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大米文学www.damiwx.com提供的《首辅养成，从种田开始_福吾》 第225页(第2/2页)
是各种海鲜，季回看着各种各样，几乎没见过的鱼虾，吃了个过瘾。
几人爽吃一番，林言才想起正事来。
“林木，你去买些新鲜活着的回来，顺便问问客栈厨房能不能用。”
季回眼神一亮：“林大厨要大显身手了？”
“不是，就是尝试一下新东西，和我们回去要做的生意有关。”
季回哦了一声，他就知道这一趟不只是看学堂这么简单，但还是不知道来这里干什么，毕竟漳州的水果还是前几个县的最好吃。
只可惜现在不是吃杨梅和荔枝的季节。
“你不是要做什么水果罐头吗？和海鲜有什么关系？”
“现在水果少，先试试海鲜罐头。”
季回不由得感慨：“真是敢想，怎么做？我帮你。”
罐头这事，林言和他们介绍过，季二叔觉得十分可行，自从林言找过他，就一直积极准备着呢。
刚入春的海鲜不多，小木子就只买了些鱼虾回来，先让客栈的厨子帮忙处理了一下，林言才开始下手。
先将鱼虾过水焯熟，在放在冰水里，一旁的大锅牵着，热水咕噜咕噜冒着泡。
林言把带来的陶罐放进去煮了一下，又用夹子夹出来放在一边晾干。
罐头成功的秘诀就是无水无油，然后密封。
其次最重要的就是要保证味道，林言最为拿手的便是调料，再加上客栈里面东西齐全。
还没把海鲜放进去，季回就馋了。
“这是不是也能直接吃啊？”
林言看他蠢蠢欲动，给他一个眼神：“别着急，煮的的多，泡泡再吃更好吃。”
林言拢共调了两个酱汁，煮好的海鲜依次放进去，“这个端过去等下吃……”
季回乐呵呵地上前：“好呀好呀，我这就端到屋里去。”
“还得泡会更好吃，先去看看小木子把泥和好没。”
最难的一步，就是封口。
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