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大米文学www.damiwx.com提供的《炮灰对照组独宠小夫郎(穿书)》 100-110(第11/13页)
声调侃,“楚淮小兄弟这是撞上什么喜事儿了?难不成是夫郎心疼夫君,献上了自己的香吻?还是出门走了大运,往地上捡了好多银子?”
真的是少见楚淮这么欢喜过,这家伙哪次不是淡然处之,不管遇到什么样的事情,楚淮是他们中最最最波澜不惊的那一个。
百晓生不明白,荀瑾书不了解楚淮,更加不明白。
楚淮瞪了百晓生一眼,嫌他是个爱搞事儿的,脸上笑意不减,“别乱猜,饭可以乱吃,话可不能乱说啊。我去了一趟菜园子,本想摘几根黄瓜,拔一把香菜,没想到居然在菜园子偏角落的地方,发现了一株东瓜藤。”
百晓生打断楚淮,面上浮现疑惑,“东瓜藤?我们大余朝有这种瓜么?”
说后半句的时候,百晓生茫然的看向荀瑾书。毕竟荀瑾书是个读书人,博览群书,见多识广,举不定真的听过或见过冬瓜。
顶着百晓生的视线,荀瑾书摇了摇头,“我还是第一次听到这么特殊的瓜名,冬瓜?难道是冬天才会长的瓜?”
“如此一来,冬瓜还是新瓜种了。那我接下来可要把那株瓜藤仔细看护起来,冬瓜高产得很,一个瓜重达几十斤,清炒、油焖、红烧、煲汤、煮粥都好吃。”
楚淮将沥干水分的三条青瓜搁在砧板上,而后拿起菜刀,用菜刀刀身使劲拍击着圆溜的黄瓜,直到黄瓜碎裂成适口的小块,才被收拢到一个深口瓷盘里放着。
“我要你们留下来的鸡皮呢?先拿给我。”楚淮转身朝荀瑾书和百晓生道。
百晓生有先见之明,猜中了楚淮回来准会整这鸡皮,中途一段时间,他就招呼着荀瑾书跟他一起,给两盆鸡剥皮,这会儿桌面上的小竹筐被鸡皮塞得满满当当。
百晓生停下手里的活计,双手搬起鸡皮筐子,放到楚淮面前去。
“喏,你要的鸡皮都在这儿了,以前我吃鸡的时候,鸡皮从来不下嘴,全部扔掉,嫌它油腻又带着清脆的口感,着实有些说不上来的诡异。”
百晓生似是想起什么不好的回忆,整个人禁不住打了个寒颤,脸上也浮现出厌恶之色,“楚淮兄弟啊,这鸡皮实在不行,咱就别吃了呗,省得一会儿被恶心吐了去,浪费其他的好菜。”
“我做的鸡皮跟别人的不一样,你放心好了,一会儿绝对美味到叫你抢着吃,吃了还想要。”
楚淮不再与百晓生嘴贫,找出先前屯放好的竹签子,将一小筐鸡皮全部切成大小均匀的块状,在把块状的鸡皮卷起来,用竹签子贯穿。
一根竹签串五块鸡皮,等串完所有的鸡皮,楚淮将香菜切成段,放到一一个盘子里,串成串的鸡皮,整齐码放到一个小陶缸内。
楚淮再转身从身后的货架上,找到需要的调料,先后朝陶缸内倒入酒、香芝麻油、爆炸花椒藤椒的油椒混合物、黄瓜碎块、白米醋、酱油、蒜蓉、辣椒段、盐、凉白开,待缸内的鸡皮串串被料汁儿淹没后,方才盖上盖子,腌制起来。
正撕鸡的百晓生见楚淮如此操作,有些震惊,“这样就做好了?像腌咸菜一样?这口感能好么?”
荀瑾书:“料汁儿的味道闻着就不错,楚恩公出手,这串串味道绝对可以!”
