君不厌食(美食): 110-120

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调料,翻炒均匀,随后转进砂锅,放葱段和几片紫苏叶,盖上锅盖,再沿边淋上一圈烧酒,火舌窜起,香气从缝隙里钻出来,混着紫苏特有的清香。

    灶边摆着舒音送来的银鱼,新鲜得很,每条都银光闪闪。孟娇把冲洗干净的银鱼,沥干水分。

    打算制成炸银鱼和银鱼炒鸡蛋。

    小一些的银鱼裹上事先调好的脆皮糊,整理好大小,再放进六成热的油锅里慢炸。

    银鱼在油锅里翻滚,很快就浮起来,表面变成金黄色,炸到酥脆捞出来,沥油装盘。炸银鱼的外皮酥脆,里面的鱼肉鲜嫩,撒上一点椒盐,咬一口便咔嚓作响。

    厨娘按照孟娇的要求腌制好了排骨,顺势接手了油炸的活,炸完银鱼后,又帮着做蒜香椒盐排骨。不到一会儿,排骨的香味霸道得很,飘了满院子。

    这下,孟娇腾出手来,将剩下的银鱼用开水快速烫一遍捞出,再放入提前打散的土鸡蛋,加盐等调料搅合搅合。

    油温正合适时,再将其倒入锅里,蛋液半凝固的时候,慢慢翻炒几下,最后撒上葱花,出锅。金黄的蛋块裹着银白色的小鱼,葱绿点缀其间,令人食指大动。

    想起傅胜年爱吃虾肉,孟娇干脆做道茶香虾饼。

    孟娇快速把虾仁剁成泥,加蛋清、淀粉、盐、胡椒粉,搅打上劲。舒音送来的贡茶火太重,她取了当地的红茶,用开水泡开,茶叶切碎,拌进虾泥里。

    紧接着将虾泥压成一个个饼状,放进锅里小火煎到两面金黄。虾饼的表面酥脆,内里鲜嫩,带着淡淡的茶香,清新解腻的很。

    也不知道舒音是从哪儿弄来的海蛎,孟娇不想太麻烦,只打算简单做个海蛎煎。一番忙活,海蛎的鲜和鸡蛋的香融合在一起,外酥里嫩,咬一口汁水四溢。

    没有春笋,油焖冬笋也不错,孟娇最后将韩淑媛摘洗干净的水芹菜,加入蒜末猛火爆炒。水芹菜脆嫩爽口,锅气十足,还带着一股独特的清香味。

    ……

    菜一道道端上桌,摆了满满四大桌。

    姜母鸭的砂锅盖子掀开,热气腾腾,鸭肉炖得酥烂,筷子一夹就脱骨。银鱼炒土鸡蛋金黄油亮,炸银鱼堆成小山,黄鳝煲咕嘟咕嘟冒着泡,油焖冬笋油亮脆嫩,蒜香椒盐排骨堆得冒尖,海蛎煎金黄酥脆,茶香虾饼散发着淡淡的茶香,素炒水芹菜碧绿清爽,茶骨汤的汤色浓郁,香气醇厚。

    文五看着满桌的菜,喉结上下滚动了好几下。等傅胜年和舒音在主桌动了筷,文七已经迫不及待端起碗,筷子握在手里,眼睛盯着那盘蒜香椒盐排骨。文三坐在石桌角,手里攥着一块炸银鱼,咬了一口,咔嚓一声,眼睛都亮了。

    来福蹲在文瑾边上,爪子里攥着两只虾饼,两边的腮帮子鼓得老高,啃得满脸都是。它现在已经不再是只会吃素的猴了,如今荤素不忌,跟着主人吃香喝辣,也算混成了猴模人样。

    韩淑媛坐在角落里,手里端着碗,夹了一筷子水芹菜,嚼了两下,又夹了一筷子。理智告诉她自己还在失恋,里应表现为衣带渐宽终不悔,为君消得人憔悴,可肚子偏偏不答应。

    老大夫被文九从厢房里拽出来,按在石凳上。他看着满桌的菜,愣了一下,随即端起碗,夹了一块姜母鸭,咬了一口,嚼了两下,眼眶红了。

    忍不住感叹:“老夫这辈子,值了。呜呜,真他娘的好吃!”

