”

    “咱们也还有番薯,土豆,鸡蛋,还有菜园里的菜,可都得带点走。”

    “我们这自己种的,养的,那自然是比外面的好上许多,不打农药,都是天然的。”

    “还做了土豆粉,番薯粉,带回去做面做饼可香了。”

    孙平说起自己种的东西养的东西,那可真是三天三夜都说不完。

    这满满的都是他的骄傲。

    王姐开口要什么东西,那就是对他的东西的肯定。

    这就是同道中人。

    这时候他才看向眼前的这碗杀猪菜。

    还没进门呢,就闻到香味了。

    现在可算上见到了。

    这一大碗,里头的料可真足啊!

    猪肝,猪心,猪肺,猪大肠小肠,血肠,猪肉……

    这不就是猪开会吗?

    再看边上他媳妇和他妈妈,两个人吃的停不下来。

    就差把脸都埋在这碗里了。

    出钱就总听她们说春晓做的东西是如何如何好吃。

    他也馋了很久了。

    这会总算是吃上了。

    刚刚在外面忙活了那么久,回来他也没来得及先喝上口水。

    这会才发现自己是真的渴了,赶紧想先喝口汤缓解游戏。

    只是,这汤就这样润过了他的喉咙。

    也触及到了他的味蕾。

    好鲜美!!

    完全没有一丝腥气,还有满满的肉香。

    明明这不是专门炖煮的汤,但是真的是他长这么大以来,喝过的最鲜美的汤了。

    他一下子就把这汤给吸溜了好几口,根本停不下来。

    直到碗里已经没了汤,满满的都是料,这才有些遗憾的停了下来。

    好吧,他觉得自己还没喝够呢!

    真是人间美味啊!

    他一直都相信自己养的猪是全天下最好吃的。

    这村里吃过他养的猪的,那也是有口皆碑。

    这肉,白切好吃,炒好吃,炖也香。

 

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