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大米文学www.damiwx.com提供的《三岁穿越，我在北宋卖薯条》 85-90(第12/15页)
上汴河书院都是侥幸。”
单从学问而言，卞河书院优秀的学子还真不一定比国子监、太学差。国子监只收在京七品以上官员的子弟，而太学招收八品及以下的官员子弟和平民百姓，但即便寻常百姓人家却也得是汴京户籍。
因此许多不够格的优秀学子不得已去了别家书院，比如其中最为人推崇的汴河书院，但二郎本身这次考试只考个中游罢了。
能考上汴河书院二郎已经很高兴了，也暗下决心一定要努力苦读，一家人为了他求学背井离乡，他好歹得争口气。
张有喜见二郎考上了，心里却也在暗下决心，挣钱，买房！
尽管汴京房子贵得吓死人，目前来说他们是根本不敢想的，可张有喜还是生了这么一个心愿。按照朝廷科举的规定，科举须得在户籍州县，若他不能买房把户籍迁过来，二郎将来还得回沂州科举应考。
太高不敢奢望，哪怕二郎能中个举，也足够他们几辈子佃户的老张家光宗耀祖了。
说到这里又开始讨论起平安上女学的事情，张有喜这几日拜访联络一些大主顾时也留心打听了，这汴京城里女学堂是有的，但稍一打听便发现，这些女学往往都是大户人家办起来的家塾，给自家女儿和族中女孩儿读书的，相应也会收亲朋故友的女孩儿，但却不是像寻常学堂那样接纳外头的学生。
有个大户人家的采买管事来买粉条时给张有喜出了个主意，与他说若是能攀上哪个大户人家，而那家女学又办的大一些，人家若答应他便可以把女儿送进去依附读书的。
左右似他们孤门小户的寻常人家，自己请不起先生，办不起女学，也没听说有这样对外纳生的女学堂。
张有喜私下里懊恼不已，他们这做爹娘的不济，二郎不能考国子监、太学就罢了，想送平安去读个女学堂都那么难，他们这初来乍到的外地小商户，要去哪里攀上个富贵人家、依附人家的女学读书？
之前夸了海口要送小女儿去女学堂，结果发现自己根本无力办到，张有喜甚至都不知道该怎么跟小孩说。
二郎是明白这些的，不想叫小妹妹失望，便安慰平安道：“眼下爹还没找到就近方便你上学的女学堂，等他再打听打听。不过等我上学走了，你自己在家里也一样要读书习字，二哥把《说文解字》留给你，遇到不认识的字你就自己查，有什么不明白的，等我回来教你。”
“二哥，你把《说文解字》带上吧。”平安道，“你留给我了，你用什么？我若有不会的，等你回来问你。”
二郎说不用，偌大书院还不至于缺了《说文解字》，张有喜则大方表示，二郎该带就带，平安要用也不能耽误，大不了他再买一套就是了。虽说一套《说文解字》三贯多钱，可孩子读书认字多重要的事，不值当省这点钱。
平安乖巧地点头答应着，其实心里有点不以为然，她如今对上学已经没什么执念了，反正周围她认识的女孩子都不上学，许多字明明她都认识，差不多已够用了，这会儿再煞费力气跑去上学，倒不如她多学学算账，做生意挣钱。
平安算账不太行。小时候二姐老调侃她不识数，现在算账也比哥哥姐姐们慢很多，稍微复杂一点的数目她就算不清了。平安自己觉得，若是她将来立志要当一个腰缠万贯的大商户，那算账可比认字更有用。
也不知书肆里有没有教人算账的书，她哪天要去买一本。