    舒音坐在傅胜年下首,夹了一块海蛎煎,慢慢嚼着,点了点头。他又夹了一块黄鳝,嚼了两下,眉头微动。

    “孟姑娘的手艺,真是绝了。”舒音不吝啬夸赞。

    傅胜年可没工夫接话,吃完一块虾饼,又夹了一筷子银鱼炒蛋,慢慢吃着,心里美得冒泡,有娘子疼的男人就是不一样!

    文瑾嘴里塞着一块蒜香椒盐排骨,嚼得嘎嘣响。他一直在躲韩淑媛的目光,但韩淑媛总是盯着他看。他往左躲,她往左看。他往右躲,她往右看。

    文瑾被看得头皮发麻,端着碗躲到廊柱后面去了。

    韩淑媛也不知怎么了,就不到两个时辰的功夫,自己竟会不受控制地想要观察文瑾的一言一行。

    瞧文瑾躲开的背影,韩淑媛为了掩饰面上的尴尬,赶紧低头扒了一口饭。

    院子里,碗筷碰撞的声音此起彼伏,夹杂着咀嚼声、赞叹声、偶尔的饱嗝声。来福都快化身土狗了,蹲在凳子上,爪子里攥着一块骨头,啃得干干净净,还舍不得扔,叼在嘴里翻来覆去地舔。

    孟娇从厨房里端出肉骨茶,放在桌上,并招呼着,“大家继续喝汤吃肉。”。

    舒音端起汤碗,抿了一口,又放下。瞅了一眼傅胜年,用只有两个人才能听见的声音,幽幽道:“殿下真是好福气。”

    作者有话说:

    无

    第117章 返回大昭 砍瓜切菜

    傅胜年理解这老男人的变扭心态, 端起汤碗,慢慢品着。他的目光落在孟娇身上,她正站在石桌边, 又给来福匀了两块排骨。来福抱着排骨,啃得乐不思蜀。

    舒音顺着傅胜年的目光望过去, 孟娇那张跟姑姑几乎一模一样的脸,笑起来眉眼弯弯, 在烟火气里显得格外生动。

    如果姑姑还活着该多好, 自己也不至于真成个孤家寡人。舒音收回目光,压下心头翻涌的情绪。

    几桌人将所有饭菜一扫而空,都有些意犹未尽。

    舒音清了清嗓子,示意太监递上帖子, “傅公子, 孟姑娘, 三日后宫中设宴, 你们一定要来。”

    孟娇正在收拾碗筷, 闻言眉头微蹙,想起自己许久没回家, 还真有些想姚氏和两小只了,

    而且南疆此行目的已经达到, 她巴不得立刻就飞回去与家人团聚, 免得夜长梦多, 又横生枝节。

    光沈砚诀这事儿都够孟娇头疼一阵的,但她依然感恩沈砚诀奉献的冰山雪莲,甭管当初是不是真心的,或是出于什么目的,至少傅胜年的身体现在已经无后顾之忧了不是吗?

    傅胜年见孟娇眉头紧锁, 知晓孟娇的意思,干脆直接回绝了舒音,“我们出来这么久,家里该等急了,打算尽快回去。”

    “这么急?”舒音依旧不死心,只是纯粹想和孟娇更亲近一些。

    “家里有老人孩子,我不放心。”孟娇把碗筷摞好,递给厨娘,“而且我出来这趟,本来就是为了找药。现在药找到了,毒也解了,是该回去了。”

    舒音无奈,盯着傅胜年看了几息,知道没有转圜余地,便起身整了整衣裳,语气不咸不淡:“既然如此,孤就不强留了。”

    毕竟谁让傅胜年这小子比自己还更有资本和实力,哪怕在自己的地盘上也不用专门看自己的眼色行事。

    再不服气,舒音也只好转身回宫。

    而另一边,化了妆的周克和舒礼躲在某间不起眼的青楼里,亲眼目睹了屈禄在街上发癫,闯入醉香楼却直接被几个五大三粗的婆子给扔了出来。

    屈禄又转道去南风馆和几家暗门子,人家嫌他不行,没瞧得上他,又被撵了出来。

    等屈禄迫不得已瞄上了街角的流浪狗,却被流浪狗反咬了好

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