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大米文学www.damiwx.com提供的《公主她又没吃饱(美食)》 1、凉拌菜(第4/4页)
姐,那黄瓜……”
还没待她说完,摊主就猜到了她的意思,“姑娘放心,俺们家菜园子里黄瓜都疯了似地长,这都免费给客人加,你爱吃黄瓜丝是不?”
辛如霜咽着口水点点头。
“糖、醋、辣椒都吃是吧?”
辛如霜惯性地点点头,突然记起来原身好像不太能吃辣,但是那妇人已经麻利地把菜倒在一个大盆里准备开始拌了。
好在摊主也舍不得放很多糊辣椒。
辣椒虽然早在一百年前就被大肃的瑞王妃推广开来,但是北阳城地处北地,辣椒产量不算太高,所以价格也不是很低。
糖就更是象征性意思一下了,主要还是靠盐和醋提味儿,还点了一滴香油。拌菜的妇人悄悄抬头看了辛如霜一眼,这么尊贵的客人来买菜……咬咬牙,她又给多点了一滴。
摊主的动作很是利落,左手把盆端了起来一直上下抖着,右手用一个大勺子的勺背往前推着,花花绿绿的菜品在空中和着调料翻滚。
诱人的香味直往辛如霜的鼻腔里钻,上下翻腾的蔬菜此刻颜色都变深了,外边都被糊辣椒给裹上。
而这糊辣味儿也霸道得很,一直在鼻尖萦绕不散,看来这家凉拌菜摊子的“绝活”就在于这碗糊辣椒了。
拌好后,摊主拿了大片的干荷叶装好。
辛如霜让旁边的小丫鬟给了两个铜板。
妇人笑着给她递上两根细细的木签,“姑娘,这凉拌菜最好在明入夜前吃完,天头热,放不住东西。”
“好。”
辛如霜忍不住,当即就打开来,小摊子旁边放了一张小桌和几个矮凳。
她坐了下来,用木签随便戳了一块往嘴里送。
居然是吸满调料汁的面筋块!
软软糯糯,舌尖一压就“滋”一下冒出来一股汁。
幸好她是把这面筋块整个吃进去的,不然非得滋身上不可。
先窜入口的是那一阵醋酸,酸得她眼睛都眯了起来。
神奇的是,这股酸气居然顺着鼻子和耳朵跑了出去?余下的只有一股奇特的酸香。
而后她品味到的就是生蒜的味道,拌凉拌菜确实少不了蒜来提味。
她在现世时极爱看历史遗留的吃播视频,一边看,一边想象他们吃进嘴里的到底是什么味道,所以对于怎么做美食也有自己的几分见解。
最后,充斥整个口腔的就是那霸道的糊辣椒味道。
虽然摊主只放了那么一点点,但是这具身子本来就不太能吃辣,此刻辛如霜被辣的眼睛里都团了一汪泪水,却还是两个签子并用,猛夹了一口黄瓜丝。
黄瓜丝果然是凉拌菜的灵魂,本身就是独有的清新,又毫无芥蒂地接纳所有调料的味道,最后融合成了清新美味。
“好吃!嘶……嘶哈……“”
塞了这一大口的结果就是——她的泪水控制不住地落了几滴下来,又赶紧用手指关节轻轻擦干。
不能揉,她还带了妆的。
辛如霜正想再继续吃几口,手里的荷叶却被“啪”地一下打到了地上。
干荷叶舒展开来,里面的凉拌菜直接被扣在了地上,沾了一下子土。
辛如霜盯着地上已经无法挽救的食物,感觉自己杀心四起,她“唰”地一下回头瞪过去。
…………
镇远将军府。
“将军,属下方才从城门口路过,看到了霜公主一行。”
叶昭看着手中的兵书,头都没抬。
“嗯。”
那兵士又补充了一句,“公主好似在哭,我远远看着,她好像抹了下眼泪,似乎在跟自己身边的嬷嬷争吵着什么。”
叶昭摇摇头。
“果然不出我所料,听说她在宫中就是这个性子,被那永嘉公主欺负了也只会自己躲起来哭。”
“嗤,本将军最烦哭哭啼啼不抗事儿的人了。”
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