大约是张有喜太过卖力，铺子刚一开业新老主顾们蜂拥而至，都赶着来捧个场，开业才不过三四日，张有喜便发现他那一船货卖掉将近一半了。
当然这里头拿货多的大主顾不少，全都集中在这几日了，后头可能一时半会用不着拿货。但即便这样，十几日后他还是卖断了货。好在只断货了两三日，时隔半月，沂州来的货船又到了。
这次不光货船到了，宋三也跟着押货来了，说是农闲无事，就跟船过来看看他们。
一听就是家里老人不放心。说什么农闲，这个时节夏茬红薯刚收完，正该是各家打粉、做粉皮粉条最忙的时候。果然，船上除了一船货，还带了不少吃的用的，张家那边的咸鸭蛋、山红果和各种干菜；宋家那边的山板栗、干红枣、自家摘的甜梨、山枣和虾干鱼干……
最让平安高兴的是，大堂哥随船给她带了两筐土豆！她可以做土豆饼吃了。
作者有话说：
无
第90章
平安没做过土豆饼, 不过她会吃——她起码记得味道是咸的，这就跟甜口的红薯饼不一样了。
至于做法，跟红薯饼差不多。
刚吃过早饭，平安就忙忙碌碌洗土豆、蒸土豆, 蒸熟的土豆剥皮用铲子碾成细细的土豆泥, 这一次不用宋氏教, 平安自己就知道往里头少加一点儿面粉了。土豆泥比较干, 再加面粉就更干了。
“娘, 我这个是不是要加水？”平安跑去搬救兵, “要加多少水？”
“别加水。”宋氏告诉她，“你加两个鸡蛋进去，加鸡蛋的饼热油一煎会更香更酥。”
平安就加了鸡蛋、加盐，拿筷子搅拌均匀，用手把土豆泥压成小圆饼，放进油锅里煎。因着厨房里宋氏和腊月正在做粉皮，地方小, 腊月便拎了个小炉子放在院里, 叫平安就在檐廊下煎。
一家子各忙各的, 就昨晚刚来的宋三没事干，蹲在小炉子边问：“平安, 你做什么呢, 看把你忙的。”
“三舅舅，我要做一个土豆饼给你尝尝。”平安笑眯眯卖乖, “三舅舅，土豆饼很好吃的。”
宋三昨晚天黑才来到，一早刚起床便听说小外甥女要给他做好吃的，顿时心花怒放。
“呦, 咱们平安都学会做饭了。”宋三乐呵呵道，“那三舅舅可得好好尝尝。”
说着话，随着锅里热油滋滋作响，一股浓浓的焦香散发开来，宋三嗅嗅鼻子：“哎呦，平安，你这小饼怎这么香。”
那是真香，宋三就觉得那股子香味从来没闻过，叫他迫不及待想赶紧尝一口。老实说，起初宋三真没以为小外甥女做的这东西能怎么好吃，黄乎乎的小饼子，小孩捏着玩似的，连个葱花都没放，可热油一煎怎么这么香？
八岁女孩儿家，换在别家早该能洗衣做饭、做针线了，可放在女孩儿稀罕的宋家，宋家人眼里连七月都还是个小孩，更莫说平安了。哪怕在张家平安也是老小，一堆哥哥姐姐叫她干什么活，因此在宋三眼里，瞧见平安煎个饼他就觉得我小外甥女都会做饭了，我小外甥女怎这么能干！
至于味道，宋三真没有期待。
平安煎出来第一块土豆饼，先铲到盘子里，赶紧再做一个放锅里煎，才顾上把那煎好的那个土豆饼用铲子切成两半，小孩看着金黄的小饼眉开眼笑，笑眯眯道：“三舅舅，咱俩先尝，一人一半。”
哎呦喂，我小外甥女怎这么招人疼！宋三顿时乐得嘴角咧到两耳朵，伸手试着那半个巴掌心大的小饼不烫了，捏起来吹着热气迫不及待咬了一口。
宋三第一次吃土豆，一口下去就被那土豆饼的香味惊艳了，外皮焦香带着酥脆，里头的土豆泥绵密软糯，混着鸡蛋的咸香味儿，一口下去宋三就只会说一个字了。
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