改朝换代
楚淮直接掀开盖子, 捻起两根浸泡在料汁儿里的鸡皮串串,递给百晓生,“试试味道, 别让料汁儿滴完了,鸡皮串的灵魂就在料汁儿。”
百晓生对鸡皮串没什么好感, 只拿了一支, 另一支转手分给了荀瑾书,“小书,你也来尝尝看, 瞅着这黄黄的鸡皮,就算它味道再香,我也没什么胃口。”
百晓生眉头皱着,实在不知道该怎么下嘴。捻着酸辣鸡皮串串比划了几下, 愣是没敢往嘴里放,视线悄悄飘到了隔壁的荀瑾书身上。
荀瑾书对鸡皮串串保留着良好的态度, 接过百晓生递给他的串儿, 当即微垂着脑袋, 张嘴咬下一块还在嘀嗒着料汁儿的鸡皮,细细品尝起来。
“唔!这味道绝了!”荀瑾书还未嚼完嘴里的那卷鸡皮, 便双眼泛光, 不由得发出赞叹。
“酸辣爽口, 带着微麻的刺激口感,伴着鸡皮的脆爽弹牙, 别有一番风味!”荀瑾书尽可能的描述着美味, 咽下一卷酸辣鸡皮, 又低头去咬第二卷,裹挟着酸辣麻的料汁儿的鸡皮卷刚入口, 他的眼睛又刷的亮一下,显然十分喜爱。
百晓生有些不信,但瞧着荀瑾书神色不似作假,也皱着眉头对自己手上那一串鸡皮卷下口。
“嗯!”百晓生尝到味儿后,皱紧的眉头瞬间放松开来。
“好吃!”他忍不住发出赞叹,就跟第一次吃鸡皮串的荀瑾书一般,这个人眼睛都亮了。
“就是不够入味,腌的时间久些,相信味道会更好!”
楚淮朝百晓生递了个认可的眼神,“你们俩接着忙,我先出去把剩余的两个菜给做了。”
百晓生,“嗯嗯,这儿留给我们。”
手撕鸡嘛,使劲儿撕撕撕即可。
好期待今晚的饭菜啊!
百晓生不争气的咽了咽口水。
约莫过了一个时辰,厨房里的活计才算是全部完成了。
年夜饭前,楚淮召集丫鬟小厮们,在厨房前的空地上,分发年礼。
“大家伙也跟着忙了许久,今儿大年三十,也让你们乐呵乐呵。”
楚淮拎起一块扣肉,朝下人们继续道:“每人一块扣肉,包三两银子,两盒糕点,一包糖果,三斤瓜子儿。希望大家伙都能过个开心年!”
“只要努力做事,主子们都不会忘了你们的好。”
楚淮按顺序走到三个小厮身边,格外分给三人一匹好的布料,“你们三个表现优秀,这上等绸布,一人一匹,拿回去好生做几身新衣裳。”
几个小厮感动极了,接过布匹后,红着眼眶拜谢,“谢主子!”
“嗯,明年继续努力。”
说完,楚淮走到另外几个丫鬟身边,按顺序给她们三人赏了首饰,“你们三人是丫鬟里表现得最好的,每人一副五两银子的头面,明年继续服侍好你们郎君。”
几个丫鬟拎着年礼,脸蛋红红的,激动应“是”。
“哥!发完了么?除夕宴要开始咯。咱们快走吧。”楚清抱着一罐蜂蜜,刚从厨房库房里拿出来的。
爷奶说想吃些甜蜜蜜的,希望明年也能过得甜蜜蜜,楚清想着楚淮也在厨房这边给下人们发年礼,便自发接下这个任务,跑过来拿蜂蜜罐。
楚淮粲然一笑,过了这一夜,便是新年了,心里森*晚*整*理头的欣喜,止不住的往心坎上涌出来。
他走向抱着蜂蜜罐的楚清,“已经发完了,阿弟,我们走吧。”
“哥,你会给我发压岁钱么?”楚清偏头,满含期待的看向楚淮,眉眼间浮动着过年的兴奋和愉悦。
楚淮难得伸手薅了一把楚清的脑袋,神色认真,迎向楚清的视线,“你是我唯一的亲弟弟,往年家里穷苦,没有存银可发,今年日子好过了,自然要把前些年都给你补上。”
“蜂蜜罐可重?
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