您现在阅读的是
大米文学www.damiwx.com提供的《我在纽约开中餐馆[年代]》 30-40(第14/15页)
车上，也多了和传单上一样的店名。
或许是目标客群不同吧，这些宣传页，他们只会发给来买早餐的成年人。
看着宣传页上那些从来没见过的菜名，九折的折扣，似乎并不能提起她的兴趣。
唐人街的中餐她吃过不少，可从来没听过什么“葫芦鸡”、“锅包肉”、“宫保鸡丁”这些菜。
等等？怎么还有一道菜的名字叫“蚂蚁上树”？
蚂蚁竟然可以吃吗？！
“这店就是之前那两个姑娘开的，”见潘妮的眉头越皱越紧，奥利维亚连忙解释道，“早餐车也是她们的，我们只是给她打工而已。”
她们的店？
听到她这么说，潘妮这才松了一口气。
原来她们不是把早餐车转让了，是开了一家自己的店啊。
虽然她不懂这些菜到底是什么，可她还能不知道沈瑶的手艺嘛？
普通的面粉和肉都能做成美味的包子，想来这“蚂蚁”和“树”肯定也能被她做出不一样的花样。
潘妮微笑着点点头：“好，有机会的话我会去看看的。”
离开后，潘妮继续看着宣传页上那些前所未闻的菜名，同时揭开了塑料袋，尝了一口这对老夫妻做的包子。
斯哈……斯哈……
好烫~好烫~
好吃！好吃！
这包子和她平日里吃的味道一模一样！宣软的包子皮空气感十足，一口下去有半口都是会酱浓咸香的肉馅，还好她这一口咬得小，否则浓稠的酱汁肯定要爆出来了。
不知道是不是自己的错觉，包子的味道不仅没变，反而里面的肉馅还更多了。
扭头看向早餐车前忽长忽短的队伍，潘妮有点后悔了，早知道他们是一家的话，就应该多买几个包子的。
不过没关系，把那张宣传页叠好收进口袋里，潘妮松了一口气后，继续大口地吃着剩下的半只肉包。
多留一点肚子，这样中午就能去她们的店里，品尝宣传页上的各种新美食啦~
潘妮上午只有两节课，刚过十一点，她就迫不及待地打卡下班了。
从学校出来，她拿着宣传页来到了唐人街。
这一片街区并不算热闹，或许是工作日的缘故吧，几乎看不到路上有什么人。
这里的大部分店面都开了很多年，整体的楼面显得有些破旧，唯独那一抹全新的红色格外显眼。
【“沈”奇小馆】
透过那一面玻璃门，潘妮看到了那两个熟悉的面孔。
她们正在开放的厨房里备菜，一个在搅拌着盆里的牛肉、一个在切蔬菜，一边忙一边有说有笑地聊着天。
是这里，没错了。
“欢迎光临~”
看到有客人进门，两人异口同声道。
拿着手里的宣传页，潘妮试探地问：“我是看到宣传页来的，请问现在在营业吗？”
“是的。”
今天是试营业的第一天，她也是第一位客人。
从厨房里出来，露比热情地招呼她坐下，同时拿出了一份菜单，“先看看菜单吧，或者有什么想吃的也可以告诉我，任何你能说得出名字的中餐，我们的厨师都可以做。”
菜单上有差不多十来个菜名，潘妮大概扫了一眼，全部是和宣传页上完全不同的菜，还根据不同的辣度在后面加了数量不一的辣椒图案。
“我想要一份蚂蚁上树，可以吗？”
潘妮想也没想就点了宣传页上的菜。
她是个爱冒险的人，猎奇的心理让她对这道菜充满了好奇。
露比面露难色道：“不好意思啊，这是晚餐的菜式，仅限晚餐时间供应。”
中午的用餐时间短，所以两人在商量过后，定下了两版菜单：一版是午餐时间，能简单出锅的快手菜单；一版是晚饭时间，稍微费时一点的热炒菜单。
“没关系。”
潘妮拿起菜单看了看，很快又找到了一道看起来很猎奇的菜：“那我要这个吧，干炒牛河，稍微加一点辣椒。”
“好的，一份干炒牛河，少辣。”
“收到。”
把案板上的菜都收起来，沈瑶擦了擦手，拧开了灶台的火。
啪嗒……
轰！
灶台是沈瑶请人专门改过的，点燃后的火焰要比平常更旺，因为铁锅只搭配上猛火才能炒出正宗的中餐。
铁锅被大火烧得滚烫，一勺油下去，激起了滚滚青烟，当沈瑶把事先腌好的牛肉滑进去时，一股浓香瞬间从锅沿涌了出来。
滋啦！
为了保持滑嫩的口感，牛肉只在锅里呆了十几秒就被捞了出来，紧接着又往锅里倒入了洋葱和豆芽快速翻炒，断生后放入了一把河粉，然后用炒勺连续向上翻动将它们均匀地翻炒在一起……
沈瑶的手法看得潘妮眼花缭乱。
她好像是在变魔术。
再次加入牛肉后，一次次地往锅里加入各种调味料，原本单一的香气逐渐被增加了不同的层次，每一种食材的味道经过她的炒勺后都被调和得几乎完美。
潘妮不知道该怎么形容这股味道，只知道她不断分泌的口水已经快要从嘴角涌出来了。
很快，一盘冒着热气的干炒牛河被端到了她面前。
这种“牛”跟“河”的做法，和她想象中的不太一样，但依然是她从来没见过的菜式。
每一滴加进去的调味料都完美地包裹在河粉和牛肉的表面，使得白色的河粉变成了油亮的酱色，可盘子里却看不到半点油汁。
试着尝了一口，这丰富的口感和滋味让潘妮瞬间变成了一只拨浪鼓，一个劲儿地左右摇头。
软韧的河粉被炒得焦香，不仅吸满了洋葱的味道，还能尝出大米本身的香气，牛肉嫩滑、豆芽脆爽，每一口都是味蕾的极致享受。
再来上一口旁边的腌萝卜，一凉一热、一咸一香，简直是绝配！
一口接着一口，潘妮好几次都想停下来夸一下沈瑶的手艺，可又不舍得让盘子里的牛河冷下来，只能用“嗯~哦~”这样的语气来表达对她的崇拜。
嗝~
一盘干炒牛河的份量很足，潘妮的嘴巴还没吃够呢，肚子就开始给她发送吃饱的信号了。
她有点后悔了，早知道这“牛”跟“河”这么好吃，她早上就不该吃那两个包子了。
可偏偏在这个时候，露比还把从早上就开始炖煮的卤味给端了出来，还有那一碟碟免费赠送的小咸菜，以及一口装满了茶鸡蛋的锅……
每当她从卡座前走过，潘妮都能闻到从锅里飘出来一股味道不同，却同样能勾起人食欲的香气。
潘妮：……
不对，不止是今天的早饭，就连昨天晚上的饭她也不该吃的！——
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏大米文学 damiwx.com 努力为你分享更多好看的小说】