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大米文学www.damiwx.com提供的《汴京小食肆》 90-100(第2/18页)
沈婉也笑着说道：“小勺，带着你小伙伴过来吃饭了。”
沈小勺拉着周穗穗给人家拽了过来，“快来快来，我两坐一块。”
蔡春花这才满意，先把小的给拿下来，莫娘不愿意，先把小的给收买了，“小勺，去和你莫娘婶婶说一声，别让她担心。”
“哎！”
沈小勺跑着去莫娘家报信去了，往人家门口一站喊了声，“婶婶，我邀请穗穗来我家吃饭了，你不用做她的饭啦～”
说完就跑，还不等莫娘出来说话呢，沈小勺已经跑回家了。
莫娘也不好再过去叫，一时间有些迷茫，不知道沈家这是怎么了？
今儿蔡大娘不是过来敲打她一番，怎么这会儿又叫了穗穗去吃饭，难道是蔡大娘是觉得今日她话说得重了，还是只是小孩子家家邀请了小伙伴吃饭？
莫娘有些搞不懂，索性不在想了，她和沈木是不可能的。
沈家，周穗穗挨着沈小勺坐在一起，蔡春花热情地给她夹肉，“快吃，多吃点，跟小勺一样长得壮壮的。”
沈木也给周穗穗夹了一筷子肉，周穗穗乖乖道谢，“谢谢沈大叔。”
沈林听得直乐，“我还是你沈二叔。”
别管他大哥和穗穗娘的事成不成，他都是二叔，也省得改口了。
蔡春花听出来了，饭桌下轻踹了下沈林，“吃你的饭吧。”
今天的板栗烧鸡做得格外好，这的鸡鸭都是喂谷物长大的，养出来的鸡特别香，都是跑地小公鸡，现吃现杀，鸡肉又嫩又有嚼头。
烧出来的鸡肉，上头飘着一层油，里面的栗子也炖的入味，吃起来更加香甜。
沈婉特意做的花卷，蓬松的花卷蘸在汤汁，一口下去都是鸡汁的香味儿。
就算是沈小勺现在不缺肉吃了，依旧是很喜欢吃她阿姐做的栗子烧鸡，一手夹着鸡肉，一手拿着花卷，左一口右一口吃了起来。
沈婉也挑着里面的栗子吃，觉得比晌午在大理寺做的排骨烧栗子更好吃一些。
坐在她身旁的周穗穗虽然性子腼腆，但一桌子照顾着呢，面前的碗里一直都没有空过，她已经好久没吃过鸡了，沈婉姐姐做的鸡真好吃。
周穗穗吃饱了，蔡春花怕她害羞，又给她盛了碗鸡蛋汤，“喝点汤，吃饱了一会儿还有小勺踢毽子去。”
周穗穗乖乖点头，蔡春花看得稀罕，这穗穗可真乖，她家两个闺女小时候也乖，就是活泼的很，一个个都跟小牛犊似的。
小孩子小时候哪有不调皮的，长大了就好了，小孩子若是小小的就懂得体谅家里的辛苦了，那长大了总是小心翼翼的。
蔡春花还是喜欢小孩子小的时候活泼一些的好。
沈小勺一吃饱就拉着周穗穗要出去玩去了，今天饭吃的早，还没天黑的，巷子里吃过饭的小孩子这会儿都在外头玩呢。
沈婉没事干也在院子里溜达，带着一丝凉意的小风一吹，舒服～
吃饱了，舒服了，有点想谈恋爱了，沈婉甩了甩脑袋，把脑子中的谢安给甩了出去。
自打她开了包子铺，她见谢安的次数直线上升，尽管她在大理寺干活，两人也不常能碰上面，现在好了，谢安天天一早来铺子里报道，她想不瞅见都难。
哎，可惜了，天天在自己面前晃，就是吃不到，这跟给了孙大圣一个大蟠桃不让吃不是一个道理嘛。
沈婉有些抓心挠肺的，左右为难。
算了，遇事不决，睡觉。
后半夜全家起床去包子铺，一开门食材就陆陆续续送了过来，送菜的小伙子说道：“沈姑娘，今儿没螃蟹了，现在天冷了，螃蟹不好找了。”
“行，没事。”
蔡春花哎呦一声，“没有螃蟹了，还想多做一阵呢，卖这么快。”
“没事娘，螃蟹也到日子了，卖不成螃蟹咱换成其他的卖就是了，昨儿家里不是做了小半盆水晶脍，那就换成灌汤包好了。”
“灌汤包，那是什么？”蔡春花问道。
水晶脍也就是皮冻，天一冷就能做水晶脍了，到了冬日，食肆里的水晶脍很是受欢迎，还有鹌子水晶脍、红丝水晶脍这些，浇上料汁凉拌一下就能吃了。
“娘，没有螃蟹了就做灌汤包好了，猪肉十五文一笼，羊肉二十文一笼屉，就是包子蒸出来里面有汤水。”
“怎么有汤水？那包子也兜不住水呀，难不成真给里头灌些汤水？”蔡春花有些疑惑。
沈婉笑着说一会儿就知道了。
本来那会儿就是用蟹黄包招揽客人的，没想到卖得挺好的，一天就那么多，反而给她的小铺子招揽了不少生意。
沈婉盘过账，一天差不多能卖两贯钱，在四平街已经是生意不错的早餐店了，一天刨去本钱她还有三四百文的赚头。
虽然比不上夜市那会儿挣得多，但一个月八九贯钱在汴京城也算是高收入了，要知道像张书吏这样的秀才一个月才两贯钱，从九品的主簿一个月不过八贯钱。
好在她家在汴京城有个院子，不少官吏的俸禄在寸土寸金的汴京城压根买不起院子的，都是赁房屋居住。
要不然周家的院子怎么会遭人惦记，那院子少说也得个好几百两银子。
位子好的，离皇城近，相当于在二环内了，不少官吏为了租房便宜些，都住得远。
第92章
今儿没了螃蟹，蟹黄包不卖了，那就改卖灌汤小笼包，蟹黄包毕竟贵，一笼屉五十文，卖其他灌汤包就好了，当做她们包子铺的一个特色卖。
肉馅调好把水晶脍切碎搅和进去就行，面皮不用发，擀薄一点就能用。
蔡春花看得惊奇，这水晶脍当做包子馅儿倒是头一次见，也不知道蒸出来什么样子。
天不亮呢，就有早起进城的小摊贩进了铺子，要上两个包子一碗汤就是一顿饭。
沈林在前面招呼着客人，“李夫子来了，今儿有灌汤小笼包要不要尝尝。”
这人是私塾的教书先生，时常过来吃法，“灌汤包？那是什么东西，倒是没听说过。”
“猪肉一笼十五文，羊肉十八文。”
那先生寻了个空位坐了下来，“给我来一笼屉羊肉的尝尝。”
“好嘞，这就给您端过来。”
沈林站在门口吆喝着，“灌汤包，猪肉灌汤包，羊肉灌汤包，小店上新灌汤包喽～”
“谢大人来了，今儿铺子新上了灌汤包，要不要尝一尝，猪肉的羊肉的都有。”
沈林满脸带笑带着人往里走，谢安应了声好，各要了一笼屉，反正一会儿文竹也会过来。
“得嘞，这就来。”
沈林手脚麻利地端了两笼屉灌汤包过来，包子比婴儿拳头大上一些，像小帽子一样趴在笼屉里，挺可爱的。
沈林给拿了碟子还有勺子，“谢大人吃的时候用勺子托一些，当心烫。”
“多谢。”
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