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大米文学www.damiwx.com提供的《全能大厨，幼儿园爆火[美食]》 90-95(第3/15页)
，烤的时候托着生蚝肉，上头再盖上一层自制的蒜蓉酱，烤的时候汁水也掉下来了，就掉在下头的壳里，一点没浪费，连着汁一起吃了，真是快活似神仙。
就是，时春晓看着趴在那水龙头下的杨煜泽，1米8几的大个子，算所在那，使出吃奶的劲来，努力撬生蚝，还是觉得有几分滑稽搞笑。
其他食材还有很多，王姐和春晓做了分工，一个人负责洗，一个人负责穿。
烧烤要做得好吃，肉的处理和腌制还是很重要的，春晓接下了这部分的工作。
鸡翅根的位置划两刀，把肉给摊开来，鸡翅中斜着轻轻划三刀，这样熟得更快，也能把里头的肉汁烤出来，腌制的时候也更加入味。
时春晓用蒜蓉，生抽和蚝油来腌制，先抓过，等腌制一会入味了再来插签。
牛肉买的吊龙，还有雪花和牛肥油，用油加黑胡椒碎，加点迷迭香腌制一下就可以穿了。
把肉和肥油间隔开来穿，这样烤的时候肥油浸润到了牛肉里，更香。
肉足够新鲜，都是简单腌制一下带点味道就行。
原本的鲜味就是人间美味。
五花肉春晓抓了一下烧烤粉和孜然粉就串了起来。
杨大爷家的猪肉的品质，就是这么值得信赖。
虾不用腌制，直接穿，就是这么新鲜的虾穿起来还挺不容易的，春晓费了点功夫才把它们都给穿上了。
油花甲不用吐沙，洗洗就可以吃了。
正好这时候王姐的蔬菜全部都洗好了拿过来了。
玉米直接烤，外头的皮只去一部分，剩下的包裹着玉米烤，这样子不容易糊。
口蘑去掉中间的蒂就行，烤出来的汁能把眉毛都给鲜掉。
韭菜去掉叶子长出来的部分，一根根串起来烤。
金针菇和娃娃菜铺到了锡纸盒里，一层层地撒上蒜蓉酱，今天打蒜蓉酱的时候春晓还加了不少的小米辣进去，带点辣味更好吃，正好两个孩子现在也都是会吃辣而且还爱吃辣的。
最后再把油花甲铺在上层，到时候烤起来，花甲一个个啵啵啵地打开，里头的汁水掉下去，把底下的娃娃菜和金针菇泡一下，比煮出来的海鲜煲还好吃。
茄子得烧的时候加料，而且大油多多蒜蓉酱跑不掉。
春晓看了看还在洗生蚝的杨煜泽，又看了看手里的茄子，看来今天这蒜蓉酱还得多打一些啊！
她和王姐两个人的默契也是培养出来了，都不用春晓说话，只是看了一眼，王姐就笑眯眯地说：“好，我再去打点，天，我今天肯定是一身的蒜味。”
春晓也没放过这个打趣她的机会：“多好，昨天吃饭的时候，还听辉哥说，就爱吃蒜了，这下子他更爱你了。”
王姐瞪大眼睛看着春晓，不是，这还是她认识的那个春晓吗？
都会打趣人了，而且还是说的男女情爱的事情。
“春晓，你变了。”
王姐很是严肃地说。
但春晓却难得在王姐脸上看到了一抹羞涩的神情。
等把这些都处理完了，春晓才开始穿鸡翅，还有牛肉、
插签的时候，鸡翅根先插进去，这个位置再加一个小签子固定，因为鸡翅根的位置不好熟，翅尖烤久了还会焦了。
牛肉则是肥瘦相间地穿，烤出来吃着更香。
他们这边在忙活，杨爷爷那边也没闲着。
烧火起炭的活就交给他了。
避开风口，不然还真不好点起来。
先把无烟炭一节节都垒好，留一点的空间，这样里头有空气，炭才可以充分燃烧起来，不会有黑烟冒出，热量也足够。
用酒精块先把炭给引燃了，慢慢把里头的炭都给烧起来。
一块传导一块，不多一会，这炭都烧起来了，杨爷爷在一旁看着火，高兴得像个孩子。
仿佛回到了小时候，家里穷，为了找点吃的，秋收后常常去田里看看有没有什么番薯没收干净，找到了田里简单垒个土窑，把这番薯给烤熟了，吃起来香得不行，就是那会都是直接埋，有时候没烤好就糊了一大半。
烤的东西永远好吃，那股滋味，就是大半辈子过去了，都忘不了。
想到这里又想吃烤番薯了。
想到这里，杨爷爷赶紧上屋子里头，拿了几个番薯出来，用锡纸仔细包裹了好几层，把烧烤架上的那层网给打开了，把木炭挑了挑，把番薯放到中间去，这样可以充分接触木炭。
就在这时候，杨煜泽也捧着一大盆子的生蚝走了过来，好不容易都撬开了，这里面可是有足足十五斤呢！
撬出来了还得用水洗一洗，把这生蚝都给冲刷干净了。
把这盆放到了桌子上，杨煜泽看着春晓处理好的肉和菜，馋得口水都快流下来了，刚刚这些东西还没摆开来，他都不知道这么丰盛的。
“咱们，今晚吃这么丰盛啊？”杨煜泽看到了，都忍不住感慨了。
太幸福了吧！
*
官渡蚝，真的很好吃，有一家连锁，蛮贵的，名字不说了，大家去湛江可以试试它的生蚝
第92章 烤牛肉串+烤鸡翅+烤罗氏虾+烤五花肉+烤茄子+烤韭菜
这会已经是快五点的时候了，两个孩子刚刚睡醒后被刘奶奶带去田里认农作物去了，馨馨想去，刘奶奶就带着两个孩子去了。
孩子们戴着草帽回来的，文馨的脸蛋晒得红扑扑的，但是眼睛特别亮，很是开心。
今天看到了很多她不认识的蔬菜，长在地里，匍匐在地上，但是抬着头向着太阳的方向，向上吸收阳光的沐浴，根向地底下汲取养分，文馨还是第一次感受到这么蓬勃的生命力。
户外的空气和绿油油的农田带给她关于世界的无尽想象，让她看到了更多的可能性。
番薯是长在地里的，原来它就是根啊，香菜的根是不能吃的，番薯叶可以吃，根也可以吃。
花生是长在地里的，而且，原来它叫花生，是因为“落花生”，花儿落到了地里，才能结出花生来。
玉米是长在高高的秸秆上的，一排排过去很是壮观。
生菜长在地里，拿镰刀割了还会长出新的来。
就和上次在家里，姑姑把香菜的根给保留下来了一样，也会长出新的香菜来！
文馨看到每个东西都觉得很新奇，不住地问为什么，她在问的许多问题，是生物学领域的，刘奶奶只是笑笑不说话，答不上来，只能告诉孩子，她眼睛可以看到的，她所知道的。
但是文馨还是觉得学到了很多东西。
回家的路上还意犹未尽。
但是文馨看姑姑回来了，开心得像只小兔子一样一下子就蹦跶到了时春晓边上。
“姑姑，你在干嘛？”
时春晓这时候正在捶打柠檬呢！
两只手上下晃得飞起！
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