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大米文学www.damiwx.com提供的《汴京小食肆》 40-50(第2/27页)
孙豆花和孙大娘还没说几句话呢,就听见赵同书唤她回家呢,孙豆花忙出来了,“爹娘,我先走了,明儿同书还要早起去书院呢。”
孙大也没留,摆摆手让两人走了,孙大娘送了两人出门,让孙豆花常回家看看。
孙大娘进了屋子,孙大哼了一声,“什么态度,谁家女婿不是对老丈人毕恭毕敬的,你瞧瞧咱家的,那脸恨不得拉到地上。”
“行了,闺女过好不就行了,你就别挑这些小事了。”
孙大哼了一声,“只求着她以后少些事才好。”
孙豆子也说道:“妹婿是不是看不起咱家,我刚成亲那会儿,去老丈人家恨不得把柴都给劈干净了,新女婿头一次上门哪有这样的。”
孙大哼了一声,“不就是个秀才,这是汴京城,那一块砖扔下去都能砸到个当官的,有什么了不起的,他们赵家什么样子心里没数吗?”
孙大娘见劝不住,也不在说了,只能长长叹了口气。
孙豆子说道:“娘,你和豆花说了没,让她空了回家学做豆腐。”
“说了呀,那丫头不肯,刚成亲,说等日后再说。”
孙大冷哼一声,“就赵家那样,等着吧,过不了多久她不想做,赵家人也逼着她回来学,以后有她受的。”
赵同书出了孙家的门就快步走了,也不等身后的孙豆花,孙豆花追了上去,“同书,同书,你等等我呀。”
孙豆花拉住了赵同书的袖子,“你怎么了吗?”
赵同书甩开孙豆花的手,“我怎么了,你看看你爹,那是什么态度,当初就阻挠你我的婚事,现在依旧是那副样子,不过是个做豆腐的,我赵家清流之家,他凭什么看不起我。”
“哪有呀,我爹就那样,你别生气了。”
赵同书不搭理孙豆花快步走了,觉得孙大就是看不起他,他可是秀才,孙豆花虽然嫁给了赵同书,赵同书还是打心里记恨孙大。
“以后回娘家你自己回,我还要用功。”
“行,我知道,你就别生气了。”
赵同书到底有些看不上孙豆花,当初要不是看她家家底殷实些,他也不想娶个卖豆腐的闺女,奈何在好的,他家寻不到了。
而且孙豆花也没带多少嫁妆,普通的市井人家,谁家闺女出嫁不是二三十贯钱的,孙家只给了十八贯,都少了一半了!
还是做生意的人家呢,就给这么一点,孙豆花样貌生得又平常,银钱带的又少,赵同书更是不喜。
三月,春光正好。
一场雾蒙蒙的春雨落下,嫩柳新绿,桃李争妍。
“海棠桃花玉兰花咧~”
巷子里临街的窗楹吱呀一声被推开,姑娘唤住卖花的小姑娘,选上三两枝花朵簪在发间。
就连沈婉的发间都簪着几朵鹅黄的迎春花,搭着发间嫩绿的发带,穿着身姚黄半臂素纱,系着条白绫镶边裙。
三月的汴京城格外的热闹,往来男女发间都喜爱簪着几朵春花,往来言笑晏晏。
“哎!老周,你跑那么快做什么!等等我呀!”
“你还说我呢,你倒是别抢啊!”
两个身着绿色官袍的小吏竞相抢着往前赶,生怕落在了人后头。
看见小摊子前面又排了不少人,忙一个大跨步排到了队伍里,后面的小吏气喘吁吁的,“好你个老丁,跑得也忒快了些,平常干活儿的时候也没见你腿脚如此麻利。”
那小吏轻咳一声不说话,往前瞅了一眼,应该等上一锅就轮到他了吧。
八点左右,是沈婉摊子上最忙的时候,有路过去大理寺当值的,有上学堂上工路过买上一份的,她把隔壁的摊位也给租了下来,要不然坐不开。
她的小摊子现在换成了生煎,她打这个平底锅可算是打对了,在上头能摊饼子还能烤锅盔,现在还能做生煎。
做生煎也快,一锅能出五六十个,就是煎的时候得多等一会儿,五文钱两个,卖得稍微比包子贵上一些。
头一锅刚卖完,这一锅刚码好放进去,盖上锅盖等着,沈婉一刻不停,手上又忙包起了生煎。
还好她用的肉馅和面都是她爹和大哥帮忙给弄出来的,要不然全让她一个人弄,她可整不过来。
沈婉说给他爹和大哥开工钱,沈木不愿意,一家人哪有分这么清的,不过是早起一会儿罢了。
沈婉也没有再让了,想着等她大哥成亲的时候,她给封上个厚厚的红包。
沈婉换了生煎有三天了,自打那次给张家做了次菜,张书吏爱上了生煎,一看见沈婉就要念叨上两句,“婉丫头,你要是换成了生煎,生意肯定比现在还好呢。”
沈婉被念叨的哭笑不得,又卖了一阵煎饼果子就给换成了生煎。
四个生煎就要十文,大人吃不饱的,算下来比鸡蛋灌饼要贵了不少,利润也跟着涨了些。
一早起来,她大哥就帮她剁肉馅,做生煎的肉用的要瘦一些,调味儿的时候依次往里加葱姜水朝一个方向搅拌,再加入小葱,用热油把香味儿给泼出来。
这样煎的时候馅儿嫩又爆汁,头一天卖的时候生意就极好。
沈婉在这包生煎,她娘一个人顾着馄饨摊子,就连沈小勺现在都是个熟练的小掌勺了,下馄饨的时候格外熟练,一个都不会煮破的。
沈婉心里记着时呢,差不多就把盖子打开,上头撒一些黑芝麻点缀,一锅热气腾腾的生煎就做好了。
排队的人也往前挤了挤,生怕这锅轮不到自己。
“给我来四个。”
“我要八个!”
沈婉麻利地给人家盛生煎,圆滚滚的生煎,上头缀着些芝麻,底儿煎得又焦又脆,盛好一份就往纸盒子里放两跟竹签。
一锅很快就卖完了,有人拿着就走了,有人坐在一旁又要上一碗馄饨,若是要上八个生煎一碗馄饨,得四十五文,吃一顿早饭花这么多铜板算不得便宜了。
张书吏也等在人群中,看着沈婉生意这么好不由得意地想到,你们这些人呀,都是沾了我老张的光了,要不然你们怎么能吃上这么好吃的生煎呢。
老张现在也不用他媳妇儿喊他起床上差了,一天起得比一天早,不早起没法呀,不早点去吃不到嘴里啊!
他过寿那天吃的是羊肉馅儿的,现在吃的是猪肉馅儿的,谁说猪肉上不得那些富贵人家的桌了,他瞧着不少小厮拎着食盒在这买呢。
那是你们不会做,你看人家沈婉多会做,好吃了就上得了你们的饭桌了。
这次总算是轮到张书吏了,张书吏要了八个生煎,馄饨就不吃了,他的俸禄这个月都快全进自己肚子里了!
张书吏一手端着纸盒子,一手拿着竹签,边走边吃。
刚出锅的生煎吃的时候要小心,里头的汤汁烫嘴,先咬破皮,吹上两口,嘬口鲜美的汤汁,在一下子给塞嘴里,肉香底儿脆,一口下去格外满足。
张书吏吃了四个,还剩四口准备冷一下,他要
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