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大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》 150-160(第13/27页)
走了过来，帮他拎起了其中的两桶。
“走吧，我开车送你过去。”
不，他这可不是妥协，只是给琼恩帮忙而已。
这里距离曼哈顿中城的麦迪逊广场花园远着呢，他单纯是不想让琼恩太累而已。
嗯，对，就是这样。
演唱会晚上才开始，但下午左右麦迪逊广场花园附近的街道就开始拥堵了。
大部分人都是来看麦克的演唱会，从他们手里拿的海报以及荧光棒能看出来，他们都是麦克的忠实粉丝，有的人还在脸上用涂鸦画了麦克的应援颜色。
马路上太堵了，陈晨和琼恩只能提前两个路口下车。
本来还想着给沈瑶打个电话，问问他们摆摊的位置，不过似乎没有这个必要……
“这是炸蔬菜？表面涂了一层什么东西，看着好恶心。”
“恶心？你尝尝就知道多好吃了。”
“我……我的天？！这蔬菜竟然是这种味道的。”
“你们只要了菜，没要个中式面包吗？用中式面包夹着会更好吃。”
“你们这是在哪买的？”
“往前，下一个路口左拐就能看到了。”
说是来参加演唱会的，但每往前走几米，就能闻到大家手里飘出的那股油润香气。
不止是油炸后的脂香，更重的是抹在上面的那层调料酱的味道。
是酸甜？是香辣？不不不，好像三种味道都有？
油炸的食物吃起来很容易腻，偏偏那秘制的酱料有种神奇的魔力，非但不会吃出油的味道，反而能够把食材本身的香气和油香调和得很好。
跟着人流一直往前走，可以看到路上有不少人在摆摊。
有的卖果汁，有的卖荧光棒，还有一些蹲在不那么起眼的角落，趁着人多兜售自己“0元购”的各种奢侈品包……
不过不管是哪个摊位，都没有十字街口的那辆小推车火爆。
“一百三十四？一百三十四的好了，要辣椒吗？”
“等一下等一下，马上轮到你，先让我数一下签子。”
“一串辣椒、一串豆腐皮、一串香菇、两串羊肉、两串牛肉……夹个饼吗？夹饼的话十八美刀，不夹饼的话十七美刀。”
“不要急，先排队，记好自己的号码。”
……
又要维持秩序、又要收钱、又要数签子，乔伊的嗓子都快喊劈叉了。
他从来没有一刻像现在这样，这么讨厌赚钱。
原本放在腰间的那只包早就被钱塞满了，现在用来收钱的，是从“0元购”摊位上换来的一个LV的水桶包。
那个水桶包没花钱，是乔伊用三个炸串夹饼换来的，不过算起来，成本也就十美刀左右。
比起乔伊的手忙脚乱，沈瑶就显得更加游刃有余，她只需要把炸串放进不同的筐里，然后等着炸熟后捞起来调味就好。
“我们同在一个家庭~我们都是兄弟姐妹~如果能爱护彼此，明天一定会更好~”
演唱会还没开始，就有麦克的歌迷等不及地拿出吉他，带头唱起了他今年最火的那张专辑。
歌声一响，原本嘈杂的氛围瞬间变得平静，像是被激活了大脑里的某种程序一样，所有人都跟着那人一起哼唱。
此时此刻，他们手里的炸串就是荧光棒，包着塑料袋的烧饼就是麦克的应援牌，跟随音乐左右挥舞。
“琼恩，你可算来了！”
看到拎着食材朝这边走来的琼恩，乔伊像是看到耶稣降临一样激动。
不过在看到陈晨也跟在他旁边时，不由得压下了左边的眉毛，同时揶揄他道：“你不是不来吗？”
把用来装食材的桶放在地上，陈晨双手插进口袋，故作风轻云淡地回答说：“我只是帮琼恩把东西拿来而已。”
沈瑶倒是没有问他为什么会来，只是默默地把锅里炸好的串拿出来放在旁边的铁板上。
滋滋！
炸过的串还要再煎一下逼出多余的油脂，这才是让炸串没有那么油腻的关键。在煎的过程中，炸串的边缘会变得更焦，尤其是羊肉和牛肉，在煎的过程中稍稍撒一点孜然粒，那股肉香瞬间就变得更加狂野。
把煎好的炸串放在盘子里，一边用夹子把签子抽出来，一边用刷子蘸一些酱抹在上面，最后用夹子微微炸过的烧饼开出一个口，用素菜和肉菜把里面塞满。
“一百三十七？”
“来了来了！”
那是个模样瞧着二十出头的女生。
接过自己的那只炸串夹饼，沈瑶一下子就认出了她，“你刚才不是买过一个了吗？”
转过头时，乔伊也认出了她：“不对，这是她第三次来买了。”
女生是最早赶来的歌迷，下午两点半就到了。
她是从西海岸那边的城市来的，昨天下午出发，这一路奔波了将近二十四个小时。
她是麦克的铁杆歌迷，买的是内场前区第一排的绝佳位置，担心今天人很多，她一早就挤在最前面排队，饿了吃面包，渴了……什么都不喝，就怕需要离开去上厕所，到时候没办法率先进场。
偏偏这个时候，沈瑶和乔伊骑着小推车来了。
他们的车停在另一个路口，可那香味却能飘到这边来。
“你要什么，这是我们的菜单你可以看一下。”
“豆腐串是什么？还有这个韭菜……这都是什么食材，之前都没有听过。”
“九号，这是你的一根香菇、一根辣椒、一根羊肉串，一共八美刀，这是额外赠送的一根土豆片。”
“好香啊~我还能再要一点吗？”
“还有人需要点餐吗？中式炸串，好吃的中式炸串，前五十名免费送一串素菜~”
“可以看看你们的菜单吗？”
俗话说得好，酒香不怕巷子深，更何况这巷子原本就不怎么深。
让乔伊先去前面叫卖宣传，通过免费赠送和免费配送的方式吸引顾客，等到各种串都下锅后，炸出来的香味很快就吸引了更多路过的人，只这么两个来回，他们的炸串小推车前就排起了长队。
女生一开始只要了两根炸串，一根土豆片、一根牛肉串，外加一根免费的豆腐皮卷生菜，想着配着面包一起吃，简单垫垫肚子。
可当她咬下那一口豆腐皮卷生菜的时候，瞬间就后悔了。
和以前吃过的炸物不同，表面那一层酱料味道并不是单一的酸和单一的辣，而是一种很丰富的香味，不止是抹在豆腐皮上好吃，涂在土豆片和牛肉串上也同样美味。
里面有糖，有辣椒，有……
分明是很丰富的味道，但女生只能尝出甜跟辣两种，关键是这甜味好像还不只是白糖的甜，辣味之中还带了一些不知名调料的辛香。
三根炸串，一下子打开了她的胃口。
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